Je ne vais pas me faire que des amis parce que les produits de fête m’énervent souvent, je le reconnais. En fait, j’en veux aux grands distributeurs. Enfin, j’en veux, façon de parler. Ils ne sont certes pas malhonnêtes, mais ils ont tendance à nous proposer des produits d’accès pour les produits soi-disant de fête prétendus de luxe pour nous vendre du rêve sans le contenu. C’est particulièrement flagrant pour les coquilles Saint-Jacques, le foie gras, le saumon, la truffe du Périgord, la volaille, poulet, chapon français, un Bresse, un label rouge, dindes, bouchées, mini-burgers, mini-vol-au-vent, tout petits pains saucisse... Et ce n’est pas fini, j’ai d’autres ennemis. Les produits transformés ou cuisinés pour l’apéro, toutes ces petites bouchées, ces mini-burgers, ces mini-vol-au-vent, ces tout petits pains saucisse, des plombeurs d’appétit, des trucs qui vous remplissent l’estomac, qui vous le transforment en saut à l’élastique, des brûleurs, des chauffages. ---Fanny Gillard et Carlo de Pascale voyagent dans l’univers culinaire de notre style de vie rock n' roll. Et si cela vous met l’eau à la bouche, alors vous retrouverez également toutes les recettes de Carlo sur notre site Classic21.be dans la rubrique Cook As You Are.

  

Merci pour votre écoute  

Plus de contenus de Classic 21 sur www.rtbf.be/classic21
Ecoutez-nous en live ici: https://www.rtbf.be/radio/liveradio/classic21 ou sur l'app Radioplayer Belgique

Retrouvez l'ensemble des contenus de la RTBF sur notre plateforme Auvio.be 

Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.    

Découvrez les autres podcasts de Classic 21 :
Le journal du Rock : https://audmns.com/VCRYfsP
Comic Street (BD) https://audmns.com/oIcpwib
La chronique économique : https://audmns.com/NXWNCrA
Hey Teacher : https://audmns.com/CIeSInQ
Histoires sombres du rock :  https://audmns.com/ebcGgvk
Collection 21 : https://audmns.com/AUdgDqH
Mystères et Rock’n Roll : https://audmns.com/pCrZihu
La mauvaise oreille de Freddy Tougaux : https://audmns.com/PlXQOEJ
Rock&Sciences : https://audmns.com/lQLdKWR
Cook as You Are: https://audmns.com/MrmqALP
Nobody Knows : https://audmns.com/pnuJUlD
Plein Ecran : https://audmns.com/gEmXiKz
Radio Caroline : https://audmns.com/WccemSk

Ainsi que nos séries :
Rock Icons : https://audmns.com/pcmKXZH
Rock’n Roll Heroes: https://audmns.com/bXtHJuc
Fever (Erotique) : https://audmns.com/MEWEOLp

Et découvrez nos animateurs dans cette série
Close to You : https://audmns.com/QfFankx

Et retrouvez également Carlo De Pascale dans cet autre podcast de la RTBF:
Bientôt à Table : https://audmns.com/mVwVCer

Après avoir été un marché de niche pendant des années, les produits "désalcoolisés" commencent à conquérir à la fois le marché des boissons "festives" et le goût des consommateurs, même les consommateurs "difficiles", et la réussite de ces produits se trouve surtout du côté de l’apéritif. Faisons un petit tour de ce marché de "niche" qui est en train de sortir de la niche... ---Fanny Gillard et Carlo de Pascale voyagent dans l’univers culinaire de notre style de vie rock n' roll. Et si cela vous met l’eau à la bouche, alors vous retrouverez également toutes les recettes de Carlo sur notre site Classic21.be dans la rubrique Cook As You Are.

  

Merci pour votre écoute  

Plus de contenus de Classic 21 sur www.rtbf.be/classic21
Ecoutez-nous en live ici: https://www.rtbf.be/radio/liveradio/classic21 ou sur l'app Radioplayer Belgique

Retrouvez l'ensemble des contenus de la RTBF sur notre plateforme Auvio.be 

Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.    

Découvrez les autres podcasts de Classic 21 :
Le journal du Rock : https://audmns.com/VCRYfsP
Comic Street (BD) https://audmns.com/oIcpwib
La chronique économique : https://audmns.com/NXWNCrA
Hey Teacher : https://audmns.com/CIeSInQ
Histoires sombres du rock :  https://audmns.com/ebcGgvk
Collection 21 : https://audmns.com/AUdgDqH
Mystères et Rock’n Roll : https://audmns.com/pCrZihu
La mauvaise oreille de Freddy Tougaux : https://audmns.com/PlXQOEJ
Rock&Sciences : https://audmns.com/lQLdKWR
Cook as You Are: https://audmns.com/MrmqALP
Nobody Knows : https://audmns.com/pnuJUlD
Plein Ecran : https://audmns.com/gEmXiKz
Radio Caroline : https://audmns.com/WccemSk

Ainsi que nos séries :
Rock Icons : https://audmns.com/pcmKXZH
Rock’n Roll Heroes: https://audmns.com/bXtHJuc
Fever (Erotique) : https://audmns.com/MEWEOLp

Et découvrez nos animateurs dans cette série
Close to You : https://audmns.com/QfFankx

Et retrouvez également Carlo De Pascale dans cet autre podcast de la RTBF:
Bientôt à Table : https://audmns.com/mVwVCer

J’adore quand le Japon s’empare des plats de culture occidentale pour en faire des déviations totales. Le plus connu c’est le "spaghetti napolitan", au ketchup et saucisses industrielles, ça n’a donc rien de napolitain, et ça ne prétend pas l’être non plus. Dans cet épisode, je vais vous parler des fluffy pancakes ! Cette pâtisserie (plutôt un entremets, si l’on veut parler en langage de cuisine française classique) s’inspire des pancakes traditionnels américains. C’est une pâte à pancake, à laquelle on ajoute des blancs d’œufs montés en neige, ce qui leur donne leur côté aérien. Les Japonais les appellent "hottoteki" ou "fluffy pancakes"... ---Fanny Gillard et Carlo de Pascale voyagent dans l’univers culinaire de notre style de vie rock n' roll. Et si cela vous met l’eau à la bouche, alors vous retrouverez également toutes les recettes de Carlo sur notre site Classic21.be dans la rubrique Cook As You Are.

  

Merci pour votre écoute  

Plus de contenus de Classic 21 sur www.rtbf.be/classic21
Ecoutez-nous en live ici: https://www.rtbf.be/radio/liveradio/classic21 ou sur l'app Radioplayer Belgique

Retrouvez l'ensemble des contenus de la RTBF sur notre plateforme Auvio.be 

Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.    

Découvrez les autres podcasts de Classic 21 :
Le journal du Rock : https://audmns.com/VCRYfsP
Comic Street (BD) https://audmns.com/oIcpwib
La chronique économique : https://audmns.com/NXWNCrA
Hey Teacher : https://audmns.com/CIeSInQ
Histoires sombres du rock :  https://audmns.com/ebcGgvk
Collection 21 : https://audmns.com/AUdgDqH
Mystères et Rock’n Roll : https://audmns.com/pCrZihu
La mauvaise oreille de Freddy Tougaux : https://audmns.com/PlXQOEJ
Rock&Sciences : https://audmns.com/lQLdKWR
Cook as You Are: https://audmns.com/MrmqALP
Nobody Knows : https://audmns.com/pnuJUlD
Plein Ecran : https://audmns.com/gEmXiKz
Radio Caroline : https://audmns.com/WccemSk

Ainsi que nos séries :
Rock Icons : https://audmns.com/pcmKXZH
Rock’n Roll Heroes: https://audmns.com/bXtHJuc
Fever (Erotique) : https://audmns.com/MEWEOLp

Et découvrez nos animateurs dans cette série
Close to You : https://audmns.com/QfFankx

Et retrouvez également Carlo De Pascale dans cet autre podcast de la RTBF:
Bientôt à Table : https://audmns.com/mVwVCer

Le kebab c’est un sandwich avec de la viande dedans, une viande qui a été cuite sur une pique verticale. En Belgique on l’appelle souvent "durum", en Allemagne "donner kebab", parce que ça tourne, et en France "kebab" tout court. Le pain peut être un pain de type "pita", en Allemagne, c’est plutôt un sandwich mou, et c’est devenu un vrai plat national : 2,3 milliards de chiffre d’affaires, en RFA, pour ce sandwich kebab. Et c’est là que naissent des tensions diplomatiques (légères) entre Ankara et Berlin... ---Fanny Gillard et Carlo de Pascale voyagent dans l’univers culinaire de notre style de vie rock n' roll. Et si cela vous met l’eau à la bouche, alors vous retrouverez également toutes les recettes de Carlo sur notre site Classic21.be dans la rubrique Cook As You Are.

  

Merci pour votre écoute  

Plus de contenus de Classic 21 sur www.rtbf.be/classic21
Ecoutez-nous en live ici: https://www.rtbf.be/radio/liveradio/classic21 ou sur l'app Radioplayer Belgique

Retrouvez l'ensemble des contenus de la RTBF sur notre plateforme Auvio.be 

Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.    

Découvrez les autres podcasts de Classic 21 :
Le journal du Rock : https://audmns.com/VCRYfsP
Comic Street (BD) https://audmns.com/oIcpwib
La chronique économique : https://audmns.com/NXWNCrA
Hey Teacher : https://audmns.com/CIeSInQ
Histoires sombres du rock :  https://audmns.com/ebcGgvk
Collection 21 : https://audmns.com/AUdgDqH
Mystères et Rock’n Roll : https://audmns.com/pCrZihu
La mauvaise oreille de Freddy Tougaux : https://audmns.com/PlXQOEJ
Rock&Sciences : https://audmns.com/lQLdKWR
Cook as You Are: https://audmns.com/MrmqALP
Nobody Knows : https://audmns.com/pnuJUlD
Plein Ecran : https://audmns.com/gEmXiKz
Radio Caroline : https://audmns.com/WccemSk

Ainsi que nos séries :
Rock Icons : https://audmns.com/pcmKXZH
Rock’n Roll Heroes: https://audmns.com/bXtHJuc
Fever (Erotique) : https://audmns.com/MEWEOLp

Et découvrez nos animateurs dans cette série
Close to You : https://audmns.com/QfFankx

Et retrouvez également Carlo De Pascale dans cet autre podcast de la RTBF:
Bientôt à Table : https://audmns.com/mVwVCer

Le handroll, cette spécialité japonaise à base de poisson cru, arrive en Belgique. Est-ce un sushi ? Oui et non ! Au Japon, il y a le temaki. C’est un sushi, ou plutôt un maki, mais en cône. Les Américains en sont fous, et de là est né le handroll qui ensuite, a traversé l’Atlantique. Contrairement au maki, ce rouleau de riz compressé lui aussi dans une feuille d’algue et tranché le plus souvent en rondelles, le handroll ne se mange pas avec des baguettes mais, comme son nom l’indique, à la main... ---Fanny Gillard et Carlo de Pascale voyagent dans l’univers culinaire de notre style de vie rock n' roll. Et si cela vous met l’eau à la bouche, alors vous retrouverez également toutes les recettes de Carlo sur notre site Classic21.be dans la rubrique Cook As You Are.

  

Merci pour votre écoute  

Plus de contenus de Classic 21 sur www.rtbf.be/classic21
Ecoutez-nous en live ici: https://www.rtbf.be/radio/liveradio/classic21 ou sur l'app Radioplayer Belgique

Retrouvez l'ensemble des contenus de la RTBF sur notre plateforme Auvio.be 

Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.    

Découvrez les autres podcasts de Classic 21 :
Le journal du Rock : https://audmns.com/VCRYfsP
Comic Street (BD) https://audmns.com/oIcpwib
La chronique économique : https://audmns.com/NXWNCrA
Hey Teacher : https://audmns.com/CIeSInQ
Histoires sombres du rock :  https://audmns.com/ebcGgvk
Collection 21 : https://audmns.com/AUdgDqH
Mystères et Rock’n Roll : https://audmns.com/pCrZihu
La mauvaise oreille de Freddy Tougaux : https://audmns.com/PlXQOEJ
Rock&Sciences : https://audmns.com/lQLdKWR
Cook as You Are: https://audmns.com/MrmqALP
Nobody Knows : https://audmns.com/pnuJUlD
Plein Ecran : https://audmns.com/gEmXiKz
Radio Caroline : https://audmns.com/WccemSk

Ainsi que nos séries :
Rock Icons : https://audmns.com/pcmKXZH
Rock’n Roll Heroes: https://audmns.com/bXtHJuc
Fever (Erotique) : https://audmns.com/MEWEOLp

Et découvrez nos animateurs dans cette série
Close to You : https://audmns.com/QfFankx

Et retrouvez également Carlo De Pascale dans cet autre podcast de la RTBF:
Bientôt à Table : https://audmns.com/mVwVCer

Vous aimez les fromages suisses ? Ils sont quand même très forts, ces Helvètes, surtout niveau fromage et pas que pour la raclette. Certes ils n’ont pas le fromage de Herve mais ils maîtrisent le Gruyère. Comme nous le savons tous, la Suisse n’est pas dans l’UE. Elle ne peut donc bénéficier pour ses produits du label AOP européen, mais les AOP suisses sont reconnues en UE et vice-versa. Appenzeller, un franc-tireur : ils sont forts les gens de la coopérative Apenzeller. Au lieu de s’embêter à faire une AOP, ils ont créé une marque déposée. ---Fanny Gillard et Carlo de Pascale voyagent dans l’univers culinaire de notre style de vie rock n' roll. Et si cela vous met l’eau à la bouche, alors vous retrouverez également toutes les recettes de Carlo sur notre site Classic21.be dans la rubrique Cook As You Are.

  

Merci pour votre écoute  

Plus de contenus de Classic 21 sur www.rtbf.be/classic21
Ecoutez-nous en live ici: https://www.rtbf.be/radio/liveradio/classic21 ou sur l'app Radioplayer Belgique

Retrouvez l'ensemble des contenus de la RTBF sur notre plateforme Auvio.be 

Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.    

Découvrez les autres podcasts de Classic 21 :
Le journal du Rock : https://audmns.com/VCRYfsP
Comic Street (BD) https://audmns.com/oIcpwib
La chronique économique : https://audmns.com/NXWNCrA
Hey Teacher : https://audmns.com/CIeSInQ
Histoires sombres du rock :  https://audmns.com/ebcGgvk
Collection 21 : https://audmns.com/AUdgDqH
Mystères et Rock’n Roll : https://audmns.com/pCrZihu
La mauvaise oreille de Freddy Tougaux : https://audmns.com/PlXQOEJ
Rock&Sciences : https://audmns.com/lQLdKWR
Cook as You Are: https://audmns.com/MrmqALP
Nobody Knows : https://audmns.com/pnuJUlD
Plein Ecran : https://audmns.com/gEmXiKz
Radio Caroline : https://audmns.com/WccemSk

Ainsi que nos séries :
Rock Icons : https://audmns.com/pcmKXZH
Rock’n Roll Heroes: https://audmns.com/bXtHJuc
Fever (Erotique) : https://audmns.com/MEWEOLp

Et découvrez nos animateurs dans cette série
Close to You : https://audmns.com/QfFankx

Et retrouvez également Carlo De Pascale dans cet autre podcast de la RTBF:
Bientôt à Table : https://audmns.com/mVwVCer

J’aime les croquettes. Rien de surprenant en Belgique, nous aimons tous les croquettes, croquettes au fromage et la plus noble des croquettes, la croquette aux crevettes. Oui mais depuis quand ? Sommes-nous les inventeurs de la préparation de croquettes à base d’une béchamel ? Pas sûr ! La croquette, le cromesquis, c’est un incontournable des livres de recettes des grands chefs français de la fin 19°, début 20°. Auguste Escoffier en 1903 publie dans son Guide Culinaire : Croquettes de Homard — Salpicon de chair de homard, champignons et truffes, lié d’une sauce Béchamel réduite, finie au Beurre rouge, et relevée au Cayenne... — Croquettes en forme d’ovales pointus. Accompagnement : Sauce Homard légère. ---Fanny Gillard et Carlo de Pascale voyagent dans l’univers culinaire de notre style de vie rock n' roll. Et si cela vous met l’eau à la bouche, alors vous retrouverez également toutes les recettes de Carlo sur notre site Classic21.be dans la rubrique Cook As You Are.

  

Merci pour votre écoute  

Plus de contenus de Classic 21 sur www.rtbf.be/classic21
Ecoutez-nous en live ici: https://www.rtbf.be/radio/liveradio/classic21 ou sur l'app Radioplayer Belgique

Retrouvez l'ensemble des contenus de la RTBF sur notre plateforme Auvio.be 

Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.    

Découvrez les autres podcasts de Classic 21 :
Le journal du Rock : https://audmns.com/VCRYfsP
Comic Street (BD) https://audmns.com/oIcpwib
La chronique économique : https://audmns.com/NXWNCrA
Hey Teacher : https://audmns.com/CIeSInQ
Histoires sombres du rock :  https://audmns.com/ebcGgvk
Collection 21 : https://audmns.com/AUdgDqH
Mystères et Rock’n Roll : https://audmns.com/pCrZihu
La mauvaise oreille de Freddy Tougaux : https://audmns.com/PlXQOEJ
Rock&Sciences : https://audmns.com/lQLdKWR
Cook as You Are: https://audmns.com/MrmqALP
Nobody Knows : https://audmns.com/pnuJUlD
Plein Ecran : https://audmns.com/gEmXiKz
Radio Caroline : https://audmns.com/WccemSk

Ainsi que nos séries :
Rock Icons : https://audmns.com/pcmKXZH
Rock’n Roll Heroes: https://audmns.com/bXtHJuc
Fever (Erotique) : https://audmns.com/MEWEOLp

Et découvrez nos animateurs dans cette série
Close to You : https://audmns.com/QfFankx

Et retrouvez également Carlo De Pascale dans cet autre podcast de la RTBF:
Bientôt à Table : https://audmns.com/mVwVCer

On va parler non pas du film "Big Mama", mais bel et bien d'un resto italien. "Big Mamma", c'est un groupe français lancé en 2015 spécialisé dans les restaurants italiens. Alors à Paris, il y a "La Felicita". Je ne vais jamais à Paris Food, c'est un food market absolument énorme. Il y en a à Londres, il y en a à Milan. Bref, ce sont des Français, des petits garçons bien propres qui sortent d'écoles de commerce. Et la recette, selon eux, selon un des fondateurs, c'est qu'ils devaient apporter quelque chose de nouveau à ce marché. Il fallait qu'on fasse bien. Ils disent les quatre piliers, pour eux, fondamentaux de la tradition de la restauration : bon, pas cher, avec le sourire dans un bel endroit. Alors, en effet, ils ont des codes ces décors baroques, un peu art déco, produits italiens à la mode personnel, 90% italiens qui parlent italien aux clients. Tout ça est très codifié, mais chaque restaurant a un nom différent. Et depuis mi septembre, "Big Mamma" a ouvert un restaurant à Bruxelles, il s'appele "Barracuda". Ils ont vraiment des noms tout à fait différents à chaque fois, et il s'est installé dans notre ancien "Chez Nous". C'est à dire au rez de chaussée du bâtiment Flagey, l'ancien hangar RTB. Et ils ont fait un décor art déco qui va assez bien avec l'endroit. Mais ils l'ont chargé du rococo, beaucoup d'accessoires, de statues. Moi j'aime beaucoup l'art déco, mais là il est chargé mais franchement c'est très très chouette... ---Fanny Gillard et Carlo de Pascale voyagent dans l’univers culinaire de notre style de vie rock n' roll. Et si cela vous met l’eau à la bouche, alors vous retrouverez également toutes les recettes de Carlo sur notre site Classic21.be dans la rubrique Cook As You Are.

  

Merci pour votre écoute  

Plus de contenus de Classic 21 sur www.rtbf.be/classic21
Ecoutez-nous en live ici: https://www.rtbf.be/radio/liveradio/classic21 ou sur l'app Radioplayer Belgique

Retrouvez l'ensemble des contenus de la RTBF sur notre plateforme Auvio.be 

Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.    

Découvrez les autres podcasts de Classic 21 :
Le journal du Rock : https://audmns.com/VCRYfsP
Comic Street (BD) https://audmns.com/oIcpwib
La chronique économique : https://audmns.com/NXWNCrA
Hey Teacher : https://audmns.com/CIeSInQ
Histoires sombres du rock :  https://audmns.com/ebcGgvk
Collection 21 : https://audmns.com/AUdgDqH
Mystères et Rock’n Roll : https://audmns.com/pCrZihu
La mauvaise oreille de Freddy Tougaux : https://audmns.com/PlXQOEJ
Rock&Sciences : https://audmns.com/lQLdKWR
Cook as You Are: https://audmns.com/MrmqALP
Nobody Knows : https://audmns.com/pnuJUlD
Plein Ecran : https://audmns.com/gEmXiKz
Radio Caroline : https://audmns.com/WccemSk

Ainsi que nos séries :
Rock Icons : https://audmns.com/pcmKXZH
Rock’n Roll Heroes: https://audmns.com/bXtHJuc
Fever (Erotique) : https://audmns.com/MEWEOLp

Et découvrez nos animateurs dans cette série
Close to You : https://audmns.com/QfFankx

Et retrouvez également Carlo De Pascale dans cet autre podcast de la RTBF:
Bientôt à Table : https://audmns.com/mVwVCer

Voilà une question qui ne m’a pas sauté à l’esprit tout seul. Dans une émission que je vous recommande le samedi matin, sur la Première, il y a quelques mois nous recevions Guy Savoy, certes rétrogradé par le guide rouge de trois à deux étoiles, mais tête de gondole de plein d’autres classements et dont le restaurant du même nom propose un menu à 680 euros, mais ça promet "des couleurs, des saveurs et des textures". Comme tous les grands chefs d’aujourd’hui, et même des futurs grands, le chef propose son art via un menu, sauf que, il propose aussi une carte, pour ceux qui aiment plutôt que d’enfiler les dégustations, déguster moins de plats, mais en format super gourmandise. Nombre de jeunes chefs avec de l’ambition, afin de ne pas facturer 680 euros, mais plutôt 68 euros (même si on ne peut comparer un menu 10 services d’une maison luxueuse où cuisine un des plus grands avec un jeune chef ambitieux qui débute dans la cuisine créative) proposent des menus fixes, mais rien que le menu, genre t’as pas le choix... ---Fanny Gillard et Carlo de Pascale voyagent dans l’univers culinaire de notre style de vie rock n' roll. Et si cela vous met l’eau à la bouche, alors vous retrouverez également toutes les recettes de Carlo sur notre site Classic21.be dans la rubrique Cook As You Are.

  

Merci pour votre écoute  

Plus de contenus de Classic 21 sur www.rtbf.be/classic21
Ecoutez-nous en live ici: https://www.rtbf.be/radio/liveradio/classic21 ou sur l'app Radioplayer Belgique

Retrouvez l'ensemble des contenus de la RTBF sur notre plateforme Auvio.be 

Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.    

Découvrez les autres podcasts de Classic 21 :
Le journal du Rock : https://audmns.com/VCRYfsP
Comic Street (BD) https://audmns.com/oIcpwib
La chronique économique : https://audmns.com/NXWNCrA
Hey Teacher : https://audmns.com/CIeSInQ
Histoires sombres du rock :  https://audmns.com/ebcGgvk
Collection 21 : https://audmns.com/AUdgDqH
Mystères et Rock’n Roll : https://audmns.com/pCrZihu
La mauvaise oreille de Freddy Tougaux : https://audmns.com/PlXQOEJ
Rock&Sciences : https://audmns.com/lQLdKWR
Cook as You Are: https://audmns.com/MrmqALP
Nobody Knows : https://audmns.com/pnuJUlD
Plein Ecran : https://audmns.com/gEmXiKz
Radio Caroline : https://audmns.com/WccemSk

Ainsi que nos séries :
Rock Icons : https://audmns.com/pcmKXZH
Rock’n Roll Heroes: https://audmns.com/bXtHJuc
Fever (Erotique) : https://audmns.com/MEWEOLp

Et découvrez nos animateurs dans cette série
Close to You : https://audmns.com/QfFankx

Et retrouvez également Carlo De Pascale dans cet autre podcast de la RTBF:
Bientôt à Table : https://audmns.com/mVwVCer

Oui, je vous parle encore de restaurants, vous le savez, c’est ma grande passion. Les restaurateurs se plaignent souvent de leurs problèmes de marges qui s’émoussent au gré des augmentations de matières premières et de salaire, mais un autre fléau les affecte, les "dézingages" en règle sur les réseaux sociaux et les sites de notations de restaurants. je vous suggère, vous qui nous écoutez, de dire toujours en direct une critique, si vous en avez une, avant de la poster sur un réseau, ce qui est totalement du ressort de la liberté d’expression... ---Fanny Gillard et Carlo de Pascale voyagent dans l’univers culinaire de notre style de vie rock n' roll. Et si cela vous met l’eau à la bouche, alors vous retrouverez également toutes les recettes de Carlo sur notre site Classic21.be dans la rubrique Cook As You Are.

  

Merci pour votre écoute  

Plus de contenus de Classic 21 sur www.rtbf.be/classic21
Ecoutez-nous en live ici: https://www.rtbf.be/radio/liveradio/classic21 ou sur l'app Radioplayer Belgique

Retrouvez l'ensemble des contenus de la RTBF sur notre plateforme Auvio.be 

Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.    

Découvrez les autres podcasts de Classic 21 :
Le journal du Rock : https://audmns.com/VCRYfsP
Comic Street (BD) https://audmns.com/oIcpwib
La chronique économique : https://audmns.com/NXWNCrA
Hey Teacher : https://audmns.com/CIeSInQ
Histoires sombres du rock :  https://audmns.com/ebcGgvk
Collection 21 : https://audmns.com/AUdgDqH
Mystères et Rock’n Roll : https://audmns.com/pCrZihu
La mauvaise oreille de Freddy Tougaux : https://audmns.com/PlXQOEJ
Rock&Sciences : https://audmns.com/lQLdKWR
Cook as You Are: https://audmns.com/MrmqALP
Nobody Knows : https://audmns.com/pnuJUlD
Plein Ecran : https://audmns.com/gEmXiKz
Radio Caroline : https://audmns.com/WccemSk

Ainsi que nos séries :
Rock Icons : https://audmns.com/pcmKXZH
Rock’n Roll Heroes: https://audmns.com/bXtHJuc
Fever (Erotique) : https://audmns.com/MEWEOLp

Et découvrez nos animateurs dans cette série
Close to You : https://audmns.com/QfFankx

Et retrouvez également Carlo De Pascale dans cet autre podcast de la RTBF:
Bientôt à Table : https://audmns.com/mVwVCer