凍茶力

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By Andy 陳冠霖Arts Food

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凍茶力 episodes

January 27, 2022 數位導覽｜18. 茶禮介紹-東方美人頌
遊山茶訪茶文化館數位導覽特輯
東方美人頌詮釋著東方女性的一生。
此特輯可以搭配遊山茶訪茶文化館內實體物件一起聆聽。
1 min
January 27, 2022 數位導覽｜17. 茶禮介紹-四序茶會
遊山茶訪茶文化館數位導覽特輯
四序茶會，代表的是四季時序的茶會。
四序茶會的茶禮精神是勉勵我們與會的貴賓珍惜當下，
今天是難得的一期一會。
此特輯可以搭配遊山茶訪茶文化館內實體物件一起聆聽。
1 min
January 27, 2022 數位導覽｜16. 茶禮介紹-儒家茶禮
遊山茶訪茶文化館數位導覽特輯
以孔子思想為中心發展出儒家茶禮。
此特輯可以搭配遊山茶訪茶文化館內實體物件一起聆聽。
1 min
January 27, 2022 數位導覽｜15. 茶禮介紹-林易山老師
遊山茶訪茶文化館數位導覽特輯
林易山先生，生於1941年，於1984年投入茶藝界，從此以發展中華茶道為畢生職志，
歷任茶藝協會秘書長、天仁茶藝文化基金會秘書長等職務。
以做個「快樂的修行者」為志趣，經常舉辦茶文化講座、茶道示範，長期推廣茶文化，教授茶道藝術，
成為宣揚台灣茶文化的一代宗師，所著作之茶心更為闡揚茶道文化的經典代表作。
此特輯可以搭配遊山茶訪茶文化館內實體物件一起聆聽。
1 min
January 27, 2022 數位導覽｜14. 茶檢驗室
遊山茶訪茶文化館數位導覽特輯
透過科學化管理，落實食品安全。
此特輯可以搭配遊山茶訪茶文化館內實體物件一起聆聽。
1 min
January 27, 2022 數位導覽｜13. 茶葉品鑑
遊山茶訪茶文化館數位導覽特輯
透過茶葉品鑑，可以分辨出茶葉等級與風味。
此特輯可以搭配遊山茶訪茶文化館內實體物件一起聆聽。
2 min
January 27, 2022 數位導覽｜12. 獨特的遊山茶訪烏龍茶
遊山茶訪茶文化館數位導覽特輯
遊山茶訪在食品安全上努力把關，
為了是使喝茶人能夠放心。
此特輯可以搭配遊山茶訪茶文化館內實體物件一起聆聽。
4 min
January 27, 2022 數位導覽｜11. 茶文物介紹-採茶工具、團揉工具
遊山茶訪茶文化館數位導覽特輯
早期製茶工具多為竹子編製而成。
像洗衣板的板凳是團揉茶葉的工具，
團揉的目的是使烏龍茶方便攜帶，增加韻味。
此特輯可以搭配遊山茶訪茶文化館內實體物件一起聆聽。
3 min
January 27, 2022 數位導覽｜10. 茶葉製造-烘焙
遊山茶訪茶文化館數位導覽特輯
烘焙是延長茶葉保存期限、修飾茶滋味與改變茶風味的方法。
此外，烘焙過程中咖啡因會因為高溫而離開茶葉，在烘焙機表面形成白色結晶。
此特輯可以搭配遊山茶訪茶文化館內實體物件一起聆聽。
1 min
January 27, 2022 數位導覽｜9. 茶葉製造-揉捻
遊山茶訪茶文化館數位導覽特輯
茶葉表面具有厚厚保護，必須經過揉捻破壞，
茶喝起來才有滋味。
此特輯可館內實體物件一起聆聽。
2 min

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