COFFEE TALK SESSION

鎌倉のカフェ「ヴィヴモンディモンシュ」のマスター、堀内隆志がお届けする

「COFFEE TALK SESSION」。

２回目のメニューは、、、

☕️コーヒーを淹れてみよう！

＞お家で美味しいコーヒーを淹れるための道具や豆選びのポイント。

☕️DRIP TIME＞毎回マスターセレクトのコーヒーを淹れるコーナー。

基礎的な事から、ハンドドリップの技術などお話しします。

今回のセレクトは、コーヒー発祥の地、エチオピアの豆、

「エチオピア・イルガチェフ・イティド・ナチュラル」。

中煎り

音と共に、コーヒーのフレーバーをお楽しみ下さい！

☕️コーヒーを飲みながら、、、＞今回は、堀内マスターの思い出のコーヒー店

学芸大学にあった「アンクルブブ」のマスターのお話し。

☕️あなたからのコーヒーにまつわる思い出、好きな、好きだったコーヒー店のエピソードなどもお待ちしています。

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鎌倉のカフェ「ヴィヴモンディモンシュ」のマスター、堀内隆志がお届けする

「COFFEE TALK SESSION」。

初回のメニューは、

☕️堀内マスターの自己紹介、そしてコーヒーとの出会いのお話。

☕️DRIP TIME＞毎回マスターセレクトのコーヒーを淹れるコーナー。

基礎的な事から、ハンドドリップの技術などお話しします。

今回のセレクトは、ディモンシュでもお馴染みの豆、

「ブラジル　ミナスジェラス　サンタカタリーナ」。

音と共に、コーヒーのフレーバーをお楽しみ下さい！

☕️あなたからの、コーヒーにまつわる思い出、好きな、好きだったコーヒー店のエピソードなどお待ちしています。

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鎌倉のカフェ「ヴィヴモンディモンシュ」のマスター、堀内隆志がお届けする「COFFEE TALK SESSION」

時にはゲストを招きながら、毎回一杯のコーヒーと共に、コーヒーの基礎的なことから、ハンドドリップの技術、最新のコーヒーカルチャーまでを知ることができる番組です。

11月６日（月）配信スタート！

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