Fin de Semana

Casi la mitad de los ciudadanos españoles consideran, según el último estudio sobre gastronomía del Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS), que la cocina rápida está sustituyendo a la cocina tradicional. Y es que, aunque los platos más tradicionales son nuestros favoritos, la mayoría son bastante laboriosos y eso es algo que nos frena a la hora de elaborarlos. Eso sí, cuando nos lo prepara otra persona, la cosa cambia.

Las dos conclusiones principales de otro estudio reciente sobre cocina en España son que tan solo dos de cada diez españoles cocinan a diario y casi uno de cada cuatro jóvenes no lo hace nunca. Además, señala que cuatro de cada diez españoles reciben tuppers de otras personas. Los hábitos culinarios están cambiando a buen ritmo, algo que va en concordancia con nuestro ritmo de vida.

Marimar Carreras tiene 56 años y para este reportaje ha explicado a COPE que le gusta ir mucho ir a un sitio en el que venden comida preparada: "pido el menú o un medio ...

Ha visitado el estudio de Fin de Semana Isabel Rojas Estapé. Su nombre necesita pocas presentaciones. Hija del prestigioso Enrique Rojas y hermana pequeña de Marian Rojas, Isabel continúa la pasión familiar por el fascinante mundo de la salud mental. 

"Vivir en un mundo tan de emociones me ha ayudado a ser consciente de que todas las personas tenemos cosas buenas y malas. Vivir con mis padres y mis hermanas es un regalazo. Mis apellidos no son una mochila. Me confunden mucho con Marian, por la voz, por cómo nos expresamos... y me pongo como un pavo real. ¡Ojalá ser cómo ella!" decía entre risas. 

El mundo de las neuronas, las emociones, los afectos, han formado parte de la vida de la especialista desde su niñez. "Una parte de mí ha sentido la psicología en las venas". Recordaba la costumbre de su padre, Enrique Rojas, de narrarle a ella y sus hermanas cuentos cuyos protagonistas... ¡eran los pacientes! Entremezclaba la imaginación con lo que él vivía en el día a ...

¡¡¡MUY BUENOS DÍAS ESPAÑA!!!

Esto se llama Fin de Semana, escuchas la cadena COPE y te habla Cristina López Schlichting. Todo el equipo te da la bienvenida y te anima a seguirnos hasta las dos de la tarde, que tenemos mucho preparado para ti.

Hoy es San Miguel y, efectivamente, sin alharacas, se ha cumplido la regla del famoso veranillo. Han subido y suben las temperaturas. De noche hace fresquete, pero se cumple la regla de unos primeros días primaverales en esta semana que entra. 

Y me encantan las sorpresas, ha pasado algo excepcional en el mundo de la cultura. Ese donde todo discurre siempre por los mismos raíles trillados. Es tan, tan excepcional... que he decidido empezar por aquí. Por otro lado, como tengo varias noticias malas y reguleras, he pensado que te alegrarías de un cambio.

La Concha de Oro del Festival de San Sebastián ha abierto un debate alucinante sobre el mundo de los toros. El documental 'Tardes de Soledad', centrado en un seguimiento ...

María y Dani dejaron sus trabajos y su vida en España para lanzarse a una Luna de Miel de lo más particular: ¡dar la vuelta al mundo! Y en Fin de Semana tenemos la suerte de contar cada domingo con ellos para conocer más de los rincones del planeta que van visitando desde hace cinco meses. 

El último fin de semana del mes de septiembre la pareja nos ha llevado hasta Filipinas, hasta la Isla Siargao, famosa por las olas que buscan surferos de todo el mundo: "Buscan la ola 'Cloud Nine', muy famosa. Hay muchísimos españoles". 

Dani y María han visitado la capital filipina, la ciudad de Manila, "que no es la urbe más bonita de Asia. La realidad es que es una ciudad caótica, oscura y bastante contaminada. Pero hay algún rincón interesante. Hay algún fuerte bastante conocido. Merece la pena echar un día de visita. Nos ha gustado mucho el barrio chino, que se supone que fue el primero que se estableció fuera de China. Un barrio caótico pero interesante" comentaba ...

Nuestro amigo romano Paco Álvarez, autor entre otros del bestseller 'Crónica Rosa Rosae', nos ha hablado en Fin de Semana sobre una legión romana, formada por hispanos, que dicen que desapareció de la historia misteriosamente en Britania, la actual Gran Bretaña.

Como ha explicado el experto en la Antigua Roma, este grupo militar se llamaba "la Novena Hispana y era una de las muchas legiones conformadas por hispanos". Además, el misterio está servido con ellos porque... "según algunos, desaparecieron sin dejar huella y no se sabe por qué", ha afirmado Álvarez.

Sin embargo, nuestro amigo romano es bastante escéptico con el caso: "efectivamente, 'la Novena' era una legión que estaba destinada en el puesto más al norte del Imperio. Dicen que lo último que sabemos de esta legión es que en el año 108 estaban en Eburacum (York, Reino Unido), reconstruyendo con piedra la fortaleza. Para mediados del siglo II la legión ya no aparece en un censo de unidades del Imperio", ha ...

Un estudio reciente concluía que la obesidad infantil es predominante en familias con ingresos inferiores: por debajo de 18.000€ de ganancias, los niños padecen esta enfermedad en el 24% de las familias. En cambio, en casos de mayor renta, este problema  está presente en el 11% de los casos. 

Para Pedro Martínez, psicólogo de cabecera, la obesidad empieza a ser un problema mayor, incluso, que la anorexia y la bulimia, "y causa muchos problemas a medio y largo plazo".  Carmen Candela, médico endocrino, señalaba que "en los países en vías de desarrollo, los gordos son los ricos. En los países desarrollados es al revés" y apuntaba a la importancia de la educación y la información: "Veo en los supermercados a padres que compran bollería industrial a sus hijos y no fruta". Para ella no es un problema financiero, "sino de educación". 

La madre de Cristina, Ingeborg Schlichting, recordaba que ya en los 60 la obesidad era un problema en nuestro país: "En Alemania hacemos un ...

Primero fue Nueva York, luego Reino Unido, después Francia...y ahora también en España. Las chinches han vuelto. La presencia de estos “vampiros diminutos” llegó a niveles máximos durante la Segunda Guerra Mundial. 

Pero en los años 50, con insecticidas más potentes, prácticamente habían desaparecido...hasta ahora. Desde hace unos años su presencia no ha dejado de crecer. ¿Por qué? Por un lado una climatología más benigna para su desarrollo, y por otro la globalización, los viajes.

Y encontrar un chinche en casa no es un problema menor, porque donde hay uno es fácil que haya unos cuantos más. Acabar con una plaga no es tarea fácil y da muchos dolores de cabeza. En Fin de Semana hemos hablado con un especialista en la materia, don Jorge Galbán director de la Asociación Nacional de Empresas de Sanidad Ambiental: "La población de chinches en España ha crecido porque el número de tratamientos que realizan las empresas es mayor. Hacemos más trabajos de control de chinches. ...