主持：上下游新聞總編輯楊語芸

早餐一杯鮮乳、午後一杯拿鐵、假日再犒賞自己來個牛奶鍋，這是許多人的飲食日常。鮮乳是國人重要的蛋白質來源，也是討論國家糧食安全時不可缺席的要角。原本台灣鮮乳自給率高達九成，但加入 WTO 後引發一股離酪潮，業界重新洗牌。如今台紐貿易協定又要求台灣對紐乳開「零關稅」大門，勢必對國產鮮乳造成重大衝擊。

紐西蘭是全球最大的乳品出口國，紐國政府傾國家之力輔導酪農、補助乳品，讓紐乳極具國際競爭力。面對這場不公平的比賽，台灣酪農也勵精圖治，導入飼料配方、整合軟硬體設施，乳品品質大為提升，但在地生產、在地運送的優勢，卻仍可能不敵進口乳品的低價攻略。台灣酪農業該何去何從？他們提出的連署有哪些訴求？關心國產鮮乳的消費者可以採取什麼行動？獸醫阿嘉的精闢分析，千萬別錯過。

2:20 進口的「液態乳」是什麼？國產鮮乳有哪些優勢？

7:30 國產鮮乳的保價、保量收購

12:45 台灣到底有沒有發展酪農業的本錢？

15:30 台灣酪農產業的發展歷史：酪農專業區與在地風土的關係

20:25 台灣酪農面對的是一場不公平的競爭

23:40 政府如何輔助加工乳製品的國外案例

27:40 在地生乳才能展開附加產業鏈

28:50 四大訴求：提出配套措施、建立「國產」標示、限制抽成上限、規劃調節機制

35:30 鮮乳、牛奶、乳飲品應該要有明確的標示與定義

42:00 我們想要的台灣農業價值是什麼？

想以行動支持國產鮮奶，可以參與消費者連署（https://reurl.cc/mDbNkG）。

延伸閱讀：

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