王文靜看世界

EP077 義大利麵不是義大利人發明的?揭密義大利兩大美食身世


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義大利人有多愛吃義大利麵?


每年吃下的麵條可以繞地球1.5萬圈,還有「世界義大利麵日」

光麵條就有600多種,更要搭配特定醬料


還有披薩!義大利菜的靈魂之一

瑪格莉特披薩的由來有趣!配料竟是以國旗顏色為發想

拿坡里披薩更是入列「聯合國非物質文化遺產」


聽,義大利人如何用食物展現對土地的認同感、對文化的驕傲…


【節目摘要】

🇮🇹 一分鐘看義大利

🇮🇹 義大利麵是誰發明的?

🇮🇹 從前用手吃麵:原來義大利麵的歷史比叉子還早!

🇮🇹 義大利麵如何傳到美國?美國總統一吃就愛上

🇮🇹 以皇后之名命名的披薩:瑪格麗特披薩

🇮🇹 拿坡里披薩的嚴格規範


🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。


👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽

關於王文靜

【品味私塾】創辦人

前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體

採訪希拉蕊等一千位政商界領袖

任教於台大新聞研究所

台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主

作品被收錄於6種版本國文教科書


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