Dal profumo intenso delle spezie orientali alle nostre cucine e persino negli integratori: la curcuma è molto più di una moda. In questa puntata di Obiettivo Salute risveglio, con il professor Alessandro Colletti, esperto di nutraceutica dell'Università di Torino, scopriamo cosa dice la scienza sui suoi benefici, come riconoscerne la qualità e in quali casi può essere davvero utile. Tradizione, gusto e salute si incontrano in una spezia che affascina... da millenni.