Neste episódio, Victor Ikeda, analista sênior, e Andy Duff, estrategista global de açúcar, falam sobre o aumento de interesse em projetos de biogás no setor de açúcar e etanol do Brasil. O biogás, produzido de resíduos do processamento da cana, é fonte potencial para a geração de energia elétrica, energia térmica, e até combustível automotivo.