Comida sem Filtro

Esta é a segunda parte da entrevista com o Dr Régis Chachamovich, médico psiquiatra que emprega a psiquiatria metabólica (que pode incluir a dieta cetogênica) no tratamento de transtornos psiquiátricos.

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"Dance of the Sugar Plum Fairy"

Kevin MacLeod (incompetech.com)

Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0

⁠⁠⁠⁠http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/⁠

Este é um episódio extra, que na verdade foi extraído de uma live que eu (Dr. Souto) e Dr. Rodrigo Bomeny fizemos no instagram. Vocês vão ver que a qualidade não está muito boa, mas a gente achou que o conteúdo é relevante e a gente trouxe também, pra quem prefere ouvir em formato de podcast. Espero que aproveitem!

Ingresso para evento presencial no Rio de Janeiro 23/10: https://www.martinsfontespaulista.com.br/bate-papo-interativo---sessao-de-autografos---livro-1071105/p

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Segmentos do episódioEditar áudio

"Dance of the Sugar Plum Fairy"

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Esta é a primeira parte da entrevista com o Dr Régis Chachamovich, médico psiquiatra que emprega a psiquiatria metabólica (que pode incluir a dieta cetogênica) no tratamento de transtornos psiquiátricos.

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Carne feita em laboratório, vocês já ouviram falar nisso certamente. Semana passada, nós fizemos um apanhado de dois episódios nos quais nós estávamos falando sobre mitos e desinformação a respeito de carne vermelha. Hoje, porém, nós não vamos falar de carne vermelha, nós vamos falar de carne branca, porém, carne de frango, mais especificamente, feita em laboratório.

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Hoje, a gente vai trazer de volta um assunto muito importante e que sempre aparece em forma de pergunta ou de encaminhamento em redes sociais. O Assunto é: Carne Vermelha.

Reprise de dois episódios que cobrem esse assunto. Um focando mais em mitos entorno do impacto ecológico e climático do consumo de carne e outro focando mais no aspecto de saúde.

1- Neste episódio, utilizaremos o vídeo Eating less Meat won't save the Planet. Here's Why para explicar uma série de falácias referentes  esse assunto. Para se aprofundar no assunto, sugerimos fortemente a leitura do livro Sacred Cow: The Case for (Better) Meat: Why Well-Raised Meat Is Good for You and Good for the Planet.

2- Todos os dias alguém fala na internet que carne vermelha é um “alimento inflamatório”. Mas qual a evidência científica que embasa essa afirmação?

Neste episódio, também respondemos à pergunta de uma aluna do Podcurso: low carb da teoria à prática: “devo confiar em teste genético que diz que eu não deveria fazer low-carb”?

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Você já desconfiou de informações que ouviu de profissionais de saúde em redes sociais? Hoje em dia, quase todo mundo tem rede social, e está cada vez mais comum nutricionistas fazerem parcerias pagas com marcas, em troca de divulgação. Uma reportagem recente do Washington Post e The Examination alerta para os riscos dessa prática.

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Você já lidou com alguém que tentou te empurrar açúcar, em seus mais variados formatos? Se você mudou seus hábitos alimentares, ou está tentando fazer essa mudança, certamente essa situação pode ser desconfortável, com ambas as partes se sentindo julgadas. Mas saiba que existem formas de recusar as guloseimas, sem desapontar quem está tentando convencê-lo a comer só um pedacinho.

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Você sabe o que é gota? Aquela doença que envolve dores nas articulações? Hoje vamos falar das causas, sintomas, fatores de risco e, é claro, as estratégias de manejo e prevenção da gota.

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Um livro que acabou de entrar em pré-venda e, em poucas horas, chegou à posição de mais vendido do Brasil na Amazon! Estamos falando de Uma dieta além da  moda, o primeiro livro do Dr. Souto, que está chegando em todas as principais livrarias.

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Esteatose hepática, também conhecida como doença hepática gordurosa ou, popularmente, gordura no fígado. Hoje vamos falar desse assunto, que é a causa mais comum de doença crônica do fígado. O que é, suas principais causas, sintomas, como diagnosticar, prevenir e tratar essa condição.

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Conheça também o Podcurso Low-Carb da Teoria à Prática em https://drsouto.com.br/podcurso/

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