Dvojka

Klášter Předklášteří u Tišnova byl obklopen lesy a historicky se tady těžilo dřevo. Poté se vyrábělo dřevěné uhlí, které potřebovali například kováři. Díky menšímu objemu, kdy je energie koncentrovaná do biouhlu, bylo snadné tento materiál převážet.

V Omeletkách si budeme povídat o Polsku, kam se chystám na krátkou dovolenou. Možná nevíte, že naše sousední země má vlastní poušť, která bývá označována za největší evropskou vnitrozemskou poušť. Taky jsem si vzpomněla na dvě polská jídla, která někdy vařil můj otec: je to studená řepová polévka a pirohy s borůvkami nebo jahodami. Spolu s recepty si můžete poslechnout povídku Podivné setkání, kterou do vysílání poslal posluchač Petr Šulista.

Poslechněte si:

• 01:10 Trápili dinosaury včely a mravenci?
• 08:26 První jaderná elektrárna
• 13:45 Kde je hranice světa částic?
• 23:57 Největší květ na světě
• Sherlock Holmes a vyděrači

Hovoří paleontolog Vladimír Socha nebo astrofyzik Petr Kulhánek. Rubriku Stalo se tento den připravil Ing. František Houdek. Z cyklu Perly ze světa rostlin čte Zuzana Vejvodová.

Nejstarší původní německá legenda vypráví o muži, který měl na žádost konšelů zbavit město Hameln krys. Po splnění „zakázky“ se ale konšelé neměli k placení a Krysaře podvedli. Ten se pak pomstil: svojí píšťalou očaroval 130 dětí, které ho jako v hypnotickém snu následovaly k úpatí hory Koppel, kde 26. června 1284 zmizely beze stopy. Toto datum se dochovalo v kronice města i ve skleněné mozaice v místním kostele… Mrazivý Příběh z kalendáře k projektu Mrazivé léto na Dvojce ❯❯

Co vidí, když se podívá dvacet let dopředu? Žádné katastrofické scénáře ani velká gesta. „Vždycky je namístě mírný optimismus. Hezky česky se tomu říká naděje. I kdyby to mělo vypadat zle, stojí za to nějakým způsobem bojovat,“ říká environmentalista v Blízkých setkáních Marka Němce. Jeho představa budoucnosti přitom není překvapivě velkolepá. „Ne všechno se podaří zachránit nebo vyčistit. Ale pokud se budeme snažit, tak i to stojí za to.“

Jak správně rozdělit potraviny v lednici? Co patří nahoru, doprostřed a dolů? Jak skladovat ovoce a zeleninu? Co patří do lednice a co naopak ne? V jakých nádobách je nejlepší potraviny uchovávat? Je lepší sklo, plast, nerez? Co se stane, pokud sním potravinu po minimálním datu spotřeby? Jak dlouho můžu mít otevřený jogurt nebo mléko? Jaké jsou nejčastější chyby při skladování potravin v domácnosti? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Andrey Jakešové.

Mezinárodní filmový festival Karlovy Vary, který začíná 3. července, si letos připomíná 80 let od svého založení. „Přežil poválečná léta, normalizaci i proměny společnosti po roce 1989. Naším úkolem je tuto historii připomínat,“ říká výkonný ředitel festivalu Kryštof Mucha. Jaké postavení má dnes karlovarský áčkový festival na evropské filmové mapě? A jakou roli v jeho novodobé historii sehrál Václav Havel?

Přivítáme významnou osobnost medicíny, Marka Broula, primáře Sexuologického oddělení Masarykovy nemocnice v Ústí nad Labem a místopředsedu Sexuologické společnosti České lékařské společnosti Jana Evangelisty Purkyně. Pozvání přijala také jeho manželka, skvělá lékařka Petra Broulová. On je sexuolog, ona endokrinoložka. Jak funguje lékařské manželství a kdy jsou hormony jejich společným tématem? Jak se protínají profesně a jak se jim spolu žije?

Zakladatel moderního textilního průmyslu na Bruntálsku se narodil 11. listopadu 1810 a vyučil se soukeníkem. Svoji malou textilní dílnu postupně rozšiřoval. Zásadní inovací byl parní stroj, který měl v kraji první. Roku 1862 otevřel moderní čtyřpatrovou továrnu s 250 zaměstnanci, která je od roku 2010 národní kulturní památkou. Inspiroval další podnikatele v okolí a celá oblast na sklonku 19. století proslula výrobou vysoce kvalitního textilního zboží. Zemřel 25. června 1880.