¿Ustedes creen que aquellos que viven de disfrutar, promover o preparar comida siempre están en forma? Bueno, no es el caso: el estrés, la falta de descanso y las malas costumbres le pasan la factura a todos. Por eso, un grupo de chefs y expertos le ha entrado al reto #GourmetAndFit para bajar de peso, recuperar la forma y transformar el estilo de vida. Fernanda, Mariana y Sol conversan con Issa Plancarte y José Miguel García (de La Barraca Valenciana) acerca de sus experiencias en esta transformación.

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Solemos olvidarlos, pero los riñones son órganos muy importantes: en México mueren cada año unas 80 mil personas por enfermedades renales de las 130 mil que sufren enfemedades graves de este órgano. Como explica el doctor Ernesto López Almaraz, descuidar el riñón puede llevar a padecimientos fatales o, por lo menos, sumamente complejos. Por eso, Fernanda, Mariana y Sol conversan con el doctor López acerca de los alimentos que ayudan a evitar esas enfermedades, la necesidad de hidratarse bien (y con qué hidratarse, por supuesto), la importancia de hacer ejercicio y todo lo que necesitas saber para que tus riñones estén sanos y perfectos.

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Solemos olvidarlos, pero los riñones son órganos muy importantes: en México mueren cada año unas 80 mil personas por enfermedades renales de las 130 mil que sufren enfemedades graves de este órgano. Como explica el doctor Ernesto López Almaraz, descuidar el riñón puede llevar a padecimientos fatales o, por lo menos, sumamente complejos. Por eso, Fernanda, Mariana y Sol conversan con el doctor López acerca de los alimentos que ayudan a evitar esas enfermedades, la necesidad de hidratarse bien (y con qué hidratarse, por supuesto), la importancia de hacer ejercicio y todo lo que necesitas saber para que tus riñones estén sanos y perfectos.

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Si eres de los muchos que creen que cambiar de estilo de vida implica no disfrutar la comida, pues estás muy equivocado. La clave, como en todo, está en el equilibrio: comer no debe ser una tortura ni un castigo. Por eso, Fernanda, Mariana y Sol tienen consejos para elegir el restaurante ideal (o para bajarle calorías al menú), hacer un buen super y algo muy importante: el ejercicio que te ayude a mantenerte en forma. Y de paso, algunos tips para hacer snacks saludables.

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Si eres de los muchos que creen que cambiar de estilo de vida implica no disfrutar la comida, pues estás muy equivocado. La clave, como en todo, está en el equilibrio: comer no debe ser una tortura ni un castigo. Por eso, Fernanda, Mariana y Sol tienen consejos para elegir el restaurante ideal (o para bajarle calorías al menú), hacer un buen super y algo muy importante: el ejercicio que te ayude a mantenerte en forma. Y de paso, algunos tips para hacer snacks saludables.

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¿Qué debes tomar miel en vez de azúcar para no subir de peso? ¿Que no mezcles cítricos con lácteos? ¿Hay un tipo de pan que engorde menos? Uy... son apenas tres de los mitos que rodean la forma en que nos alimentamos (y ya no hablemos de los alimentos que se ponen de moda y los que se convierten en el mismísimo diablo). En este episodio, Fernanda, Mariana y Sol desmontan varias de esas leyendas y te recuerdan que la mejor manera de vivir sano y estar en tu peso es comer bien. Simple, ¿no?

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¿Qué debes tomar miel en vez de azúcar para no subir de peso? ¿Que no mezcles cítricos con lácteos? ¿Hay un tipo de pan que engorde menos? Uy... son apenas tres de los mitos que rodean la forma en que nos alimentamos (y ya no hablemos de los alimentos que se ponen de moda y los que se convierten en el mismísimo diablo). En este episodio, Fernanda, Mariana y Sol desmontan varias de esas leyendas y te recuerdan que la mejor manera de vivir sano y estar en tu peso es comer bien. Simple, ¿no?

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¡Vengan los chocolatitos, los dulces, la cena, la comida, los vinos y hasta los tacos: llegó el 14 de febrero! Si no te cuidas, el día del amor y la amistad puede incluir un regalazo de hasta tres mil calorías (por más que la celebración incluya actividades que ayuden a quemarlas), así que tómalo en cuenta: hay que cuidarse hasta en esas fecha. Fernanda, Mariana y Sol tienen recomendaciones para que ese día sea memorable (sin mal del puerco, sin padecerla después y con toda la actitud).

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¡Vengan los chocolatitos, los dulces, la cena, la comida, los vinos y hasta los tacos: llegó el 14 de febrero! Si no te cuidas, el día del amor y la amistad puede incluir un regalazo de hasta tres mil calorías (por más que la celebración incluya actividades que ayuden a quemarlas), así que tómalo en cuenta: hay que cuidarse hasta en esas fecha. Fernanda, Mariana y Sol tienen recomendaciones para que ese día sea memorable (sin mal del puerco, sin padecerla después y con toda la actitud).

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¿Tenemos que comer como lo hacían nuestros antepasados? No hablamos de nuestras abuelitas, ni sus abuelitas... es la famosa dieta paleo, supuestamente basada en lo que comían los humanos del paleolítico. Fernanda, Mariana y Sol te dicen de qué se trata esta dieta que se ha puesto muy de moda, sus posibles beneficios y, mucho ojo, toooooodo lo que no podrías comer (recuerda, es una dieta de la prehistoria); aunque para animarte te dan una receta.

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