食農搜查線-上下游

EP34:新年就是要吃「桔」!桶柑來台變無籽?椪柑為何青皮就採?最愛美的橘子是?來聽台灣「柑柑好」的秘密


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本集來賓:農業試驗所嘉義分所退休研究員黃阿賢


主持:上下游新聞記者蔡佳珊


橘子紅了,新年就到了!台灣柑橘品種好豐富,從椪柑柳丁吃到桶柑茂谷柑,酸V啊酸V的滋味伴隨台灣人度過最冷的季節。你知道「柳丁」名字由來是因為看錯字?青皮椪柑到底有沒有熟?還有桶柑來台灣從多籽變成無籽,茂谷柑是美國移民而且愛敷面膜⋯⋯全球種最多的柑橘是什麼?柑橘界的世界級疫情好嚴重,持續幾十年還沒退燒,想了解柑橘的秘密就要聽這集!


1:32 柑橘是台灣第一大果樹,輪番上陣的順序

3:25 柳丁、香吉士=晚崙西亞、臍橙

9:39 柳丁曾經滯銷的過去

11:57 椪柑名字的由來,青皮椪柑為何綠綠就採?

16:26 柑橘界最嚴重的疫情「黃龍病」

20:29 桶柑來台灣竟然變無籽

22:20 茂谷柑是「美國移民」

25:52 拜拜的虎頭柑其實不是柑,天王柑是「幸福」的孩子

31:14 台灣橘子有競爭力嗎?

35:13 橘子要怎麼挑?


⭐延伸閱讀:

【柑橘秘密】為什麼台灣的橘子世界甜?橘子為何會變白臉變黑臉?快進來看柑橘大宅門

過年就是要大「桔」大利!聽黃阿賢上一堂柑橘通識課

柳丁點亮冬日之燈,蘊含一年一會的美好期望


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食農搜查線-上下游By 上下游新聞

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