主持：上下游新聞總編輯楊語芸

雪白菇是白化的鴻喜菇，金滑菇不是壞掉的金針菇，白木耳確定不是銀耳，杏鮑菇是雲朵菇的表親……菇菇家族大點名，有的口感像牛排、有的長相像珊瑚、有的從貴參參到價格親民、有的從沒人愛到超受歡迎。太空包是台灣人發明的，「環控設備」可以讓菇變大、變小、變長、變短變變變！菇菇趣聞一籮筐，聽完這集，保證菇菇吃起來更美味。

1:55 菇是真菌，非植物，甚至更靠近動物

5:45 菇類營養高，但吃多了會拉肚子？

7:45 台灣種菇歷史久、技術好

12:00 洋菇王國的頭銜怎麼丟失的？

14:45 新菇種是怎麼選育的？

16:20 調整環境條件就能種出不同的菇體

20:40 金針菇曾經貴參參

24:30 大多數的菇都可以煮成甜湯

30:30 雲朵菇來自新疆、「秀珍」菇真有其人

35:35 太空包是台灣人發明的

42:00 路邊的野菇不要採

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延伸閱讀：

菇菇圖鑑》雲朵菇好古椎，波特菇近似牛排，杏鮑菇本來沒人愛，秀珍姑真的有秀珍

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