Comment anticiper les nouvelles attentes des consommateurs de boissons ?

Dans cet épisode, j’ai le plaisir de recevoir Marcelline, experte en tendances food & beverage. Marcelline est une observatrice aguerrie des mutations de la consommation, avec une capacité rare à capter les signaux faibles et à identifier les opportunités business.

Dans cet échange sans filtre, on explore :

-la montée des boissons fonctionnelles et leur potentiel de croissance

-les nouveaux rituels de dégustation et ce qu’ils révèlent des évolutions sociétales

-comment le secteur du vin peut s’inspirer des tendances no/low, des adaptogènes et des love brands

-les stratégies pour se différencier dans un marché en pleine transformation

-des exemples concrets de marques qui ont su s’aligner sur ces nouvelles attentes

Envie d’aller plus loin ?

• Plongez dans l’univers de Marcelline sur LinkedIn

• Abonnez-vous à sa newsletter Goodie News, je suis abonnée et je suis fan

• Partagez vos impressions sur cet épisode en me rejoignant sur LinkedIn ou Instagram : Ewa Crétois / @cometcru

🧡 Cet épisode vous a plu ? Partagez-le autour de vous ou laissez une note sur votre plateforme d’écoute préférée.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.