Zuckerfrei? Geht das? Darf ich dann überhaupt noch etwas essen? Nicola Herrmann ist ursprünglich Hebamme, kommt aus Velbert und hat sich mehr und mehr dem Thema Ernährung bzw zuckerfreie Ernährung gewidmet. Heute erzählt sie uns mehr zu diesem Thema. Ihr findet Nicola auf Instagram unter @abenteuer_kueche, die Homepage erreicht ihr über www.nicola-herrmann.de hier findet ihr Infos zu Kursen, Workshops und zur Facebookgruppe, in der immer Mittwochs gemeinsam gekocht werden kann. Schaut mal rein. Über Alex Luczak und Alex Nau erfährst du hier mehr: Alexandra Luczak, Dipl. Des., Achtsamkeitscoach https://kreativothek.de/ Insta: @kopffreimitalex @kreativothek.alex Alexandra Nau, Heilpraktikerin https://www.naturheilpraxis-alexandra-nau.de/ Insta: @naturheil_chiropraxis_nau
Rezept Numnella: Zutaten
150 g dunkles Mandel- oder Haselnussmus
9 Datteln
3 TL Backkakao fairtrade
100-120 ml Hafermilch ohne Zucker, Alles mit dem Mixer oder Stabmixer so lange pürieren, bis alles cremig ist. Tipp: Wer keinen Leistungsstarken Mixer hat, sollte die Datteln vorher in etwas Wasser einweichen. Eventuell dann weniger Hafermilch verwenden.
Haltbar ist die Creme mindestens 5 Tage im Kühlschrank. Reste, falls vorhanden, können eingefroren werden.