Mit dem Verzehr von 100 Gramm Pfirsich erhalten wir 7mg davon, die Gurke hat 3,6 mg. Das Bundesinstitut für Risikobewertung BfR warnt hingegen vor Borax bzw. borhaltigen Nahrungsergänzungen die mehr als 3 mg des Spurenelements liefern. Was ist da dran, wie viel Bor benötigen wir, wozu und welche Konsequenzen hat das Auslaugen unserer Böden von Bor für Pflanze, Tier und Mensch. Ich darf heute wieder mit Dr. Stefan Hügel im Rahmen unserer Sendereihe „Ein guter Grund“ sprechen.

Weitere Informationen zu seinem Engagement für eine gute Bodengesundheit finden Sie hier: almaterra.at