台灣茶你好

EP70 京盛宇13年來最受歡迎的一款茶：「高山小葉種紅茶」

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你知道京盛宇在2009年營業至今


有一款不論男女老少都非常喜愛的茶風味嗎？

這一集就讓我們來聊聊關於「高山小葉種紅茶」的故事


本集重點：

  • 京盛宇13年來最受歡迎的一款茶
  • 2009年開店時賣茶的瓶頸
  • 有沒有哪種茶比較不像烏龍茶的茶
  • 帶有柑橘香的紅茶
  • 不用調味香氣就很繽紛的天然茶款
  • 「高山小葉種紅茶」
  • 以前流行錫蘭、阿薩姆紅茶
  • 發酵是一個成分轉換的過程
  • 什麼是小葉種？
  • 天然花香的紅茶
  • 四季春、金萱、青心烏龍品種
  • 大葉種、中葉種與小葉種
  • 為什麼不作成清香型的茶？
  • 春茶冬茶與夏茶
  • 夏天採收的茶多酚比較高
  • 原先只想要找個名字
  • 小葉種紅茶與市售紅茶的差別
  • 風味獨特的小葉種紅茶


    • 【感受特殊花果香氣的獨特魅力】

    9/30-10/6

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