En este episodio conversamos con Jorge Cueva, mejor conocido como Mr. Tempo, un empresario mexicano que emigró a Estados Unidos sin papeles y comenzó su carrera como lavaplatos. Hoy, es dueño de más de 140 restaurantes en Estados Unidos y México, incluyendo conceptos como Tempo Cantina y King & Queen Cantina. Hoy nos comparte su historia de superación, cómo convirtió obstáculos en oportunidades y su visión para llevar la gastronomía mexicana a nuevas alturas.

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