Wie konnte es so weit kommen, dass wir Küken schreddern! Als Kuscheltier schon bei den Allerkleinsten beliebt, weil es das hilfebedürftigste Wesen scheint, das man sich vorstellen kann. Zu tausenden werden sie brutalst ermordet, weil wir einerseits Hühner wollen, die Legemaschinen sind und andererseits eine Sorte Hähnchen brauchen, die ordentlich Fleisch ansetzen... den ökonomischen Konflikt löst man heute grausam. Ein paar Initiativen gibt es, diesen Irrsinn zu beenden. Sie haben so lustige Namen wie „Wir bringen den Gockel nicht ums EGG“ – mit doppel-G geschrieben. Andere heißen: „Bruderhahn“ oder „Hennen-Gockel-Ei“, oder etwas sperriger, „Zweinutzungshühner“. Eva Schmidt unterhält sich in unserer Reihe „Neues vom Acker“ mit Karl Schweisfurth von den Hermannsdorfer Landwerkstätten über diese Schritte zurück in die Zukunft.