Steeds meer Nederlanders hebben overwicht, blijkt uit onderzoek van het RIVM. Met onder andere de Nutri-score en de suikertaks wil de overheid dit probleem aanpakken. Maar hoe effectief zijn deze maatregelen in het stimuleren van een gezonder eetpatroon. En: De cacaoprijs is torenhoog. Wat voor gevolgen heeft dat voor chocoladeproducten? 

 In ‘De top van Nederland’ een uitgebreid gesprek met Theo Heere, directeur van de Vereniging voor de Bakkerij- en Zoetwarenindustrie. Presentator Edwin Mooibroek vraagt hem of... 

- hoeveel bedrijven vertegenwoordigen de branchevereniging vertegenwoordigd; 

- hoe de leden van de branchevereniging de hoeveelheid zout, suiker en vet in hun producten verminderen; 

-hoe de cacaosector verduurzaamd het beste verduurzaamd kan worden;  

- wat er nodig is om personeelstekorten in de zoetwarenindustrie te voorkomen; 

- wat het overvolle stroomnet betekent voor de verduurzaming van de zoetwarenindustrie;  

Over Vereniging voor Bakkerij- en Zoetwarenindustrie 

De Vereniging voor Bakkerij- en Zoetwarenindustrie is een branchevereniging voor Nederlandse bedrijven die koek, snoep, chocolade, zoutjes en noten produceren. De branchevereniging vertegenwoordigd zowel grotere mulitnationals als mkb-bedrijven.  

Over Edwin Mooibroek 

Edwin Mooibroek is journalist en presentator bij BNR. Hij heeft ruim 30 jaar ervaring in de journalistiek als presentator, verslaggever en eindredacteur. Hij presenteert met enige regelmaat ‘BNR Zakendoen’, het Nederlandse radioprogramma voor economisch nieuws en zakelijk inzicht, waar 'De top van Nederland’ onderdeel van is.  

Abonneer je op de podcast 

Ga naar ‘De top van Nederland’ en abonneer je op de podcast, ook te beluisteren via Apple Podcast en Spotify. 

See omnystudio.com/listener for privacy information.