Utopia – Dein Podcast für Nachhaltigkeit

#77 Gesundes Frühstück oder nicht? Was du bei Müsli, Porridge & Co. beachten solltest


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Fast jede:r Fünfte startet in Deutschland regelmäßig mit einem Müsli in den Tag. Und das ist grundsätzlich gut, denn die Kohlenhydrate im Müsli liefern uns Energie, die Ballaststoffe machen satt. Doch leider können auch einige Probleme in der Knusperschüssel auf dem Frühstückstisch stecken: Zucker und Palmöl sind nur zwei davon.

Im Podcast erklären dir Klara und Lena, worauf du bei Müsli achten kannst, geben Tipps zum Selbermischen und erklären, was hinter den Trends Granola und Overnight Oats steckt. Außerdem verraten wir, wie du das Frühstück möglichst nachhaltig auch unterwegs oder im Büro essen kannst.

Am Ende beantworten sie eine weitere wichtige Frühstücksfrage: Was ist besser – frisch gepresster O-Saft oder gekaufter?

Links zur Folge:

  • Die besten Bio-Müslis ohne Palmöl

  • Wie gesund ist Müsli wirklich? – Tipps, Produkte und Rezepte

  • Kellogg’s & Co: Zuckerbombe zum Frühstück

  • Zucker: 11 Fakten, die man kennen sollte – von Kalorien bis gesund

  • Palmöl: Die tägliche Regenwald-Zerstörung beim Einkauf

  • Milch kaufen, aber welche: Bio? Heumilch? Fair? Regional? Frischmilch? Vollfett?

  • Pflanzenmilch als Milchersatz: Die besten pflanzlichen Alternativen zu Kuhmilch

  • Bio-Siegel: Was haben die Tiere davon?

  • Utopia-Podcast: Die besten Pflanzen-Drinks im Vergleich

  • Veganer Joghurt: Rezept für selbstgemachten milchfreien Joghurt

  • Vollkorn: Das solltest du darüber wissen

  • Nüsse: So gesund sind die einzelnen Sorten

  • Saisonkalender für Gemüse und Obst: Think Global, Eat Local!

  • Frühstücksbrei: So gesund ist der Frühstücks-Trend

  • Müsli-to-go: im wiederverwendbaren Becher

  • Müsli selber machen - so geht's

  • Müsli ohne Zucker selber mischen: So geht’s

  • Rezept: Bircher-Müsli selber machen

  • Knuspermüsli selber machen: bitte schön crunchy

  • Paleo-Müsli: Müsli ohne Getreide selber machen

  • Porridge selber machen – 3 gesunde Varianten fürs Frühstück

  • Zoats: Rezept für Porridge mit Zucchini

  • Granola-Rezept: So machst du den gesunden Frühstücks-Klassiker selbst

  • Overnights Oats: Rezepte für ein schnelles und gesundes Frühstück

  • Müsliriegel selber machen – so geht’s schnell und nachhaltig

  • Frage der Woche: Orangensaft zum Frühstück? Menschen und Umwelt in Brasilien zahlen den Preis

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