Der Apfel ist im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde. 25 Kilogramm Äpfel verzehrt jeder Deutsche im Schnitt pro Jahr – das meiste davon als Saft. Der Apfel gehört zu den beliebtesten Früchten weltweit – und das ist kein Wunder, ist er doch handlich, robust, schmackhaft, gut lagerfähig, unkompliziert zu transportieren, gesund und leicht verdaulich. Selbst in die Sprache hat der Apfel längst Einzug gehalten. Mal fällt er nicht weit vom Stamm, mal hält er den Doktor fern, dann wieder muss man in einen sauren hineinbeißen. Daher wird es höchste Zeit, dass Karina Dinser-Nennstiel sich in dieser Sonderfolge von “Grünstadtmenschen – der Gartenpodcast“ dem Mythos Apfel widmet und das beliebte heimische Obst einmal genauer unter die Lupe nimmt. Als Gesprächspartner hat sie sich Redaktionskollege Folkert Siemens ans Mikro geholt, denn der Baumschulgärtner kennt sich mit der Pflege von Apfelbäumen bestens aus. Wie findet man bei der enormen Sortenfülle die richtige Apfelsorte für den eigenen Garten? Wann und wohin pflanzt man einen Apfelbaum am besten und wie muss er geschnitten werden? Und wenn die Früchte dann reifen – worauf muss man beim Ernten, Lagern und Verarbeiten achten? Diese und noch viel mehr spannende Themen rund um das rotwangige Lieblingsobst klären wir in dieser Mein schöner Garten-Podcast-Episode.

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