L’alimentation affecte notre santé physique et mentale. Apprendre à manger d’une manière équilibrée va jouer sur notre niveau de vitalité, sur notre capacité de concentration et par extension sur la qualité de nos méditations.

J’ai invité Jérémy Anso pour qu’il partage avec nous les bases d’une bonne alimentation. Il est l’auteur du blog Dur à Avaler qui en moins de 3 ans est devenu l’un des sites de référence sur la nutrition dans le monde francophone. Chaque mois, plus de 120 000 personnes visitent Dur à Avaler pour y découvrir les clefs pour une alimentation saine.

Comment bien manger?

Dans cet entretien Jérémy :

* donne les bases d’une bonne alimentation

* partage des conseils simples et facilement applicables

* explique comment gérer la faim lorsque l’on essaie de manger moins ou différemment

Il nous parle aussi du jeune intermittent :

* Qu’est-ce que le jeune intermittent

* Quels sont ses bienfaits?

* Comment le mettre en place?

Jérémy nous dit aussi à quoi doit ressembler votre assiette (ratio légumes / autres aliments).

Notes

Blog de Jérémy Anso: Dur à avaler

Articles concernant le jeûne intermittent

Photographie illustration article: Arman Zhenikeyev.