Bien Comer

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By Fernanda AlvaradoHealth & FitnessNutrition
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Bien Comer episodes

  • #119 Migraña · Nu3

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    Es el infierno portátil: de pronto todo se llena de brillos y chispazos, la luz duele en los ojos y la cabeza estalla lentamente... es la migraña. Quién la vive y sufre narra historias de terror que, afortunadamente, pueden ser aliviadas con buenos hábitos. Uno de ellos, por supuesto, es la alimentación correcta: para eso las Tres de Nu3 tienen consejos para ayudar. Ojo: cada persona es un mundo y cada paciente sufre las consecuencias por alimentos distintos, así que es clave que consulte a tu médico y tomes nota de tus hábitos y sus indicaciones.

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    19 min
  • #119 Migraña · Nu3

    Es el infierno portátil: de pronto todo se llena de brillos y chispazos, la luz duele en los ojos y la cabeza estalla lentamente... es la migraña. Quién la vive y sufre narra historias de terror que, afortunadamente, pueden ser aliviadas con buenos hábitos. Uno de ellos, por supuesto, es la alimentación correcta: para eso las Tres de Nu3 tienen consejos para ayudar. Ojo: cada persona es un mundo y cada paciente sufre las consecuencias por alimentos distintos, así que es clave que consulte a tu médico y tomes nota de tus hábitos y sus indicaciones.

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  • #118 Golosinas · Nu3

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    Todos sabemos que el exceso de azúcar es malísimo (claro, como cualquier exceso), pero antes de satanizar una sustancia lo mejor es entender bien qué ocurre con ella, cómo funciona y (la especialidad de las Tres de Nu3) las maneras de disfrutarla sanamente. Por eso, en este episodio nos daremos un atracón de esos que nos gustan: alegrías, palanquetas, cocadas, mazapanes, obleas, pepitorias, toda clase de garapiñados... y bueno, de paso veremos qué pasa con las paletas y otros dulces industrializados que, al parecer, casi-casi-casi podrían activar un detector de metales. Lo bueno es que no necesitamos comer eso: como explican Fernanda, Mariana y Sol, en México tenemos una joya de cereal, lleno de proteína y sabroso, y prácticamente en cada esquina.

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    20 min
  • #118 Golosinas · Nu3

    Todos sabemos que el exceso de azúcar es malísimo (claro, como cualquier exceso), pero antes de satanizar una sustancia lo mejor es entender bien qué ocurre con ella, cómo funciona y (la especialidad de las Tres de Nu3) las maneras de disfrutarla sanamente. Por eso, en este episodio nos daremos un atracón de esos que nos gustan: alegrías, palanquetas, cocadas, mazapanes, obleas, pepitorias, toda clase de garapiñados... y bueno, de paso veremos qué pasa con las paletas y otros dulces industrializados que, al parecer, casi-casi-casi podrían activar un detector de metales. Lo bueno es que no necesitamos comer eso: como explican Fernanda, Mariana y Sol, en México tenemos una joya de cereal, lleno de proteína y sabroso, y prácticamente en cada esquina.

    20 min
  • #117 What the Health: el documental · Nu3

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    No es un consejo nuevo, pero siempre hay que tomarlo en cuenta: jamás hay que creer a ciegas lo que uno lee, ve o escucha; siempre hay que cuestionar, contrastar, verificar, buscar más datos y sacar las conclusiones más adecuadas. Y en estos tiempos de #fakenews, con tantas fuentes de información y medios bombardeándonos todo el tiempo, esa es una obligación urgente. Por eso, en esta ocasión Las Tres de Nu3 (Fernanda, Mariana y Sol) tienen en la mira un documental de Netflix: What the Health, cuya premisa es el daño que genera en el ecosistema y nuestro organismo el consumo de proteína animal. Pero, más allá de la postura política o naturista, hay que preguntarse hasta donde son factibles estas ideas, desde el punto de vista de la salud. ¿Y quién mejor que tres expertas en nutrición?

    Recomiendan ver el video: Why Some Vegans Have Same Cancer, Heart Attack & Death Rates As Meat Eaters

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    22 min
  • #117 What the Health: el documental · Nu3

    No es un consejo nuevo, pero siempre hay que tomarlo en cuenta: jamás hay que creer a ciegas lo que uno lee, ve o escucha; siempre hay que cuestionar, contrastar, verificar, buscar más datos y sacar las conclusiones más adecuadas. Y en estos tiempos de #fakenews, con tantas fuentes de información y medios bombardeándonos todo el tiempo, esa es una obligación urgente. Por eso, en esta ocasión Las Tres de Nu3 (Fernanda, Mariana y Sol) tienen en la mira un documental de Netflix: What the Health, cuya premisa es el daño que genera en el ecosistema y nuestro organismo el consumo de proteína animal. Pero, más allá de la postura política o naturista, hay que preguntarse hasta donde son factibles estas ideas, desde el punto de vista de la salud. ¿Y quién mejor que tres expertas en nutrición?

    Recomiendan ver el video: Why Some Vegans Have Same Cancer, Heart Attack & Death Rates As Meat Eaters

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  • #116 Diabetes Tipo 1 · Nu3

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    No todas las enfermedades son iguales: como ocurre con las personas, hay que saber cómo funcionan y qué las distingue para enfrentarlas mejor. Así, aunque la clave de la diabetes está en la insulina, no es lo mismo su poca producción (en el tipo 1) que la incapacidad de procesarla (en el tipo 2). Las Tres de Nu3 tienen dos invitadas de honor en este episodio: Mariana e Itzel, donde mujeres que viven con diabetes y han podido desarrollarse y crecer en todos los aspectos a pesar de su diagnóstico. ¿Cómo se vive con esta enfermedad, que se está convirtiendo en el mal del siglo XXI? ¿Cuáles son las diferencias (de causas y tratamiento) entre la diabetes tipo 1 y la tipo 2? ¿Es correcto el término diabético? De todo eso y más conversan en un dulce episodio de colección.

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    24 min
  • #116 Diabetes Tipo 1 · Nu3

    No todas las enfermedades son iguales: como ocurre con las personas, hay que saber cómo funcionan y qué las distingue para enfrentarlas mejor. Así, aunque la clave de la diabetes está en la insulina, no es lo mismo su poca producción (en el tipo 1) que la incapacidad de procesarla (en el tipo 2). Las Tres de Nu3 tienen dos invitadas de honor en este episodio: Mariana e Itzel, donde mujeres que viven con diabetes y han podido desarrollarse y crecer en todos los aspectos a pesar de su diagnóstico. ¿Cómo se vive con esta enfermedad, que se está convirtiendo en el mal del siglo XXI? ¿Cuáles son las diferencias (de causas y tratamiento) entre la diabetes tipo 1 y la tipo 2? ¿Es correcto el término diabético? De todo eso y más conversan en un dulce episodio de colección.

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  • #115 Niños en vacaciones · Nu3

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    Agosto es el tenido segundo jalón de las vacaciones de verano que, ya saben, significan que los niños gana a pasar más tiempo en casa y juegos. Por esto, cuidar su alimentación es muy importante, ya que hay que ayudarles a que obtengan los nutrientes indispensables sin que dejen de darse uno que otro gusto. Las Tres de Nu3 saben bien de qué se trata la cosa, así que dedican este episodio a los tips que lograrán que los pequeños se alimenten como se debe sin que los padres mueran en el intento.

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    20 min
  • #115 Niños en vacaciones · Nu3

    Agosto es el tenido segundo jalón de las vacaciones de verano que, ya saben, significan que los niños gana a pasar más tiempo en casa y juegos. Por esto, cuidar su alimentación es muy importante, ya que hay que ayudarles a que obtengan los nutrientes indispensables sin que dejen de darse uno que otro gusto. Las Tres de Nu3 saben bien de qué se trata la cosa, así que dedican este episodio a los tips que lograrán que los pequeños se alimenten como se debe sin que los padres mueran en el intento.

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Bien Comer® es una plataforma liderada por Fernanda Alvarado, maestra en nutrición comunitaria, que junto con expertos en salud, busca empoderar a su audiencia para decidir informadamente sobre alimentación y estilo de vida saludable. Ofrece herramientas y conocimiento basado en evidencia científica con el fin de empoderar a los escuchas en la toma de decisiones sobre alimentación y estilo de vida saludable, sin caer en trampas de “influencers” que promueven dietas de moda o consejos poco fiables.

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