凍茶力 episodes:

• January 27, 2022數位導覽｜18. 茶禮介紹-東方美人頌

  遊山茶訪茶文化館數位導覽特輯

  東方美人頌詮釋著東方女性的一生。

  此特輯可以搭配遊山茶訪茶文化館內實體物件一起聆聽。

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• January 27, 2022數位導覽｜17. 茶禮介紹-四序茶會

  遊山茶訪茶文化館數位導覽特輯

  四序茶會，代表的是四季時序的茶會。

  四序茶會的茶禮精神是勉勵我們與會的貴賓珍惜當下，

  今天是難得的一期一會。

  此特輯可以搭配遊山茶訪茶文化館內實體物件一起聆聽。

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• January 27, 2022數位導覽｜16. 茶禮介紹-儒家茶禮

  遊山茶訪茶文化館數位導覽特輯

  以孔子思想為中心發展出儒家茶禮。

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• January 27, 2022數位導覽｜15. 茶禮介紹-林易山老師

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  林易山先生，生於1941年，於1984年投入茶藝界，從此以發展中華茶道為畢生職志，

  歷任茶藝協會秘書長、天仁茶藝文化基金會秘書長等職務。

  以做個「快樂的修行者」為志趣，經常舉辦茶文化講座、茶道示範，長期推廣茶文化，教授茶道藝術，

  成為宣揚台灣茶文化的一代宗師，所著作之茶心更為闡揚茶道文化的經典代表作。

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• January 27, 2022數位導覽｜14. 茶檢驗室

  遊山茶訪茶文化館數位導覽特輯

  透過科學化管理，落實食品安全。

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• January 27, 2022數位導覽｜13. 茶葉品鑑

  遊山茶訪茶文化館數位導覽特輯

  透過茶葉品鑑，可以分辨出茶葉等級與風味。

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• January 27, 2022數位導覽｜12. 獨特的遊山茶訪烏龍茶

  遊山茶訪茶文化館數位導覽特輯

  遊山茶訪在食品安全上努力把關，

  為了是使喝茶人能夠放心。

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• January 27, 2022數位導覽｜11. 茶文物介紹-採茶工具、團揉工具

  遊山茶訪茶文化館數位導覽特輯

  早期製茶工具多為竹子編製而成。

  像洗衣板的板凳是團揉茶葉的工具，

  團揉的目的是使烏龍茶方便攜帶，增加韻味。

  此特輯可以搭配遊山茶訪茶文化館內實體物件一起聆聽。

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• January 27, 2022數位導覽｜10. 茶葉製造-烘焙

  遊山茶訪茶文化館數位導覽特輯

  烘焙是延長茶葉保存期限、修飾茶滋味與改變茶風味的方法。

  此外，烘焙過程中咖啡因會因為高溫而離開茶葉，在烘焙機表面形成白色結晶。

  此特輯可以搭配遊山茶訪茶文化館內實體物件一起聆聽。

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• January 27, 2022數位導覽｜9. 茶葉製造-揉捻

  遊山茶訪茶文化館數位導覽特輯

  茶葉表面具有厚厚保護，必須經過揉捻破壞，

  茶喝起來才有滋味。

  此特輯可館內實體物件一起聆聽。

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