In dieser ersten Folge der neuen Staffel tauchen wir tief indie Geschichte des India Pale Ale (IPA) ein. Wir konzentrieren uns auf die Ursprünge des English IPA und beleuchten dabei die Unterschiede zwischen der Londoner und der Burton-Version. Wir entlarven Mythen, erzählen von unseren ersten IPA-Erlebnissen und diskutieren die historische Entwicklung dieses einzigartigen Bierstils.

Sei dabei, wenn wir die Vergangenheit und Gegenwart des English IPA beleuchten!

Hauptthemen der Folge

• Erste IPA-Erfahrungen von Flo und Paul
• IPA-Mythen entlarven
• Geschichte des IPA – Teil I Londoner IPA
• Zahlen, Daten, Fakten
• Geschichte des IPA – Teil II Burton IPA
• Englisch IPA HEUTE
• Bier des Monats

Transparenzhinweis: Die in dieser Folge besprochenen Produkte wurden entweder kostenlos zur Verfügung gestellt oder von uns selbstständig erworben. Sofern Produkte kostenlos zur Verfügung gestellt wurden, wird dies in der Folge mündlich klar gekennzeichnet.

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Quellen

[1] ⁠https://beerconnoisseur.com/articles/complete-truth-about-origins-india-pale-ale-ipa⁠

[2] https://zythophile.co.uk/2011/08/04/four-ipa-myths-that-need-to-be-stamped-out-for-ipaday/

[3] https://zythophile.co.uk/2013/08/01/five-facts-you-may-not-have-known-about-india-pale-ale-for-ipaday/

[4] https://zythophile.co.uk/2012/08/02/more-ipa-myths-that-must-die-on-ipaday/

[5] https://zythophile.co.uk/2010/03/29/the-first-ever-reference-to-ipa/

[6] St Edmundsbury Local History - The malting process (stedmundsburychronicle.co.uk)

[7] Mitch Steele, IPA

https://www.amazon.de/IPA-Brewing-Techniques-Recipes-Evolution/dp/1938469003

[8] TheLittle History of Scottish Brewing, John Alexander

[9] Shut up about Barclay Perkins: October Beer

[10] Burton: NOT the first place in the world to brew pale beers - Zythophile

[11] https://dafteejit.com/2022/07/what-were-english-kilns/

[12] https://www.beeretseq.com/where-theres-smoke-theres-pale-ale/

[13] April 2018 – Beer Et Seq

[14] Shut up about Barclay Perkins: Malt circa 1900

[15] https://www.beeradvocate.com/articles/6212/east-india-porter/

[16] The earliest use of the term India pale ale was … in Australia? - Zythophile

[17] https://zythophile.co.uk/2011/06/26/imperial-stout-russian-or-irish/

[18] Giganten der Biergeschichte: Michael Thomas Bass (brauwelt.com)

[19] Bass Brewery - Wikipedia

[20] Shut up about Barclay Perkins: UK beer exports in 1869

[21] Best IPA Beer, Hazy IPA's | Real History from the Actual Original Brewers! (youtube.com)

[22] TAP1 Helle Weisse – Schneider Weisse (schneider-weisse.de)