Einfach natürlich Gärtnern

By W. Neudorff GmbH KG

Hier geht es um das praktische und einfache Gärtnern mit der Natur für Gartenanfänger und auch für Fortgeschrittene. Im Gespräch stellen wir einfache Möglichkeiten vor, wie man selbst kompostieren kan... more

FAQs about Einfach natürlich Gärtnern:

How many episodes does Einfach natürlich Gärtnern have?

The podcast currently has 89 episodes available.

Einfach natürlich Gärtnern episodes:

October 31, 2024Insekten lieben diese Pflanzen
So wird euer Garten noch viel lebendiger
Insektenpflanzen für den Herbst
Mehr Infos zum naturgemäßen Gärtnern gibt es unter www.neudorff.de
Und eine direkte Nachricht könnt Ihr gern senden an [email protected]
Der Herbst steht vor der Tür und bringt nicht nur bunte Blätter, sondern auch Herausforderungen für unsere kleinen, summenden Freunde. Während wir gemütlich Kürbissuppe schlürfen, haben Insekten ganz andere Sorgen, oder?
Ja, das stimmt. Im Herbst wird es mühsam für Insekten.
Die Nahrung wird knapper. Dabei brauchen sie gerade jetzt noch eine extra Portion Energie, um die kalte Zeit zu überstehen.
Wusstest du, dass ein Bienenstock von Honigbienen über den Winter locker mehr als 10 kg an Nahrung futtert?
Was fressen Insekten überhaupt?
Das kommt drauf an, über welche Insekten wir reden.
Bleiben wir bei Bienen, Schmetterlingen und manchen Käfern.
Für die sind das magische Lebenselixier Pollen und Nektar.
Pollen = Superfood für Insektenlarven
Winzige Körner, die von den Staubblättern blühender Pflanzen produziert werden
Reich an Eiweiß, Fetten, Vitaminen und Mineralstoffen
Wichtige Nahrung für die Larven
Nektar: = Energiebombe für erwachsene Insekten
Flüssigkeit, die hauptsächlich aus Zucker besteht
Liefert schnelle Energie, zum Beispiel fürs Fliegen
Nektar lockt die Insekten zur Blüte, dabei sammeln sie den Pollen ein
Honig wird aus Nektar gemacht; Energiewintervorrat für die Bienen
Welche Insekten sind im Herbst aktiv?
Wildbienen und Hummeln:
sammeln länger als Honigbienen
Schwebfliegen:
Erwachsene ernähren sich von Pollen und Nektar, Larven fressen Blattläuse; harmlos, stechen nicht
Späte Schmetterlinge:
Admiral, Tagpfauenauge, Zitronenfalter überwintern als erwachsene Tiere
Libellen:
z. B. Herbst-Mosaikjungfer
Geeignete Nektar- und Pollenspender für den Herbst: Stauden
Astern (Aster sp.)
Blühen je nach Art bis November
Verblühte Blüten entfernen verlängert die Blütezeit
Beliebt bei Bienen und Schmetterlingen (und Schnecken)
Fetthenne (Sedum ssp):
Blüht bis Oktober
Sehr pflegeleicht, ideal für trockene Standorte oder faule Gärtner
Dichte Blütendolden ziehen viele Insekten an
Herbst-Sonnenbraut
Blüht bis Oktober
Blüht gelb, orange oder sogar bräunlich
Außerdem noch
Glockenblumen
Einfach blühende Dahlien
Herbst-Anemone (auch im Schatten)
Sonnenhut (Echinacea)
Sonnenauge
Bartblume
Geeignete Nektar- und Pollenspender für den Herbst: Sommerblumen
Ringelblume (Calendula)
Blüht bis Oktober
Welke Blüten entfernen, um die Blütezeit zu verlängern
Nebeneffekt: Machen den Boden fruchtbar, Samen leicht selbst zu nehmen
Kapuzinerkresse (Tropaeolum)
Blüht oft bis zum ersten Frost
Essbar, sowohl Blüten als auch Blätter
Zieht viele Bestäuber an
Sonnenhut (Rudbeckia):
Blüht bis Oktober
Robust und langblühend
Verwelkte Blüten entfernen, um die Blütezeit zu verlängern
Geeignete Nektar- und Pollenspender für den Herbst: Sträucher
Heidekraut (Calluna vulgaris)
Blüht bis November
Pflegeleicht, nur Sorten helfen, die keine Knospenblüher sind (Blüte bleibt geschlossen, ökologisch wertlos, blühen aber TOLL lange)
Efeu (Hedera helix)
Blüht bis November
Besonders wertvoll, da es spät im Jahr blüht
Anziehungspunkt für viele Insekten, inklusive einer spezialisierten Wildbiene (Efeu-Seidenbiene; hat sich von Südeuropa Richtung Norden ausgebreitet)
Bartblume (Caryopteris)
Blüht weit in den Oktober hinein
reichlich Nektar und Pollen
blaue Blüten haben hohe Anziehungskraft!
Geeignete Nektar- und Pollenspender für den Herbst: Gründüngung und andere nützliche Pflanzen
Weißklee (Trifolium repens)
Besonders für Honigbienen, Hummeln und Schmetterlinge
Zuckerkonzentration ca. 50%!
kann schon nach 8 Wochen blühen
Blutweiderich (Lythrum salicaria)
Besonders an Gartenteichen, zieht Schwebfliegen, Bienen und Schmetterlinge an
Oregano (Origanum vulgare)
Insektenfutter aus dem Kräutergarten
Pflanzen, die im Herbst wenig Nutzen haben
Exotische Zierpflanzen, wie Kirschlorbeer
Bieten wenig bis keine Nektar- oder Pollenquellen
Gefüllte Blüten, wie die von gefüllte Dahlien, gefüllten Rosen
Zu viele Blütenblätter, Nektarquellen schwer erreichbar oder gar nicht vorhanden
Immergrüne Hecken, wie Thuja
Bieten keinen Nektar oder Pollen
Sterile Pflanzen, wie sterile Ziergräser
Setzen keine Samen und produzieren oft keinen Nektar
3 Tipps
Spätblühende Pflanzen anpflanzen, die Nektar und Pollen bieten
Auf Vielfalt setzen
Ab Oktober keine Stauden mehr zurückschneiden (Überwinterungsplätze für Insekten)
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22min
October 17, 2024Alles voller Himbeeren
Leckeres Beerenobst bis in den Herbst
Alles voller Himbeeren
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Himbeeren kennen ja die Auskenner aus dem Wald – sind das ausgebrochene Garten-Himbeeren, oder sind die wirklich heimisch bei uns?
Ja, sie sind tatsächlich heimische Sträucher, was ja nur für wenige Obstarten gilt
Sind verwandt mit den Rosengewächsen, zu denen auch Apfel und Mandel, aber auch Erdbeere und sogar Stauden zählen
Fun-fact: Wild- und Honigbienen stehen total auf die Blüten, obwohl die so unscheinbar sind!
Jetzt habe ich gehört, es gibt Sommer-Himbeeren und Herbst-Himbeeren. Werden die zu unterschiedlichen Zeiten reif?
Ja, ganz genau.
Sommer-Himbeeren bilden Blüten und Früchte an den Trieben aus dem Vorjahr. Sie werden reif im Früh- und Hochsommer.
Herbsthimbeeren dagegen entwickeln sich schneller, sie fruchten im Jahr des Austriebs, dafür sind die Früchte natürlich später reif, also im Herbst. Je nach Sorte kannst du zwischen August und Oktober ernten.
Die gute Nachricht für Himbeer-Fans: Du kannst, allein durch die Sortenwahl, von Juni bis Oktober ernten.
Wachsen Himbeeren so wie die im Wald?
Im Prinzip ja. Nur, dass die Kultursorten nicht nur größere Früchte tragen, sondern auch höher werden.
Mit 1,5 bis 2 m Höhe kannst du rechnen.
Die Himbeeren treiben aus den Wurzeln aus, und viele Sorten machen auch unterirdische Ausläufer. Das heißt, sie können 0,5 bis 1 m entfernt von der Hauptpflanze neue Triebe aus dem Boden schieben.
Tatsächlich sind Himbeeren übrigens keine Beeren, sondern Sammelfrüchte, die sich aus vielen kleinen, miteinander verwachsenen Steinfrüchten zusammensetzen
Was für einen Standort mögen die denn?
Sie mögen es gern sonnig und windgeschützt, aber ein bisschen Schatten vertragen sie schon auch.
Der Boden sollte humusreich sein und kann leicht sauer sein, also pH so um 5,5 bis 6
Was sie gar nicht mögen, ist Staunässe, also auch sehr feste Böden. Wer so einen Boden hat, kann ihn aber mit viel Kompost und Sand lockerer bekommen
Und vorher sollten keine anderen Himbeeren, Taybeeren (Kreuzung aus Brom- und Himbeere) oder Brombeeren dort gestanden haben
OK, Standort ist gefunden, wie geht es jetzt weiter?
Mit der Pflanzung. Am besten ab Oktober bis zu den ersten Frösten
Vorher hast du dir natürlich die Sorten ausgesucht.
Du kannst von gelb über Rosa bis Dunkelrot alles bekommen.
Oder du suchst nach stachellosen Sorten
Und natürlich überlegst du dir, wann du ernten möchtest, und spielst mit den verschiedenen Ernteterminen. Und wählst entsprechen Sommer- oder Herbsthimbeeren.
Und dann sorgst du für ein stabiles Spalier
Warum brauche ich denn sowas? Und wie soll denn so ein Spalier aussehen?
Wenn die Früchte dranhängen, auch wenn sie ja nicht so riesig werden, werden die weichen Triebe ganz schön belastet und hängen über.
Außerdem gelangt durch das Anbinden mehr Luft an die Blätter, was Pilzkrankheiten verhindern hilft.
Du brauchst stabile Pfosten von 1,8 bis 2 m Länge, z.B. Vierkanthölzer, außerdem Bodeneinschlaghülsen. Oder du hast wie wir Freunde, die an Akazienhölzer kommen. Die verrotten nicht und können direkt in den Boden geschlagen werden.
Dann brauchst du noch gummierten Gartendraht. Davon brauchst du reichlich, denn am besten befestigst du die Drähte in 30, 100 und 170 cm Höhe, und spannst sie richtig fest.
So, jetzt habe ich die Pflanzen, Spalier steht – jetzt geht’s in die Erde, richtig?
Genau!
In der Reihe pflanzt du alle 40 bis 50 cm eine Himbeere.
Und dann geht es wie immer beim Pflanzen
Pflanzen gut wässern. Besonders Himbeeren sind empfindlich bei Trockenheit
Loch graben
Gute Erde rein, z.B. unsere torffreie NeudoHum BeerenobstErde
Dann gleich organischen Dünger mit rein, wie unseren Azet Beeren- & ObstDünger
Pflanze einsetzen, dabei sollten die unteren Grundknospen ca. 5 cm hoch mit Erde bedeckt sein
Aushub, mit der Erde vermischt, wieder ins Loch geben, dabei Gießrand lassen
Leicht andrücken, gründlich gießen – fertig
OK. Und dann gucke ich beim Wachsen zu? Oder muss ich noch was tun??
Klar, wie immer gibt’s auch ein paar Pflegetipps
Wie schon gesagt: Himbeeren mögen keine Trockenheit. Sie sind blöderweise Flachwurzler, das macht sich im trockenen Sommer schnell bemerkbar
Darum am Anfang erstmal gut feucht halten. Und dann den Boden immer schön mulchen, damit die Feuchtigkeit im Boden bleibt.
Düngen solltest du Anfang März mit unserem organischen Azet Beeren- & ObstDünger. Eine zweite Düngung ist bei Sommer-Himbeeren nach der Ernte im Juni oder Juli sinnvoll
Bloß nicht hacken zwischen den Himbeeren, wegen Flachwurzler und so. Unkräuter lieber mit der Hand rausziehen.
Mulchen, was das Zeug hält bzw. der Garten hergibt. Ich werfe auch Heckenschnitt vom Liguster dorthin, Rasenschnitt, Unkraut ohne Samen u.a.
Und wann muss ich die schneiden??
Sprechen wir erstmal über die Sommer-Himbeeren
Mitte bis Ende Mai schneidest du Ruten raus, so dass nur noch 10-12 Triebe pro Meter stehen bleiben.
Und zwar ganz tief am Boden abschneiden.
Nach der Ernte im Sommer schneidest du alle Ruten, die in diesem Jahr getragen haben, direkt am Boden ab.
Zu lange Ruten kannst du im November kurz über dem obersten Spanndraht einkürzen
Herbsthimbeeren sind da einfacher
Hier dünnst du auch aus wie bei den Sommerhimbeeren. Lässt aber 20 Ruten pro laufendem Meter stehen.
Nach der Ernte schneidest du alles runter.
Kriegen Himbeeren eigentlich auch Schädlinge und Krankheiten?
Ja, ganz verschont bleiben sie nicht.
Es gibt die Himbeerrutenkrankheit, oder Rutensterben. Verursacher sind Pilze, die blau-violette Flecken an den einjährigen Ruten hervorrufen. Die Ruten sterben ab. Vorbeugend organisch düngen, Mulchen – und befallene Ruten sofort rausschneiden und vernichten.
Sommerhimbeeren können vom Himbeerkäfer befallen werden. Knospen und Blätter sind angefressen, in den Beeren sitzen Maden. Umgehen kann man ihn durch Herbsthimbeeren, oder Ende April das Schädlingsschutznetz auf den Boden legen. Das verhindert, dass die Käfer aus dem Boden schlüpfen und die Eier an die Früchte legen. Netz bis nach der Ernte liegen lassen.
Herbsthimbeeren können von der Kirschessigfliege befallen werden, die Larven fressen in den Früchten, die dann matschig werden. Vermeiden lässt es sich – durch Sommer-Sorten. Oder indem ihr vor der Ernte ein Netz über die Ruten legt.
3 Tipps
Gute Sortenwahl für lange Erntezeit
Den Schnitt nicht vergessen
Mulchen mit allem, was geht
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17min
October 03, 2024Pflanzen wir einen Apfel
Ein Apfelbaum im eigenen Garten - lecker!
Apfelbaum pflanzen
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Und wenn ich wüsste, dass morgen die Welt untergeht, würde ich heute noch einen Apfelbaum pflanzen.
Lass uns heute darüber sprechen, was es zu beachten gilt, wenn man einen Apfelbaum pflanzen will. Irgendwie gehört in meiner Vorstellung zumindest einer in einen Naturgarten.
Einen Apfelbaum pflanzen ist eine fantastische Idee!
Blüte im Frühjahr, Schatten im Sommer, Ernte im Herbst, Struktur im Winter.
Magnet für viele Tiere -> fördert Biodiversität, Wildbienen
Einmal angewachsen, macht ein Apfelbaum wenig Arbeit
Ich bin gespannt! Wie geht man das Projekt an, dass es auch Früchte trägt?
Den richtigen Standort aussuchen und am besten gleich zwei Bäume pflanzen
Apfelbäume brauchen viel Sonne (mind. 6 Stunden pro Tag)
durchlässiger, humus- und nährstoffreicher Boden
in kühlen Regionen Sorten wählen, die später blühen (Spätfrost)
Platzbedarf hängt von Baumform ab, von der Sorte und der Unterlage, auf die veredelt wurde
Welche Baumformen gibt es denn?
Hochstamm: Äste beginnen über Kopfhöhe; Platzbedarf: 60 bis 80 qm
Vorteil: große Ernte, viel Schatten, Lebensraum für viele Tiere, langlebig
Nachteil: braucht richtig viel Platz, schwierig bei der Pflege
Halbstamm: Äste fangen in Schulterhöhe an; Platzbedarf: ca. 30 qm
Vorteil: leichter zu pflegen, leichte Ernte, trotzdem Schatten
Geht es nicht auch etwas handlicher?
Buschbaum (Niederstamm): Äste ab Hüfthöhe; Platzbedarf: ca. 10 qm
Spindelbaum/Säulenbaum/Zwergbusch o.ä.: ca. 1 qm. Ist auch gut fürs Spalier geeignet
Die passen ja sogar auf den Balkon!
In der Tat. Mit Spindeln (schwachwachsende Veredelungen) kannst du sogar im Kübel auf dem Balkon Äpfel ernten.
wachsen extrem schmal mit sehr kurzen Ästen
bringen für die Größe sehr viel Ertrag, weil die Äste fast nur aus Fruchtholz bestehen.
Manche brauchen ihr Leben lang eine Stütze.
Faustregel: Je größer der Baum wird, den du pflanzt, desto später trägt er die ersten Früchte.
Hängt die Größe auch von der Sorte ab?
Nein. Apfelbäume sind veredelte Obstgehölze. Die Größe hängt von der Unterlage ab.
In der Baumschule fragen! Achtung: Größenbeschreibungen und Benennungen sind im Handel uneinheitlich. Genau erkundigen, welche Wuchseigenschaften der Baum mitbringt
Was bitte ist denn eine Veredelung beim Apfelbaum?!
Beim Veredeln kombiniert man zwei verschiedene Pflanzen miteinander
Ziel: bessere Früchte, Widerstandfähigkeit gegen Krankheiten oder eben bestimmte Wuchseigenschaften
Die Unterlage ist der untere Teil des Baums, der im Boden wurzelt
Das Edelreis ist ein Zweig von einem anderen Baum, der z.B. die leckeren Früchte trägt
Beide werden so zugeschnitten, dass sie genau aufeinanderpassen und dann eng verbunden, damit sie zusammenwachsen
Gründe sind
Manche Stecklinge wachsen nur zögerlich an. Man gewinnt 1 Kulturjahr, weil die Bäume schneller verkaufsfähig sind.
Über die „Unterlage“ kann ich Wuchsstärke des Baums regulieren. M9 ist die bekannteste bei Äpfeln.
Fun-fact: Kopulation mit Gegenzunge
Warum empfiehlst du, am besten gleich zwei Bäume zu pflanzen?
Apfelbäume sind Fremdbefruchter. Ohne zweiten Baum einer anderen Sorte, die zur gleichen Zeit blüht, keine befruchteten Blüten -> keine Früchte
Nützliche Insekten braucht’s natürlich auch
Wenn viele Blüten ein paar Wochen nach der Blüte samt Stiel abfallen, hat es mit der Bestäubung nicht geklappt.
Gibt auch Bäume, auf die gleich mehrere Sorten veredelt sind
Wo du es sagst: Apfelsorten gibt es reichlich, zumindest auf dem Wochenmarkt.
Dabei findet man im Handel nur die Spitze des Eisbergs.
Es gibt unendlich viele verschiedene Sorten mit unterschiedlicher Reifezeit, unterschiedlichem Geschmack, verschiedenen Lagereigenschaften (allein in Deutschland ca. 2.000 Sorten).
Manche Sorten haben mittlerweile sogar rotes Fruchtfleisch
Wie findet man bei der großen Auswahl die richtige Sorte?
Es gibt Sorten, die sich besser für den Hausgarten eigenen als Supermarktsorten wie Gala, Braeburn und Elstar (empfindlich gegen Pilzkrankheiten)
Empfehlenswerte robuste Sorten: „
Re“-Sorten (Retina, Rewena, Resista), „Pi“-Sorten (Pinova, Piros), Santana, Rubinola, Topaz, …
Möglichst Sorten aussuchen, die sich gegenseitig befruchten (steht oft auf dem Etikett)
Kurz lagerfähig: Santana, Rubinola
Lagerfähig: Topaz, Resista
Empfehlung: Beraten lassen und mehrere sich ergänzende Bäume pflanzen mit gestaffelter Reifezeit
Nicht jeder verträgt Äpfel. Gibt es Hoffnung für Allergiker?
Alte Sorten sind oft besser für Allergiker: Alkmene, Roter Boskoop, Goldparmäne, ….
besitzen weniger vom Allergie- Protein Mal d1
Allergiker sollten trotzdem einen Test machen und ihren Arzt fragen!
Wie pflanze ich einen Apfelbaum?
Bäume ohne Ballen („wurzelnackt“): November bis April
Die Wurzeln schon Stunden vorher in einen Eimer Wasser stellen
Rasen an der Pflanzstelle großzügig abstechen (beseitigt Wasser- und Nährstoffkonkurrenz), Unkraut entfernen, Steine rauslesen
Spoiler: ein junger Apfelbaum wird früher Äpfel tragen als ein größerer, der schon einen kräftigen Stamm hat
Und wie geht es weiter?
Großes Loch graben, doppelt so breit und tief wie die Wurzeln; mindestens zwei Spaten tief
Den Boden unten im Pflanzloch lockern, damit’s die Wurzeln leichter haben
Stützpfahl (2 Meter lang) auf der Seite, von der meistens der Wind kommt, tief in den Boden schlagen
Das hört sich anstrengend an. Wie geht es weiter?
Azet Beeren- & ObstDünger ins Loch geben
Aushub mit NeudoHum PflanzErdev (1:2) mischen
Baum reinhalten, so dass am Schluss die Veredelungsstelle (Knubbel) handbreit über dem Boden liegt
Und gleich den Pfahl mit einstellen und noch reinhauen in den Boden
Grube mit der Erdmischung auffüllen. Dabei am Stamm rütteln, damit die Erde zwischen die Wurzeln rieselt
Erde festtreten, Gießrand formen
mit richtig viel Wasser gießen, damit die Erde sich in jede Ritze setzt
Ist man dann fertig?
Stamm in Form einer Acht am Pfahl befestigen (Kokosstrick)
Pflanzbereich mit Mulchkompost abdecken (Abstand zum Stamm lassen)
die nächsten Monate viel und regelmäßig gießen, auch im Herbst und Winter
Wie geht es mit der Pflege weiter?
Kontinuierlich wässern im ersten Jahr und in Trockenperioden
Im März düngen mit Azet Beeren- & ObstDünger
Baumscheibe mulchen mit Kompost, 2x pro Jahr (nicht direkt an den Stamm)
Über den Juni-Fruchtfall, Alternanz, Apfelwickler, und den Schnitt vom Apfelbaum machen wir besser mal eigene Episoden
3 Tipps
Apfelbäume pflanzen!
Passende Baumform und richtige Sorte wählen
Es den Wurzeln im Pflanzloch gemütlich machen
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26min
September 19, 2024Gemüse anbauen im Herbst
Was geht im Gemüsebeet im Herbst?
Herbstgemüse
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Heute tauchen wir ein in die Welt der Herbstaussaat. Richtig gehört! Auch im September und Oktober können wir noch verschiedene Gemüsesorten im Garten anbauen und uns auf die Ernte freuen. Stimmt doch Sabine, oder?
Genau so ist das.
Manche Gemüsesorten wachsen sogar besser, wenn sie im Herbst ausgesät werden und schmecken besser.
Das liegt daran, dass kühle Temperaturen und kürzere Tage dazu führen, dass das Gemüse mehr Zucker einlagert, das sorgt für intensiveres Aroma.
Manches Gemüse überdauert sogar den Winter. Es ist wie eine Postkarte an uns selbst für das kommende Gartenjahr.
Das klingt fast ein bisschen nach Magie.
Die Natur hat unheimliche Fähigkeiten.
Heute entzaubern wir keine Geheimnisse.
Wir kümmern uns ganz praktisch darum, welche Gemüsesorten man im Herbst noch aussäen kann.
Welche Gemüsesorten eigenen sich denn für die Aussaat im September und Oktober?
Im Herbst bauen wir viel Blattgemüse an – mit Fruchtgemüse wird das nichts mehr.
Wichtig: Sorten für den Herbstanbau nehmen, z.B.
Feldsalat: Elan, Vit, Verte de Cambrai
Spinat: Thorin, Bordeaux, Dolphin
Asiasalate/Blattsenf: Mizuna, Moutarde Rouge Metis, Wasabino
Winterkopfsalat: Baquieu (überwintert, Ernte im Frühjahr)
Wintersteckzwiebeln: Shakespeare (im Herbst stecken, Ernte im Juni)
Knoblauch: Thermidrome, Thüla (im Herbst stecken, Ernte im Juli)
Pflücksalat und Mangold (Babyleaf) kann auch noch mal funktionieren
Wintererbse?
verträgt Temperaturen bis minus 15 Grad C
Ernte ab Mai
sammeln mit Knöllchenbakterien Stickstoff aus der Luft
Geheimtipp: Winterportulak
keimt am besten bei <12 Grad
erste Ernte schon nach 6-8 Wochen
junge Blätter roh essen, ältere Blätter kochen
Und wie mach ich das mit dem Aussäen?
Wie gewohnt: Reihen ziehen, Samen so tief in die Erde legen, wie auf der Samentüte angegeben, festdrücken, angießen, feucht halten, verziehen etc. alles wie bei anderen Aussaaten
im Herbst besser aufpassen mit dem Gießen, hat man manchmal nicht so im Blick …
Das Verrückte: Viele der Gemüsesamen würden im Sommer gar nicht so gut keinem!
Geht der Anbau von Gemüse im Herbst im normalen Beet genauso gut wie im Hochbeet?
geht beides, aber das Hochbeet hat schon viele Vorteile:
erwärmt sich besser
bessere Drainage
leichter zu bearbeiten
Sonnenenergie lässt sich durch Frühbeeet-Aufsatz leichter einfangen (so gewinnt man ca. 4 Wochen Anbauzeit in den Winter hinein).
Bei Frost kann ich das Gemüse leichter mit Vlies oder Reisig abdecken.
Nachteile vom Hochbeet begrenzter Raum ist im Herbst und Winter nicht so wichtig.
Allerdings: So lange Gemüse drin wächst, kann ich es nicht neu füllen für die kommende Saison.
Was mache ich mit einem Grundbeet im Herbst?
Empfehlung: Gründüngung einsäen
Was ist Gründüngung und warum ist sie wichtig?
Gründüngung sind Pflanzen, die man nicht erntet, sondern in den Boden gräbt
verbessert die Bodenstruktur
reichern den Boden mit Nährstoffen an
sorgen dafür, dass der Boden nicht nackt in den Winter geht
Welche Pflanzen eignen sich?
Gelbsenf, Phacelia, Inkarnatklee wachsen schnell.
Lein und Luzern lockern schwere Böden.
Apropos Stickstoff: Muss ich meine Herbstaussaaten gar nicht düngen?
nicht, wenn du die Vorkulturen regelmäßig mit Neudorff Azet TomatenDünger gedüngt hast
organischer Dünger mit Langzeitwirkung rettet das Herbstgemüse über die Zeit
Herbstaussaaten sind fast alle eher Mittel- oder Schwachzehrer
bei Wachstumsproblemen und/oder sehr mildem, sonnigen Herbst: flüssig nachdüngen mit Azet HochbeetDünger
Herbstzeit ist auch Erntezeit!
Welche Gemüsearten kann man spät im Jahr noch ernten?
Im September können geerntet, z.B.:
Rosenkohl, Grünkohl (den ganzen Winter über)
Chinakohl
Brokkoli
Endivien
Kohlrabi
Kartoffeln zum Lagern
Möhren
Knollensellerie
Mangold
Stangenbohnen
Fenchel
Lauch (den ganzen Winter über)
Kürbisse
Gurken reifen besser aus, wenn man die neuen Blüten ausknipst
Rote Bete: unbedingt vor dem ersten Wintereinbruch ernten
und vieles mehr
Im Oktober erntereif sind außerdem z.B.:
Pastinaken (den ganzen Winter über)
Herbstblumenkohl
Lauch
Steckrüben
Im November ist Kohlzeit!
Rosenkohl, Brokkoli, Herbstblumenkohl, Grünkohl, Chinakohl
3 Tipps
Für Keimung und Wachstum brauchen Gemüsepflanzen Wärme und Licht
an den Herbst angepasste Gemüsesorten wählen
mit Vlies in kalten, frostigen Nächten abdecken
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16min
September 05, 2024Zimmerpflanzen selbst vermehren
Einfach mal Stecklinge machen
Stecklinge von Zimmerpflanzen machen
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Was ist eigentlich ein Steckling?
Pflanzenteile, die wir abschneiden und in Erde oder Wasser stecken, um eine neue Pflanze wachsen zu lassen.
Nachgezogene Pflanzen haben exakt die gleichen Eigenschaften, wie Pflanze, von der man den Steckling nimmt.
Das hört sich an wie eine wunderbare Methode, mehr Zimmerpflanzen haben zu können, ohne ständig neue kaufen zu müssen.
Genau, das ist der große Vorteil.
Man kann seine Lieblingspflanzen quasi klonen und muss nicht ständig ins Gartencenter laufen.
Von welchen Zimmerpflanzen kann man Stecklinge machen?
Viele eignen sich.
Ganz leicht geht es bei Efeutute oder Zebrakraut.
Monstera hat manchmal schon Luftwurzeln. Die werden zu echten Wurzeln, wenn sie in die Erde oder in Wasser kommen.
Geldbaum und Birkenfeige lassen sich auch gut mit Stecklingen vermehren.
Schöner Nebeneffekt vom Stecklinge schneiden: Die Pflanzen wachsen hinterher dichter.
Wie macht man das jetzt konkret?
Man braucht ein sehr scharfes, sauberes Messer.
Damit schneidet man einen etwa 10 cm langen Trieb ab.
3 Blattpaare sind ideal.
Gibt es einen Trick, wie man den Schnitt am besten setzt?
Idealerweise einen halben Zentimeter unterhalb eines Blattknotens.
Hab meinen „Gärtner-Joker“ in einem Produktionsbetrieb befragt. Der meint, schräg ist nur bei verholzten Trieben gut. Weiche Sachen lieber gerade, damit weniger faulen kann. Ich hab’s rausgenomme.
Der Blattknoten ist die Stelle, wo die Blätter vom Stängel wegstehen. Dort bilden sich am schnellsten neue Wurzeln.
Verstanden. Was ist noch wichtig?
Der Stängel sollte nicht total weich sein, weil er dann leicht fault.
Verholzt ist auch nicht gut, weil er dann schlechter Wurzeln schlägt.
Keine Triebe mit Blüten oder Blütenknospen nehmen. Oder die Blüten entfernen (sonst hätte ich von meiner Lantane keine Stecklinge bekommen!)
Stecklinge nicht lange liegen lassen.
Und wie geht’s weiter?
Die unteren Blätter abmachen, oben zwei Blattpaare stehen lassen.
Den blattlosen Teil in Erde stecken.
Saubere Töpfchen und nährstoffarme Erde (NeudoHum Aussaat- und KräuterErde) benutzen.
Den Steckling mit den Fingern andrücken, damit die Erde Kontakt zum Trieb hat.
Angießen.
Ab jetzt immer feucht halten.
Hohe Luftfeuchtigkeit ist gut – „gespannte Luft“
Tüte drüber oder Zimmergewächshaus
Neudofix WurzelAktivator fördert das Wurzelwachstum
unter die Aussaat-Erde mischen oder
in Wasser anrühren und die Stecklinge damit angießen
Gibt es noch andere Methoden?
Ja. Man kann die Stecklinge auch in ein Wasserglas stellen, das man hell und warm platziert.
Und dann wächst da eine neue Pflanze?
Genau, aber es ist Geduld gefragt
Nach einigen Wochen sollten sich Wurzeln bilden.
Sobald diese kräftig genug sind, kann der Steckling in NeudoHum AussaatErde umgepflanzt werden.
Was sollte ich sonst noch beachten?
Licht und Temperatur spielen eine große Rolle:
Der Steckling sollte an einem warmen und hellen, aber nicht direkt sonnigen Ort stehen.
Beim Bewurzeln im Wasserglas Wasser regelmäßig wechseln, um Infektionen mit Pilzen und Bakterien zu vermeiden.
Sobald die Jungpflanzen einen schönen Wurzelballen haben, in normale Erde umtopfen.
Der beste Zeitpunkt, um Stecklinge zu bewurzeln:
Frühsommer (April bis Juni) wenn das Wachstum richtig loslegt
Gibt es typische Anfängerfehler?
Oh ja, die gibt es.
zu viele Blätter am Steckling
kostet die junge Pflanze viel Energie
Und bitte immer nur gesunde Mutterpflanzen verwenden!
Je besser das Ausgangsmaterial, desto besser das Ergebnis.
Mutterpflanzen sollten gut ernährt sein und schädlingsfrei.
Und man kann statt der Kopfstecklinge, über die wir gerade gesprochen haben, auch
Stammstecklinge: ein Triebstück nehmen (Drachenbaum, Yucca)
Blattstecklinge: Blattstiel wird mit dem ganzen Blatt dran in die Erde gesteckt (Usambaraveilchen)
Blatt-Teilstecklinge: aus dem Blatt werden Stücke geschnitten, die man in die Erde steckt (Bogenhanf - kann ewig dauern, aus den Stecklingen wachsen Pflanzen mit grünen Blättern nach, Knollenbegonien). Aber darüber sprechen wir besser in einer Extra-Episode.
3 Tipps:
Auf Hygiene achten
Nie austrocknen lassen
Kein Dünger
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20min
August 22, 2024Eigenes Saatgut ernten
Einfach Samen selbst ernten
Eigenes Saatgut ernten und lagern
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Erntest du eigentlich eigene Samen?
Ja klar, das spart jede Menge Geld.
Ich kann meine Lieblingssorten behalten.
Meistens ernte ich so viel Saatgut, dass ich auch noch etwas an Freunde verschenken kann.
Welche Pflanzen eignen sich gut?
Eigenes Saatgut ernten funktioniert nur bei Pflanzen, die befruchtungsfähige Blüten bilden; über die freuen sich auch die Insekten.
Am besten geeignet sind samenfeste Sorten. Aus deren Samen entstehen Pflanzen, die der Elternpflanze sehr ähnlich sind.
Für gute Qualität Saatgut nur von den kräftigsten und gesündesten Pflanzen nehmen, so wie Gärtner es seit Jahrhunderten bei der Auslese-Züchtung machen.
Gut geeignet sind Selbstbestäuber. Sie bleiben sortenfest (Bohnen, Erbsen, Salat, Mangold,…)
Welche Pflanzen eignen sich nicht?
Gefüllte oder sterile Blüten können kein Saatgut bilden – aber das ist eher ein Fall für den Blumengarten.
Schwierig ist es bei Pflanzen, die vor der Blüte geerntet werden.
Bei z.B. Salat, Karotten, Kohlrabi, Radieschen, Zwiebeln muss man etwas Ernte opfern, z.T. lange warten und die Pflanzen blühen lassen, um an Samen zu kommen.
Eigenes Saatgut ernten ist nicht anzuraten bei Kürbis, Zucchini, Melone und Gurke.
Warum rätst du davon bei Kürbis, Zucchini und Co ab?
Da entstehen total schnell Mischlinge ungewisser Qualität, wenn die verschiedenen Gemüsearten nah beieinanderstehen.
Die Verkreuzungen können in der nächsten Generation Bitterstoffe bilden, die nicht nur furchtbar schmecken, sondern auch ungesund sind.
Warum ist es da so leicht, dass Mischlinge entstehen?
Das sind alles Gemüsearten, die Hilfe von außen (Insekten/Wind) brauchen, damit der Pollen auf die Narbe kommt.
Bei dieser Fremdbestäubung kann es leicht zu einer Mischung mit fremdem Erbgut kommen.
Das kann in der nächsten Generation die Eigenschaften verändern.
Saatgut gewinnen ist auch schwierig bei Hybrid-Sorten.
Was sind Hybrid-Sorten und was bedeutet das überhaupt?
Hybrid-Sorten entstehen durch die gezielte Kreuzung zweier Elternpflanzen aus Inzuchtlinien
mit dem Ziel, eine Pflanze mit den besten Eigenschaften beider Eltern zu erzeugen.
Die Kreuzung bringt oft Resistenzen gegen Krankheiten, hohe Ertrag und Gleichförmigkeit mit.
Hat das etwas mit Gentechnik zu tun?
Nein, das hat nichts mit Gentechnik zu tun, sondern ist normales Züchtergeschäft.
Die „F1“ (1. Filialgeneration) ist besonders kräftig und produktiv.
F1-Hybride können i.d.R. Samen bilden, aber sind nicht samenfest.
Das bedeutet: Samen von F1-Pflanzen wird die nächste Generation mit hoher Wahrscheinlichkeit nicht die gleichen Eigenschaften wie die F1 besitzen.
Wie erkenne ich, dass Saatgut reif ist?
Blüten sind verblüht.
Samenstände verfärben sich von grün nach braun oder gelb (Bsp. Bohnen)
Samen werden hart und fest (Bsp. Erbsen)
Bei manchen Pflanzen (Bsp. Radieschen) kann man die Samen in der Kapsel rasseln hören.
Bei anderen fallen aus den Samenständen (Bsp. Salat, Spinat, Zwiebel).
Fruchtgemüse (Bsp. Tomate) ist voll ausgereift und fühlt sich weich an.
Was muss ich beim Ernten beachten?
Samen erst ernten, wenn die sie vollständig ausgereift sind. Unreife Samen keimen nicht.
Am besten an einem trockenen, sonnigen Tag spät in der Saison ernten, weil Samen reifen lassen geht auf Kosten des Ertrags!
Wie kann ich verhindern, dass reifer Samen ungewollt aus dem Blütenstand fällt?
Rechtzeitig vor dem Ausfallen eine Papiertüte oder ein Tüllsäckchen über den Samenstand stülpen und zubinden
oder den ganzen Samenstände kurz vor der Reife komplett abschneiden und im Haus nachtrocknen lassen. Warm und trocken auf Zeitungspapier legen (beschriften!),
Samen, die nicht von allein ausfallen in eine Schüssel ausschütteln.
Und wie geht’s dann weiter?
Samen richtig gut trocknen vor dem Èinpacken (mindestens 1 Woche drinnen)
Durchsieben und Fremdkörper rauslesen, denn Schmutz und Feuchtigkeit können zu Schimmel führen.
Ist das bei allen Pflanzen so?
Natürlich macht das beliebteste Gemüse im Hobbygarten eine Ausnahme ;-)
Bei Tomaten hängen die Samen im Fruchtfleisch – und das muss weg
Wie gewinne ich Saatgut von meinen Tomaten?
1-2 Tomaten (reicht locker) so lange an der Pflanze hängen lassen, bis sie überreif sind
Früchte mitten in der Saison liefern das beste Saatgut.
Tomaten am „Bauch“ durchschneiden
Samen rauskratzen
in einem Sieb abspülen
samt gelartiger Hülle auf Küchen- oder Filterpapier streichen
sehr gut trocknen lassen
in Stücke schneiden, verpacken
Tipp: Manche Hobbygärtner platzieren die Tomatenkerne einzeln mit Abstand auf Klopapier und lassen sie da trocknen. Das ist wie ein selbstgemachter Aussaatteppich.
Muss man das Fruchtfleisch nicht entfernen?
Da sprichst du die klassische Methode an. Die soll auch keimhemmende Stoffe abbauen.
Fruchtfleisch von überreifen Früchten rauskratzen
in ein Glas mit Wasser geben, mehrere Tage täglich spülen
so lange, bis das Fruchtfleisch weg ist
meistens sind das so um die drei Tage
Tomatensamen auf Küchenpapier streichen und trocknen lassen
Wie lagert man Saatgut am besten?
trocken, kühl und dunkel, z.B. in Umschlägen aus Papier
Früher hat man gerne Filmdosen genommen, aber die gibt’s ja nicht mehr
luftdichte Gefäße insgesamt eher schwierig: Restfeuchte kann zu Schimmel führen
Silica Gel Kissen bei einem Einkauf entdeckt? Dazulegen!
Damit man den Überblick nicht verliert:
mit einem wasserfesten Stift beschriften (Sorte + Erntejahr)
Keimfähigkeit nimmt mit der Zeit ab
Zwiebeln nur 1 Jahr; Karotten 2 Jahre; Kohlgemüse, Erbsen und Bohnen bis zu 4 Jahre; Tomaten mindestens 5 Jahre
Geht das auch mit Blumensamen?
Ja, das ist bei Schmuckkörbchen, Kapuzinerkresse, Wicken, Tagetes, … wirklich leicht.
3 Tipps:
samenfeste Sorten anpflanzen
nur reife Samen ernten
kühl, trocken und dunkel aufbewahren
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20min
August 08, 2024Stauden einfach pflegen
Was brauchen die Blumen eigentlich das Jahr über?
Stauden pflegen
Eine direkte Nachricht könnt Ihr gern senden an [email protected]
Mehr Infos zum naturgemäßen Gärtnern gibt es unter www.neudorff.de
Was sind Stauden?
langlebige, krautige Pflanzen, die jedes Jahr wieder kommen
unfassbare Vielfalt (Formen, Farben, Strukturen) macht den Garten lebendig
gibt’s in allen Farben des Regenbogens, viele duften sogar
heimische Arten sind oft gut für Bienen und nützliche Insekten, weil sie Nektar und Pollen haben
Sicherlich muss man Stauden gut pflegen, dass sie immer wieder kommen!
Ein bisschen Pflege schadet nicht.
Je nachdem, was man anpflanzt, macht die Pflege mehr Arbeit oder weniger.
Wildstauden sind meistens ziemlich pflegeleicht, Prachtstauden brauchen mehr Zuwendung
Aber: die Vielfalt ist riesig, die Pflege kann sich unterscheiden!
Wie sieht es mit dem Düngen aus?
Du hast schon viel gelernt! Düngen ist wichtig, damit die Stauden kräftig und gesund wachsen und genügend Nährstoffe für prächtige Blüten haben.
Am besten organischen Dünger verwenden, wie den Neudorff Azet StaudenDünger
kombiniert Sofort- und Langzeitwirkung (bis zu 3 Monaten)
macht die Pflanzen widerstandsfähig gegen Trockenheit, Krankheiten und anderen Stressfaktoren
mit MyccoVital für das Wurzelwachstum und Mikroorganismen für vitalen Boden
Anwendungszeitraum: Februar bis September.
das erste Mal mit beginnendem Austrieb düngen
ein weiteres Mal kurz vor/nach der Blüte Dünger geben
eigener Kompost ist natürlich nie verkehrt
Brauchen alle Stauden gleich viel Dünger?
natürlich nicht
Astern, Lilien, Ehrenpreis und Kugeldisteln: 100 g
Primeln, Pfennigkraut, Christrosen, Tränendes Herz, Fetthenne und Ziergräser: 150 g
Pfingstrosen, Eisenhut, Mädchenauge, Iris, Rittersporn, Sonnenhut, Frauenmantel: 200 g
Wie macht man das mit dem Zurückschneiden richtig?
Zurückschneiden fördert Wachstum und Blühfreude und hält die Pflanzen gesund
Der wichtigste Rückschnitt ist im Vorfrühling vor dem Neuaustrieb (Schneeglöckchen blühen)
Wie, hängt von der Staude ab. Generell gilt:
scharfes Messer oder Gartenschere benutzen
am besten an einem trockenen Tag
abgestorbene Blätter und Halme tief zurückschneiden; der Austrieb kommt bei den meisten Stauden aus dem Wurzelbereich – da kann man nichts kaputt machen.
Bei manchen Stauden wie z.B. Geranium ‚Rozanne‘ kratzt man einfach mit den Fingern oder einem Laubrechen die Triebe vom letzten Jahr weg
Gräser kann man auch mit der Heckenschere schneiden
die meisten Bodendecker müssen nur wenig oder gar nicht geschnitten werden. z.B. Vinca: was rauswächst kommt ab – wie beim Friseur.
Warum schneidet man die Stauden nicht schon im Herbst zurück?
spart Arbeit
Kleintiere können sich im Winter von den Samen ernähren
Manche Samenstände sehen gut aus
Insekten verstecken sich eventuell in den hohlen Stängeln
Und unter dem Jahr? Schneidet man da gar nicht?
Abgestorbene oder beschädigte Pflanzenteile schneidest man natürlich weg
Auch verwelkte Blütenköpfe kann man entfernen, um die Blütezeit zu verlängern
Polster- und Steingartenstauden nach der Blüte um die Hälfte zurückschneiden. Sie wachsen dann buschiger nach und bleiben kompakt
Muss man Stauden jedes Jahr teilen?
Teilen hält die Stauden jung und verhindert zu dichte, ausufernde Bestände.
Jedes Jahr teilen ist nicht nötig. Faustregel: alle drei bis fünf Jahre
Merksatz: Wir teilen nie, wenn die Stauden blühen; der beste Zeitpunkt häufig im Frühling, wenn alles kurz vor Wachstum getrimmt ist, aber die Wurzeln noch kein „Grün“ versorgen müssen.
Aber dazu gibt es schon eine Extra-Folge.
Was ist mit Staudenstützen?
Insbesondere Stauden mit großen Blüten und hohen Stängeln brauchen eine Stütze.
Sie neigen im Sommer dazu, umzukippen.
Ursachen: Wind, Regen, Gewicht der Blüten
Sieht schlecht aus und schadet den Pflanzen
Am besten so früh wie möglich die Stütze anbringen, also wenn die Stängel deutlich zu wachsen beginnen
Wie stützt man Stauden am besten? Was gibt es dafür?
Traditionell steckt man einen Stab oder mehrere Stäbe neben die Staude in den Boden und bindet die Triebe daran an. Bast oder so, in Form einer Acht.
Rechtzeitig anfangen! Bei Rittersporn z.B. sobald er 20 cm hoch ist
Größe: 2/3 der Stängelendhöhe – dann fällt die Stütze gar nicht mehr auf, wenn es drauf ankommt.
Bei schwachstieligen Pflanzen wie Flockenblume steckt man die Stäbe kreisförmig in den Boden und schlingt eine Schnur drumrum.
Passionierte Staudengärtner stecken Haselreiser kreuzweise um die Stauden und biegen sie nach innen
Gibt auch schöne Staudenhalter aus Metall. Einfach mal schauen.
Wichtig: richtig tief in die Erde stecken. Sonst fällt die Stütze samt Staude um
Benötigen Stauden Winterschutz?
die meisten nicht, ein Kriterium sind die Winterhärtezonen
Stauden in kalten, feuchten Wintern mit wenig Schnee brauchen mehr Schutz
Immergrüne Stauden droht Frosttrocknis
Was tun
Beet mit Reisig abdecken
Laub ins Beet fegen
im Herbst die Stauden NICHT zurückschneiden
Niemals Plastikfolie verwenden, Winterschutz im Frühjahr rechtzeitig entfernen
Fällt dir als Gartenprofi noch etwas ein, was unsere Hörer unbedingt wissen sollten?
Stichwort: Remontierende Stauden
Manche Stauden blühen noch mal, wenn man sie nach der Blüte zurückschneidet:
Rittersporn, Lupinen, Katzenminze, Zier-Salbei bis auf den Grund zurückschneiden + düngen
Stichwort: Entspitzen/Chelsea Chop
Blütenjunkies knipsen z.B. bei Sonnenbraut, Rudbeckia und Phlox daumenlang die noch grüne Wachstumsspitze zurück
Pflanzen verzweigen sich besser, bleiben kompakter, machen mehr Blüten
Zeitpunkt: wenn die Pflanze 2/3 der Endhöhe erreicht hat; bei Astern z.B im Juni.
Profis machen das nicht bei allen Trieben auf einmal, sondern mit zeitlichem Abstand, um die Blütezeit zu verlängern
Stichwort: Gießen
Junge Stauden brauchen Wasser, um sich zu etablieren; bei trockenem Wetter regelmäßig im Wurzelbereich morgens oder abends gießen
Prachtstauden und Stauden für Feuchtbereiche bei anhaltender Trockenheit wässern
Stichwort Unkraut
Unkraut jäten, solange der Staudenbewuchs nicht flächendeckend ist
nicht hacken, das beschädigt die Wurzeln; offenen Boden besser mit Mulch abdecken
Stichwort Schnecken
haben viele Stauden zum Fressen gern: Funkien, Rittersporn, Sonnenhut
bis sie groß genug sind mit Ferramol Schneckenkorn schützen
3 Tipps
Dünge im Frühjahr vor dem Austrieb und ein zweites Mal im Sommer kurz vor/nach der Blüte
Schneide die Stauden erst im Frühjahr zurück
Versehe hohe Stauden oder welche mit schwachen Stielen rechtzeitig mit einer Stütze
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19min
July 25, 2024Echter Mehltau - warum??
Weißer Pilzrasen auf den Blättern - was tun?
Echter Mehltau im Garten
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Was ist Echter Mehltau überhaupt?
Das ist eine klassische Frage für Anfänger 😀.
Echter Mehltau ist eine Pilzerkrankung, die viele Pflanzen befällt.
Ist der Name für eine ganze Familie von Pilzen. Es gib Hunderte verschiedene Echte Mehltau-Pilze
Nicht gleich super-gefährlich, aber die Pflanzen werden schwächer.
Tut man nichts dagegen, sterben sie irgendwann ab.
Fun-fact: es gibt Marienkäfer-Arten, die sich vom Pilzrasen ernähren. Dazu gehört der Gelb-schwarze 22-Punkt-Marienkäfer
Wie sieht Echter Mehltau aus?
weißer, pudriger Belag
vor allem auf der Oberseite der Blätter, auch auf Stängeln und Blüten
lässt sich abwischen
Wie wächst der Echte Mehltau-Pilz?
auf der Blattoberfläche der Pflanze
dringt in die oberste Hautschicht ein
4 Phasen: Lebenszyklus von Echtem Mehltau
1. Im Herbst bildet der Pilz sogenannte Dauerformen (Sklerotien), die den Winter auf befallenen Pflanzen oder im Boden überdauern.
2. Sobald es im Frühjahr wärmer wird, keimen die Dauerformen und bilden neue Pilzfäden, die Hyphen genannt werden.
3. Die Hyphen wachsen auf der Blattoberfläche der Pflanze und dringen in die obersten Hautzellen ein. Dort entziehen sie der Pflanze Nährstoffe.
4. Weiterverbreitung: An den Hyphen bilden sich winzige Sporen, die Konidien genannt werden. Diese Sporen können vom Wind auf andere Pflanzen übertragen werden und dort neue Infektionen verursachen.
Wie überwintert der Echte Mehltau?
Der Echte Mehltaupilz ist ein cleverer Überlebenskünstler. Er hat gleich zwei Strategien entwickelt
Sklerotien (Dauerformen)
kann man sich vorstellen wie kleine, feste Überwinterungspakete
bestehen aus dicht gepacktem Myzelgewebe, das mit einer Schutzschicht umgeben ist.
entstehen im Herbst, wenn die Tage kürzer und kühler werden
fallen auf befallene Pflanzenteile oder den Boden
überstehen Trockenheit, Kälte und Frost
sobald das Wetter wieder günstiger für den Echten Mehltau wird, keimen sie und bilden neue Pilzfäden (siehe oben)
Myzel:
Myzel = der Körper des Pilzes
Netz von feinen Fäden, die sich auf der Pflanze und im Boden ausbreiten
kann im Boden überleben
Voraussetzung: Feuchtigkeit und milde Temperaturen
Ich habe gehört, dass der auch Schönwetterpilz heißt. Warum??
nicht, weil er gerne sonnige Gartenpartys feiert
tritt in der Regel bei sonnigem, trockenem und warmem Wetter auf
der Clou: er bringt das Wasser, das er braucht, in seinen Sporen mit. Deshalb reicht ihm der Tau aus
Sporen keimen bei Temperaturen zwischen 15 und 25 Grad Celsius am besten.
Hyphen, also die Fäden des Pilzes, wachsen bei warmen Temperaturen schneller und können die Pflanze besser durchdringen.
Bildung neuer Sporen, die für die Verbreitung des Pilzes sorgen, wird durch warme Temperaturen begünstigt.
Bei trockener Luft können die Sporen besser fliegen
Welche Pflanzen sind besonders gefährdet?
Die Pilze sind meistens auf bestimmte Pflanzen spezialisiert. Wenn Zucchini betroffen ist, braucht man keine Angst haben, dass der Salat vom gleichen Mehltau krank wird.
Gemüse: Auberginen, Bohnen, Erbsen, Feldsalat, Fenchel, Gurken, Kürbisse, Melone, Paprika, Salat, Spinat
Kräuter: Basilikum, Petersilie, Salbei
Obstgehölze: Erdbeere, Himbeere, Johannisbeere, Heidelbeere, Weinreben
Stauden: Astern, Phlox, Rittersporn
Ziergehölze: Hainbuche, Kirschlorbeer, Ahorn, Rosen
Wie lässt sich vorbeugen?
Pflanzen gut ernähren mit organischem Dünger
Neudorff Azet-Dünger mit Langzeitwirkung
belebt den Boden mit unzähligen winzig kleinen Bodenlebewesen
organischer Dünger fördert gesundes Wurzelwerk, was zu kräftigen Blättern führt, die widerstandsfähiger gegen Pilzerkrankungen sind
passender Standort
genügend Abstand zwischen den Pflanzen
luftig, aber nicht zugig
Boden so, wie er den Pflanzen gefällt
Sortenwahl
wenn möglich resistente Sorten wählen
resistente Pflanzen können mit dem Pilz in Kontakt kommen, zeigen aber keine oder nur geringe Symptome
immer die erste Wahl beim naturgemäßen Gärtnern, weil sie echt viel Ärger sparen
steht auf Samentüte/Etikett
Hygiene
Kranke Pflanzenteile so schnell wie möglich in der Biotonne entsorgen
Kann man die Pflanzen noch irgendwie stärken?
Stärkungsmittel wie Neudorff BioKraft Grundstoff Schachtelhalm
wirkt nicht direkt gegen den Pilz, sondern stärkt die Abwehrkräfte der Pflanze
Grundstoff Schachtelhalm enthält Kieselsäure, die die Zellwände der Pflanzen stärkt
Vorbeugend anwenden: Gründlich von oben und unten tropfnass benetzen
Keine Wartezeit bis zur Ernte
Und was, wenn man merkt, dass der Echte Mehltau kommt?
Bekämpfen mit Armisan Pilzfrei für Obst, Gemüse und Zierpflanzen
biologisches Pflanzenschutzmittel
vegan, nicht bienengefährlich
Wirkstoff Kaliumhydrogencarbonat
Entzieht Sporen und Hypen das Wasser
Stoppt Wachstum durch Erhöhung des pH-Werts auf dem Blatt
anwenden, sobald erste Symptome sichtbar werden
vollständig nass spritzen
Gibt es für einzelne Pflanzen auch anwendungsfertig gemischt
3 Tipps
Echter Mehltau ist ein Schönwetterpilz
Gut ernährte Pflanzen bekommen ihn nicht so schnell
Frühe Behandlung kann einen Befall gut eindämmen
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18min
July 11, 2024Pilze im Rasen
Was wächst denn da im Gras - und warum?
Pilze im Rasen
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Mehr Infos zum naturgemäßen Gärtnern gibt es unter www.neudorff.de
Manchmal erscheint im Rasen so ein mysteriöser Kreis von Pilzen und der Rasen geht kaputt. Was ist das?
Du meinst weiße, 2 bis 5 cm große Pilze, die ringförmig auf dem Rasen angeordnet sind?
Die nennt man Hexenringe.
Eine Hexe habe ich jetzt in meinem Garten noch nicht beobachtet.
Hinter dem Phänomen stecken Pilze. Ca. 60 verschiedene Pilzarten können Hexenringe bilden, meistens im Wald.
Was man sieht, sind nur die Fruchtkörper.
Der größere Teil des Organismus wächst unterirdisch.
Das kann man sich vorstellen wie ein Geflecht von Pilzfäden, das Myzel.
Dieses Geflecht ist wasserundurchlässig.
Der Rasen bekommt im Inneren des Hexenrings kein Wasser und stirbt deswegen ab.
Manche Pilze, die Hexenringe machen, sind giftig. Auch deshalb sollte man sie wieder loswerden.
Warum tauchen die Hexenringe überhaupt im Rasen auf?
Ein Pilzspore landet auf dem Rasen und keimt.
Daraus wächst im Boden ein Geflecht von Pilzfäden – das Myzel – , erst mal gleichmäßig in alle Richtungen.
Das Myzel verbraucht die Nährstoffe um sich herum.
Es wächst am Rand besser als in der Mitte, weil es dort neue Nahrung findet.
Es bildet sich ein immer größerer Kreis.
Wo das Myzel an die Oberfläche kommt, bilden sich die Fruchtkörper, das, was wir als Hutpilz sehen.
Manche Pilzarten bilden wasserabweisendes Myzel, so dass der Rasen vertrocknet
Der ganze Hexenring ist also ein einziger Organismus
Ein unbehandelter Hexenring kann Jahrhunderte alt werden.
Liegt es auch am Boden oder an der Pflege, dass die auftreten?
Wo der Boden nährstoffarm und eher sandig ist, kommen Hexenringe häufiger vor. Denn da muss das Myzel richtig weiträumig nach Nahrung suchen.
Auch verfilzter Rasen erhöht die Wahrscheinlichkeit für Hexenringe, denn die Pilze siedeln sich gerne auf dem Filz an und ernähren sich von ihm.
Pilze im Rasen allgemein tauchen in schattigen Bereichen häufiger auf als in der Sonne.
Das hört sich so an, als ob man gut gegensteuern könnte!
Stimmt genau. Auf fruchtbaren, lockeren Boden in der Sonne, wo der Boden fix abtrocknet, machen sich die Hexenringe und andere Hutpilze nicht so schnell breit.
Beim Anlegen von Rasen den Boden gründlich vorbereiten und alle Baumwurzeln raussammeln.
Eventuell im Boden eine Drainage zu legen, damit das Wasser abläuft. Also gelöcherte Rohre im Boden versenken, ca. 80 cm tief.
Da die Pilze häufig bei Kaliummangel auftreten, sollte man im Herbst einen kaliumreichen Dünger wie unseren Azet HerbstRasendünger verwenden
Auch wenn zu oft gekalkt wird, kann der Rasen anfälliger werden für Pilze. Kann allerdings auch bei zu saurem Boden passieren – also lieber alle 2 Jahr mit pH-Bodentest den pH-Wert testen
Und wie kommt man zu einem fruchtbaren Boden?
Mindestens zwei Mal im Jahr mit dem organischen Azet RasenDünger düngen.
Im Herbst zusätzlich mit dem organischen Azet HerbstRasenDünger.
Jährlich Neudorff Terra Preta BodenAktivator ausbringen.
Wie kriege ich den Hexenring wieder los?
Mit einer Grabegabel direkt in den Bereich der Hexenringe stechen und anheben, nahe bei den Hutpilzen. So reißt die Verbindung zum Myzel ab.
Danach den Rasen gründlich wässern, damit die Graswurzeln wieder Wasser bekommen.
Ab jetzt regelmäßig organisch düngen, das ist auch gut für die hilfreichen Lebewesen im Boden. Im ersten Jahr 3 x pro Jahr, danach 2 x im Jahr ist Pflicht.
Was mache ich, wenn der Rasen bereits braune Stellen wegen der Hexenringe hat?
Befallene Rasenflächen abstechen und entfernen. Nicht kompostieren!
Lücken mit RasenErde auffüllen und je nach Größe mit Rasenreparatur LückenLos nachsäen.
Wächst am besten im späten Frühjahr oder im Spätsommer.
Wichtig ist, dass mehr Humus in den Boden kommt. Z.B. mit dem Neudorff TerraPreta BodenVerbesserer
Und wenn das auch nicht hilft?
pH-Bodentest machen
bei niedrigen pH-Wert (unter 5,5) den Boden mit Azet RasenKalk kalken. Das mögen Hutpilze nicht.
Nicht alle Pilze machen diese Ringe. Manche stehen auch allein. Sind die anders?
Einzelne Hutpilze treten meistens da auf, wo der Boden sehr feucht und noch Reste von Baumwurzeln im Boden sind.
Die Pilze freuen sich über die gute Nahrung und zersetzen das tote Holz.
Meist haben sie lustige Namen wie Schwindlinge oder Tintlinge.
Und was mache ich bei den einzeln stehenden Pilzen??
Die sind einfach loszuwerden. Allerdings lieber nicht essen!
Einfach mit dem nächsten Schnitt runtermähen und kompostieren
Auf die Weise können sie sich nicht weiter ausbreiten – kommen aber trotzdem erstmal immer wieder, weil das Myzel im Boden bleibt.
3 Tipps
Den Rasen regelmäßig organisch düngen
Den Boden verbessern
Dran bleiben
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18min
June 27, 2024Strategien gegen Giersch
Aufessen, rausreißen, akzeptieren - was tun bei Giersch im Garten?
Strategien gegen Giersch
Mehr Infos zum naturgemäßen Gärtnern gibt es unter www.neudorff.de
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Wenn Giersch auftaucht, ist Alarm im Beet. Ist Giersch wirklich dieser unbesiegbare Gegner?
Giersch ist hartnäckig und meine echte Angst-Pflanze!
aber es gibt wirksame Methoden zur Eindämmung.
Wie erkenne ich Giersch?
grüne, dreiteilige Blätter
kleine weiße Blüten im Frühling (erinnern an Dill)
Samen sehen Kümmel zum Verwechseln ähnlich
Pflanze riecht nach Möhre und Petersilie
beim Rausziehen aus dem gelockerten Boden kommen lange Wurzelschnüre raus
Warum ist Giersch ein Problem?
Giersch ist ein grünes Monster. Er verdrängt die Gartenpflanzen.
unfassbar robust
lebt nach dem Motto „doppelt hält besser“: breitet sich durch Wurzeln UND Samen überall aus
entwickelt ein ausgedehntes brüchiges Wurzelwerk, das auch unter Hecken und zwischen Stauden wuchert. Also direkt IN den Stauden!
Samen keimen auch nach Jahrzehnten noch
Was kann man dagegen tun?
Aufessen!
reich an Vitamin C und Mineralien
als Salat, Spinatersatz, in Suppen und Pesto
ist aber auch nur im Frühjahr lecker
Spaß beiseite: Auf diese Art wirst du Giersch nicht los. Besser hilft Ausgraben.
Wie mache ich das?
Mit der Grabegabel den Boden lockern
Wurzelgeflechte herausziehen, möglichst ohne Wurzeln abzureißen
So früh wie möglich damit anfangen, um dem Unkraut seinen Wachstumsvorsprung zu nehmen.
Auf keinen Fall hacken!
Gejätete Pflanzenteile in die Biotonne, auf keinen Fall auf den Kompost
Warum soll man Giersch nicht hacken oder auf den Kompost werfen?
aus jedem noch so kleinem Wurzelstück treiben neue Pflanzen aus
selbst wenn sie lange getrocknet werden
Hast du noch weitere Tipps?
Stauden ausgraben und Gierschwurzeln rauslesen. Dabei Stauden teilen.
Wenn der Wurzelteppich sehr dicht ist, kann es sich lohnen die Erde komplett aus dem Beet zu nehmen und durch ein Sieb zu werfen, um alle Wurzeln rauszusammeln
Giersch im Rasen verschwindet durch regelmäßiges Mähen
Und Giersch an ansonsten unbepflanzten Stellen?
für zwei Jahre mit schwarzer Folie abdecken (hungert die Wurzeln aus, Samen können auch danach noch keimen!)
Tipp: Folie wegen Optik mit Rindenmulch, Ähnlichem abdecken
Gibt es dagegen auch ein verträgliches Mittel?
Finalsan Gierschfrei, mit dem du Wurzelunkräuter wurzeltief bekämpfen kannst.
wirkt ab 10°C
anwenden, wenn der Giersch-Teppich 10 cm hoch ist
alle Blätter und Triebe rundum tropfnass einsprühen
wiederholen, wenn die Restpflanzen wieder 10 cm hoch sind
wirkt nicht gegen holzige Pflanzenteile -> problemlos unter Obstbäumen und Hecken
Muss man beim Spritzen etwas beachten?
andere Stauden und Kulturpflanzen mit Spritzschirm schützen
glyphosatfrei, nicht bienengefährlich
sobald die Blätter getrocknet sind, dürfen auch Haustiere wieder raus
3 Tipps
Dem Unkraut regelmäßig eine „Wurzelbehandlung“ verpassen
Blüten abschneiden, bevor sie Samen bilden
Finalsan GierschFrei ist dein Verbündeter im Kampf gegen das Unkraut
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16min

FAQs about Einfach natürlich Gärtnern:

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