Statistisch gesehen hat jeder Mensch in Deutschland im vergangenen Jahr 52 Kilo Fleisch gegessen. Seit 1989 wird der Fleischkonsum erfasst und noch nie war es so wenig wie 2022. Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung vermutet, dass einfach immer mehr Menschen auf pflanzliche Alternativen umsteigen.