November 27, 2025

#87 mit Hannes Arendholz // Grün.Warm.Gut. + Eine Flocke Butter

1 hour 18 minutes

Mit den Kochbuch-Besprechungen zu "Grün.Warm.Gut." und "Eine Flocke Butter"! Im Interview: Hannes Arendholz!

Folge 87: Influencer Soulfood

Auch Influencer haben eine Seele. Und für eben für diese Kochen sie. Oder war es andersherum? Auf jeden Fall zeigen uns heute zwei Content-Creator, was sie ihren Followern kulinarisches zaubern – dieses Mal natürlich in Buchform.

Los geht’s mit Sandra Mühlberg (mit 175.000 Followern bei Insta) und ihrem ersten Kochbuch „Grün.Warm.Gut“.

Vegetarische Rezepte für die Seele. Passend in der kalten Jahreszeit sind das etwa 80 wärmende, sättigende Gerichte mit ordentlich Umami. Herzhafte Eintöpfe, schmackige Salate und cremige Suppen. Dazu eine große Einführung in Ihre Wohlfühlküche, oder wie die eines Followers und „Nachkochers“ ausgestattet sein sollte.

Patrick kochte sich durchs Seelenfutter Angebot und war begeistert.

Auch bei Gregors Empfehlung geht es um Herz, Seele und Heimatgefühl. Vor allem aber um Butter! „Eine Flocke Butter“, das 2. Kochbuch von Hannes Ahrendholz, ist eine Liebeserklärung an die deutsche Küche und ein kleiner Sidekick auf seine Social-Media Videos in denen kaum ein Gericht ohne eben eine „Flocke Butter“ auskommt.

Er und seine Agentur „Foodboom“ haben etwa 2 Mio. Follower.

Königsberger Klopse, Rinderrouladen, Pellkartoffeln mit Quark oder auch Senfeier; der Influencer zeigt mit diesen über 100 Rezepten wie einfach aber doch lecker die Klassiker sein können. Alles bodenständig, alltagstauglich und am Ende ein Buch für alle die sich nach „Soulfood“ sehnen. Manchmal einfach pures Glück auf dem Teller.

Glück hatten wir auch, weil Hannes Ahrendholz Zeit für ein Interview mit uns hatte.

Viel Spaß dabei und immer lecker bleiben!

Hier gibt es die Bücher über Genialokal*:

Grün. Warm. Gut.:

https://tidd.ly/3X5QKxj

Eine Flocke Butter:

https://tidd.ly/44amoO0

Weitere Links:

Sandra Mühlberg:

https://www.instagram.com/sandramuehlbergkocht/?hl=de

https://www.muehlberg-media.com/

Hannes Arendholz:

https://www.instagram.com/hannes_arendholz/?hl=de

https://www.foodboom.de/

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