Pour ce nouvel épisode, je suis très heureuse d’accueillir Florian Migeon au micro de Com & Cru. Si vous ne connaissez pas encore Florian, voici ce que vous devez savoir à son sujet :

-Florian Migeon est est le directeur marketing de la Famille Piffaut Vins & Domaines

-c'est un passionné de vin, de spiritueux, de bière et de branding (son métier)

-après une décennie passée chez Louis Latour il met aujourd’hui son expertise au service de projets ambitieux, comme la relance de Fontbonne, une marque de liqueur de plante née en 1874

Dans cet épisode, on explore une problématique fascinante : comment réussir à (re)lancer une marque historique dans un marché saturé ? Florian nous raconte les coulisses d’une résurrection de marque, étape par étape.

Mais aussi de :

-l’histoire fascinante de Fondbonne, une marque née en 1874, et comment elle a été relancée sans trahir son identité d’origine

-des étapes concrètes pour redonner vie à une marque : plonger dans ses archives, repenser la recette, et créer un packaging à la fois moderne et fidèle à son héritage

-des attentes des consommateurs de liqueurs de plantes aujourd’hui : ce qu’ils recherchent et comment Fontbonne a su répondre à ces nouvelles envies

-la stratégie pour conquérir les États-Unis, avec un plan clair pour s’imposer rapidement dans les bars et points de vente

-les obstacles rencontrés dans ce projet de relance et les succès qui montrent qu’avec la bonne approche, une marque patrimoniale peut briller à nouveau

Pour aller plus loin :

-Écrivez un petit mot à Florian sur LinkedIn

-Découvrez le site de la Famille Piffaut Vins & Domaines

-Rentrez dans l'univers de Fontbonne sur Instagram

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Retrouvez-moi pour échanger sur LinkedIn : Ewa Crétois ou sur Instagram : cometcru

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Bonjour à tous,

Bienvenue sur Com & Cru, le podcast sans chichis dédié à la com des acteurs innovants du vin et des spiritueux. Nouveau mois, nouvel épisode avec un invité innovant que j’ai hâte de vous présenter. Sans plus attendre, voici un extrait de ma conversation que vous pourrez rejoindre dès demain sur Com & Cru.

Si cet extrait vous a plu, vous pouvez vous abonnez sur la plateforme que vous êtes en train d’utiliser pour ne pas manquer la sortir des prochains épisodes.

Bonne écoute et à bientôt !

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Dans cet épisode de Com & Cru, je reçois Quentin Deffarge, vigneron et expert en stratégie commerciale, pour un échange sans chichis autour d'un sujet d'actualité: comment transformer vos cuvées en succès commerciaux ?

Voici ce qui vous attend :

-Le vrai succès d’une cuvée : pas question de flatter l’ego avec des médailles, seuls les ventes et la rentabilité comptent.

-Stop aux excuses : le contexte ou l’attachement émotionnel ne doivent pas guider vos décisions.

-Les indicateurs à suivre : ventes, marges, saisonnalité – comment les analyser pour piloter efficacement votre production.

-Faut-il changer ou arrêter une cuvée ? Quentin démonte les craintes liées à la perte de clients historiques et explique comment les accompagner dans le changement

Pourquoi écouter cet épisode ?

-Vous manquez d’objectivité sur vos cuvées ?

-Vous voulez des outils simples pour rationaliser votre production ?

-Vous cherchez des conseils pratico-pratiques applicables dès maintenant ?

-Vous êtes dans la salle d'attente du médecin et vous vous emmerdez ferme ?

Pour contacter Quentin, que je vous recommande les yeux fermés, vous pouvez :

-aller sur le site de Com & Cru

-lui écrire sur LinkedIn

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Adopter un positionnement marketing clivant est-il un pari risqué ou une opportunité business pour une jeune marque de vin ?

Pour le premier épisode de la saison 2 de Com & Cru, je suis ravie de recevoir Honorine Auvray, co-fondatrice de la marque Ekhi, un négoce qui a fait le choix audacieux de valoriser exclusivement les vins de vigneronnes.

Le positionnement marketing clivant, c’est un sujet qu’Honorine connaît bien. Depuis la création d’Ekhi en 2021, elle et son associée ont relevé un défi de taille : asseoir une marque qui dérange autant qu’elle attire.

Dans cet épisode, Honorine nous dévoile :

-la genèse d’Ekhi

-les défis de cette aventure

-les réactions mitigées (voire extrêmes !) suscitées par le positionnement de la marque

-le rôle clé de la communication dans le secteur du vin

-et les secrets d’Honorine pour fidéliser ses clients malgré – ou grâce à – un marketing qui ne laisse personne indifférent

En bonus, Honorine partage ses tactiques pour rester inoubliable sur un marché saturé.

Un épisode inspirant pour tous ceux qui rêvent de marquer les esprits.

Pour aller plus loin :

-Découvrez l’univers d’Ekhi : ekhi.fr

-Suivez les coulisses de la marque sur Instagram : ekhiwine

-Écrivez un petit mot à Honorine sur LinkedIn : Honorine Auvray

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Aujourd’hui, je vous partage un extrait de mon interview à venir avec Honorine Auvray.

Si vous ne connaissez pas encore Honorine, laissez-moi vous la présenter. Honorine est la proud mama (comprendre la fondatrice) de la marque de négoce EKHI. Une marque de négoce au positionnement assez singulier puisqu'elle propose uniquement des vins de femmes.

Ensemble, nous avons parlé de la construction d'une marque engagée dans le secteur du vin et des spiritueux, du positionnement clivant de la marque, de la valorisation du travail des vigneronnes et de l'importance de la transparence dans leur stratégie de communication.

Honorine nous a partagé plein de détails sur la construction d'une marque engagée, je suis sûre que cela va vous donner du grain à moudre !

Rendez-vous dès demain pour découvrir ma conversation avec Honorine Auvray !

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Dans cet épisode hors-série, je reviens après 3 mois d'absence pour vous partager mes réflexions sur l'avenir du podcast.

Après une première année riche, marquée par la célébration de son premier anniversaire, Com & Cru entame sa saison 2.

Une saison que je veux encore plus ancrée dans la réalité du secteur vin et spiritueux.

Mais je ne vous en dis pas plus...

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Est-ce que toutes les maisons de champagne communiquent de la même manière ?

Oui, et non.

La preuve avec mon invité du jour.

Pour le dernier épisode de la saison 1 de Com & Cru, je suis ravie d'accueillir Édouard Roy, co-fondateur de la marque EPC sur le podcast.

J'ai invité Édouard sur le podcast pour plusieurs raisons :

-la première étant EPC a réussi a relever un pari fou dans l'univers très codé/feutré du champagne, à savoir moderniser l'image du champagne en un temps record grâce à une stratégie marketing ciblée et différenciante

-la seconde est plus triviale (mais réelle) mes étudiants sont fans de la marque, et j'ai voulu comprendre comment elle avait été construite pour parler au plus grand nombre

Spoiler : j'ai pas été déçue du voyage.

Dans cet épisode, Édouard partage avec nous :

-sa vision du champagne en 2024

-l'histoire de la création d'EPC

L'occasion d'échanger sur le positionnement délibérément clivant qui fait la force de la marque et de comment EPC se distingue sur un secteur extrêmement concurrentiel, dominé par des maisons centenaires.

Il nous raconte également les obstacles rencontrés en cours de route et les leçons tirées de cette aventure entrepreneuriale.

Un épisode inspirant que j'ai beaucoup aimé et que je vous recommande d'écouter si, comme Édouard, vous cherchez à créer une marque unique et mémorable.

Pour :

-découvrir l'univers de la marque EPC

-suivre les backstages de la marque sur Instagram

-écrire un message à Édouard

Marques citées dans l'épisode :

-Aurose

-Bonsoirs

-Popelini

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Vous souhaitez me faire un p’tit coucou ? Vous pouvez me contacter sur LinkedIn ou Instagram.

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Aujourd’hui, je vous partage un extrait de mon interview à venir avec Édouard Roy. 

Si vous ne connaissez pas encore Édouard, laissez-moi vous le présenter. Édouard est le co-fondateur d’EPC, une jeune marque de champagne à l’ADN audacieux qui su se tailler une place dans le monde très codé des vins de champagne.

Ensemble, nous avons parlé d'innovation dans le secteur des vins et des spiritueux, de stratégie marketing et de différenciation : la force de la marque.

Édouard nous a également partagé plein de petits détails sympas au sujet de la marque, je suis sûre que ça va vous donner des idées.

Rendez-vous dès demain pour découvrir ma conversation avec Édouard Roy !

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Les AOC ne savent pas communiquer. 

Enfin ça, c'est ce que je pensais avant de faire la connaissance de l'équipe com des AOC Médoc et Haut-Médoc.

En mai, les AOC Médoc et Haut-Médoc m'ont invitée dans le vignoble médocain et j'ai été bluffée.

Bluffée par l’équipe de l'AOC Médoc & Haut-Médoc, des passionnés qui bossent vraiment main dans la main avec les vignerons locaux (et pas depuis leur tour d’ivoire derrière 28282 écrans).

Fini les photos léchées à outrance avec des vignerons crispés. Ici, on est dans l'authenticité.
On met en avant le terroir mais surtout les vignerons.
Comment ? En déployant des actions concrètes pour mettre en valeur le terroir sans être boring, créer du lien avec les consommateurs et soutenir les vignerons dans leur communication.

Au cours de notre conversation, on a parlé :

-des challenges auxquels sont confrontés les vins de Bordeaux

-du besoin criant de recréer du lien entre les producteurs et les consommateurs de vin en 2024

-de comment construire un département com en partant de zéro 

Mais aussi et surtout :

-de marketing

-de communication stratégique et opérationnelle

Mais je ne vous en dis pas plus et laisse place à ma conversation avec Léa, Stéphane, Clara, Emma et Simon !

Pour :

-suivre les AOC Médoc et Haut-Médoc sur Instagram et Facebook

-découvrir leurs backstages sur TikTok et LinkedIn 

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Aujourd'hui, je vous partage un extrait de mon interview à venir avec le département communication de les AOC Médoc Haut-Médoc. Une interview un peu spéciale au cours de laquelle je n'ai pas interviewé 1 mais 5 personnes ! À savoir tous les membres du département communication des AOC Médoc et Haut-Médoc.

Léa, Stéphane, Clara, Emma et Simon m'ont partagé leur quotidien de super communicants très occupés à tordre le cou aux clichés associés aux vins du Médoc ainsi que toutes les actions qu'ils ont mis en place depuis la création du service com de l'AOC en 2019. Dans cet épisode on aborde :

-les challenges des vins de Bordeaux de 2024

-le choix audacieux qu'on fait les AOC Médoc et Haut-Médoc en adoptant une com décalée et sans intermédiaires

On parle également de leurs dernières campagnes de marketing, des préférences consommateurs en 2024 et de com sans chichis. On est là pour ça après tout !

Rendez-vous dès demain pour découvrir ma conversation avec l'équipe des AOC Médoc et Haut-Médoc au complet !

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