王文靜看世界

EP054 【品味私塾曆】出發！2024 坐在餐桌，環遊世界

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世界有多少國？ 195個。


若用菜餚區分國度，會繪出另一種世界地圖。

從南極的磷蝦，到赤道的烤老鼠；

從數千年前被馴化的有毒馬鈴薯與野草玉米，

到餐盤上的祕魯版泡麵「丘紐」與墨西哥Taco餅…


餐桌上，藏著意想不到的世界，也像一部縮影歷史。

2024年，跟著我們，用菜餚重新繪製世界地圖~


【節目摘要】

😋中美洲的「野草」如何變成玉米，再成為墨西哥捲餅Taco、躍上世界餐盤？

😋千年前，原生馬鈴薯有毒！後來出國了，從美洲到歐洲？

😋菜餚版世界地圖：影響世界菜餚的3個原因

🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築，一起探索、環遊世界🎧。


👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽

關於王文靜

【品味私塾】創辦人

前商周集團執行長，歷經廣播、電視、雜誌三大媒體

採訪希拉蕊等一千位政商界領袖

任教於台大新聞研究所

台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主

作品被收錄於6種版本國文教科書


👁️走！跟著【王文靜看世界】

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