主持:上下游新聞總編輯楊語芸
軟桃、硬桃、白桃、紅桃,大家最喜歡哪一種桃子?台灣市面至少有十幾個桃子品種,當紅的水蜜桃明星是誰?東方愛白甜軟桃、西方愛黃酸油桃,東方愛有毛的蜜桃,西方愛光滑的油桃,為什麼會這樣?原本種在台灣高山的水蜜桃,經過多少人的努力才下山來?杏桃是桃不是杏,桃接李是李不是桃,杏仁果居然是扁桃的種子?桃李杏關係好複雜!桃要怎麼挑選?怎麼保存?這一集聽起來,一起樂當桃子大富翁。
3:06 桃子品種多,要如何分類?
8:00 怎麼吃桃子?哪種桃子是最愛?東西方大不同
11:30 桃李杏是親戚?同名為「杏仁」,來自不同果樹
14:20 溫帶水果上山又下山,是許多人努力的成果
17:40 好吃的平地桃有哪些?紅鈴水蜜桃是明星?
22:50 農試所育出特色桃,消費者選擇更多
26:25 常見的高山水蜜桃品種
30:00 水蜜桃要怎麼挑選?怎麼保存?
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桃子解密》桃子遠從波斯來?東方愛白甜軟桃、西方愛黃酸油桃,紅潤度不等於成熟度?
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