Fin de Semana

La polémica se ha servido esta semana después de que la ministra de Seguridad Social, Elma Saiz, haya propuesto la implantación de bajas laborales flexibles. Esto es, que aquellos que estén acogidos al régimen de incapacidad temporal puedan incorporarse al trabajo de forma gradual, siempre de forma voluntaria.

La propuesta ha generado reacciones de todo tipo. Los sindicatos la observan con recelo y la ministra de Trabajo, Yolanda Díaz, se ha opuesto en rotundo. Sobre bajas ha versado la Tertulia del Sábado, que reúne a José Miguel Gaona y a José Manuel Aguilar. La directora del programa ha empezando explicando la polémica medida que la fábrica que Tesla tiene a las afueras de Berlín ha puesto en marcha: los empleados en baja laboral han recibido la visita de la empresa para comprobar... si estaban en casa. 

Los sindicatos de la empresa, explicaba la periodista, han criticado duramente la acción de la empresa que, aunque es legal de Alemania, ejerce presión excesiva ...

Esta semana, Fernando Clavijo no ha parado. Primero, se reunió el martes en Ginebra con ACNUR y UNICEF para tratar cuestiones de asilo y derechos de la infancia. Un día después, el miércoles, tuvo una reunión de regiones periféricas en Malta para exponer la situación de Canarias. Y por último, este viernes, estuvo presente en la sexta edición del Foro La Toja-Vínculo Atlántico. 

El foro se clausura este sábado y ha sido un espacio de debate donde se ha hablado de Europa y los desafíos que tiene por delante, de las elecciones en Estados Unidos, los conflictos bélicos (Ucrania y Oriente Próximo), de la financiación autonómica en España... y también de inmigración, un reto para nuestro país de difícil solución, porque somos una de las puertas del continente.

Sobre este asunto, sobre la presión migratoria que vive España, buena cuenta de ello puede darnos el Presidente del Gobierno de Canarias, Fernando Clavijo, quien precisamente ha participado en este Foro La Toja, y ha ...

¡MUY BUENOS DÍAS ESPAÑA! ¡Qué te estábamos esperando! Somos el equipo de Fin de Semana de Cope y te acompañamos sábados y domingos hasta las dos. Te saluda en nombre de todos, Cristina López Schlichting.

El “cordonazo de San Francisco”, así lo llaman. Es el rabotazo de otoño que se prepara y que por lo visto sigue veranillo de San Miguel, que hemos estado viviendo. Todavía será un fin de semana estable, excepto en Galicia, donde hoy ya habrá lluvias abundantes que mañana se extenderán por el Cantábrico y el oeste de Castilla y León. La semana que viene, borrascas. Luego a las once nos lo contará Jorge Olcina.

Hay dos noticias tristes al comienzo de este editorial. La primera, la muerte dramática de un hombre ejemplar, don Pablo Estrada Martín, piloto del ejército del aire que, como sabes, falleció cuando su caza F 18 se estrelló durante unas maniobras en Peralejos, Teruel. El militar deja viuda y cuatro hijos. Un hombre joven que había comandado las tropas españolas en ...

Hay animales que despiertan un gran interés en la comunidad científica. Como por ejemplo el chimpancé, que guarda muchos parecidos con los humanos. O los elefantes, que son muy inteligentes y tienen grandes vínculos sociales. Sin embargo, si hablamos de animales marinos, hay uno que destaca por encima del resto y que ha dado mucho de qué hablar en los últimos días...

Tiene tres corazones, sangre azul, cambia de color cuando quiere, es hábil, ingenioso y extremadamente inteligente. ¿Sabrías decir qué animal es? Te doy una pista: vive debajo del mar y te aseguro que lo conoces y lo has visto muchas veces.

Mira, resulta que un grupo de científicos de Vigo, liderados por el Doctor en Biología e investigador del CSIC Ángel González, ha conseguido un hito: rastrear el comportamiento de este animal durante nada más y nada menos que 148 días por primera vez. Y este animal es nada más y nada menos que el pulpo. "El proyecto se ha desarrollado en las Islas Cíes y nos ha permitido ...

¡Vuelve Paufeel! Con una recomendación de su médico para mejorar su salud. Un plato clásico, sencillo y delicioso. ¡Caldo de huesos! 

Ingredientes

Para 3 litros y medio de agua, le he puesto 1,5 kg en total de huesos xxxx

Patas de pollo

Crestas de gallo

Huesos de ternera de rodilla

Alitas de pollo

3 puerros, sólo la parte verde

3 horas de laurel

Sal

Elaboración:

Tengo que decir que mi doctora me dijo que lo hiciese en olla normal, que cociese durante 12 horas, pero yo que soy de olla rápida, he visto que mucha gente lo hace así y queda más o menos igual.

Pongo todos los huesos en una fuente de horno y lo llevo 20/25 minutos a 180 grados o hasta que los veas dorados.

Añado todos los huesos en la olla junto con los puerros, el laurel y la sa.

Dejo que suba una anilla (al mímino) y dejo durante 2,5 horas.

Pasado el tiempo, cuelo el caldo y lo dejo enfriar, una vez frío, lo llevo a la nevera ...