Fredagstipset - vin til helgen

Ukens gjest er psykolog og spesialist på alkohol og rus, nemlig Fanny Duckert. Vi prater om selve alkoholen og hva denne gjør med oss mennesker, på godt og vondt. Tune in for en viktig episode med mange konkrete tips og råd. 

Fannys fredagstips:
Campari Soda 
Fanny sier: «Denne har mye lavere alkohol enn en drink laget på rent brennevin. Intens aroma og lett bitter smak gjør at denne drinken varer ekstra lenge». 

Og Saras fredagstips:

Karthäuserhof Bruno Riesling Kabinett Feinherb 2021 (Tyskland)
Kr.169
Varenr. 12339401
Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/Tyskland/Karth%C3%A4userhof-Bruno-Riesling-Kabinett-Feinherb-2021/p/12339401 [vinmonopolet.no]
Halvtørr, frisk hvitvin med lav alkohol. Perfekt til sushi, ostefat mm. 

Balholm Sprudlende Emma Eplemost (Norge)
Kr. 62
Varenr. 14067901
Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/Norge/Balholm-Sprudlande-Emma-eplemost/p/14067901 [vinmonopolet.no]
Alkoholfri, lokal, leskende eplemost med bobler. 

Tusen takk til vår kulinariske skatt av en annonsør: nemlig Kokkeløren! Bedre matkasse finnes ikke. Sjekk ut kokkeloren.no [kokkeloren.no] og bruk vår rabattkode «Fredagstipset25» - så får du 25 % rabatt på din første matkasse. 

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Lær deg det aller viktigste om verdens kanskje aller mest berømte rødvinsdrue.

Tre fredagstips på cabernet sauvignon-druen:

Gato Negro Cabernet Sauvignon 2021 (Chile)
Kr. 104
Varenr. 295301
Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/Chile/Gato-Negro-Cabernet-Sauvignon-2021/p/295301 [vinmonopolet.no]
Denne vinen gjør deg virkelig kjent med cabernet sauvignon aromaprofil - en ren og ærlig billig-cab fra Chile. 

Beaulieu Vineyard Napa Valley Cabernet Sauvignon (USA)
Kr. 399
Varenr. 3425901
Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/USA/Beaulieu-Vineyard-Napa-Valley-Cabernet-Sauvignon/p/3425901 [vinmonopolet.no]
Dette er mye av mye! Nyt denne til grillet burger, gjerne med blåmuggost. 

Château Citran 1999 (Frankrike)
Kr. 414
Varenr. 13462401
Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Ch-Citran-1999/p/13462401 [vinmonopolet.no]
Klassisk Bordeaux-vin der cabernet får meske seg sammen med sine andre druevenner merlot og cabernet franc. Test til entrecôte med bearnaise og aspargesbønner - erkefransk! 

Tusen takk til vår kulinariske & smaksrike annonsør og Norges beste matkasse: KOKKELØREN. @kokkeloren

See omnystudio.com/listener for privacy information.

2.mars var det nyhetsslipp på Vinmonopolet og veldig mange nye viner er nå lansert for at du skal få gøyere ting i glasset ditt! 😄🍷

FREDAGSTIPSET: 

Bobler: 
Gross-Winthernheim Lorelei Riesling Sekt Brut 2019
Kr. 189,- 
Varenr. 12342101
Rheinhessen, Tyskland 
Testutvalget

Rødt:
Vietti Barbera d’Alba Vigna Scarrone 2019
Kr. 389,90
Varenr. 1667601
Piemonte, Italia 
Basisutvalget

Rødt:
Carlone Davide Boca 2018
Kr. 379,80
Varenr. 13989401
Boca, Piemonte, Italia
Basisutvalget

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Burgund eller Bourgogne…I denne regionen viser den grønne chardonnay og den røde pinot noir druen seg fra sin beste. Bourgogne byr på alt fra mineralske til rike, fatlagrede hvite viner. De røde kan være fruktige og lettdrikkelige,  elegante og nyanserte. Bourogne har mye å velge mellom. Tune in for en reise til en av Frankrikes mest kjente vinregioner. 

La Manufacture Benjamin Laroche Chablis 2020
Pris: 290,-
Varenr: 10101601
Bestillingsutvalget
Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/La-Manufacture-Benjamin-Laroche-Chablis-2020/p/10101601 [vinmonopolet.no]

Domaine du Clos Frantin Vosne Romanée 2019
Pris: 699,-
Varenr: 13864401
Bestillingsutvalget
Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Dom-du-Clos-Frantin-Vosne-Romanée-2019/p/13864401 [vinmonopolet.no]

Domaine Romanesca Moulin-à-Vent La Rochelle 2018
Pris: 258,-
Varenr: 13716801
Basisutvalget
Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Dom-Romanesca-Moulin-à-Vent-Vent-La-Rochelle-2018/p/13716801 [vinmonopolet.no]

Takk til ukens annonsører: ark.no [ark.no] og vinskap.no [vinskap.no] 

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Vi gjør oss klare for vinterferie. Fjellet lokker med nypreparerte skiløyper. Hva smaker vel bedre enn en god kjøttgryte og noen varmende røde viner. Denne uken går vi litt utenfor allfarvei og svinger innom Argentina, Georgia og Italia.

Her er Saras vintips.

Altar Uco Edad Moderna Malbec 2020
Pris: 236,-
Varenr: 13709701
Basisutvalget
Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/Argentina/Altar-Uco-Edad-Moderna-Malbec-2020/p/13709701 [vinmonopolet.no]

Askaneli Saperavi Qvevri 2019
Pris: 180,-
Varenr: 12641501
Bestillingsutvalget
Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/Georgia/Askaneli-Saperavi-Qvevri-2019/p/12641501 [vinmonopolet.no]

Foradori Sgarzon Teroldego 2018
Pris: 390,-
Varenr: 933801
Bestillingsutvalget
Link: https://www.vinmonopolet.no/Producenter/Az-Agr-Foradori/Foradori-Sgarzon-Teroldego-2018/p/933801 [vinmonopolet.no]

Masoolino Langhe Rosso
Pris: 670,-
Varenr: 12309606
Bestillingsutvalget
Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/Italia/Massolino-Langhe-Rosso/p/12309606 [vinmonopolet.no]

Tusen takk til ukens annonsør, Kokkeløren, matkassen for matelskere. Alle Fredagstipsets lyttere får 25% på første matkasse ved å bruke rabattkoden: Fredagstipset25

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Tune in for en lang, herlig og ærlig lytt med mesterkokk Eyvind Hellstrøm og hans partner in crime Anita Rennan. 

Eyvind og Anitas fredagstips: Røde lette viner på gamay-druen! Disse franske vinene er favoritter hjemme hos Anita & Eyvind og nytes til alt fra taco til torsk. Produsenten Marcel Lapierre en  storfavoritt som for tiden dessverre er utsolgt, men her er et par andre topp gamay-produsenter fra det franske området Beaujolais, syd i Burgund:

Jean Paul Brun Beaujolais Le Ronsay 2020 
Kr. 184
Varenr. 6978101
Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Jean-Paul-Brun-Beaujolais-Le-Ronsay-2020/p/6978101 [vinmonopolet.no]

Jean Paul Brun Fleurie 2018
Kr. 289
Varenr. 1097801
Link: https://www.vinmonopolet.no/Producenter/Jean-Paul-Brun/Jean-Paul-Brun-Fleurie-2018/p/1097801 [vinmonopolet.no]

Tusen takk til våre to fantastiske annonsører Ark.no [ark.no] og vinskap.no [vinskap.no] !

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Denne uken svarer vi på spørsmål om lagringsviner. Tusen takk for spørsmål kjære lyttere. Veldig hyggelig at dere sender oss spørsmål om stort og smått. Fortsett med det. 

Saras tips til gode modne viner: Disse vinene gir deg en god indikasjon på hva som skjer når du lar en god vin modne over tid. 

Chateau Dudon Reserve de la Cave 2011
Pris: 200,-
Varenr: 10435101
Basisutvalget
Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Ch-Dudon-Reserve-de-la-Cave-2011/p/10435101 [vinmonopolet.no]

Vina Tondonia Reserva 2009 
Pris: 379,90
Varenr: 3461001
Basisutvalget
Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/Spania/Viña-Tondonia-Reserva-2009/p/3461001 [vinmonopolet.no]

Hacienda Lopez de Haro Gran Reserva 2012
Pris: 298,-
Varenr: 10487301
Bestillingsutvalget
Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/Spania/Hacienda-Lopez-de-Haro-Gran-Reserva-2012/p/10487301 [vinmonopolet.no]

Leitz Rüdesheimer Berg Schlossberg Riesling Trocken 2012 
Pris: 374,90
Varenr: 698501
Bestillingsutvalget
Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/Tyskland/Leitz-Rüdesheimer-Berg-Schlossberg-Riesling-Trocken-2012/p/698501 [vinmonopolet.no]

Ukens annonsør er Kokkeløren, matkassen for matelskere. Alle Fredagstipsets lyttere får 25% på første matkasse ved å bruke rabattkoden: Fredagstipset25

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Vi svarer på spørsmål som mange lurer på: det skal handle om blant annet lagringsviner, gaveviner, dekantering og modning. Takk for spørsmål, kjære lyttere! 

Saras utvalgte lagringsviner:

Champagne: 
Perrier-Joet Belle Epoque Brut 2013 
Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Perrier-Jouët-Belle-Epoque-Brut-2013/p/4171701 [vinmonopolet.no]
Kr. 1349,- 
Varenr. 4171701

Madeira:
Perreira d´Oliveira Malvazia 2005
Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/Portugal/Pereira-d%27Oliveira-Malvazia-2005/p/12369701 [vinmonopolet.no]
Kr. 675,- 
Varenr: 12369701

Portvin: 
Ramos Pinto Quinta de Ervamoira Vintage 2017
Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/Portugal/Ramos-Pinto-Quinta-de-Ervamoira-Vintage-2017/p/11427201 [vinmonopolet.no]
Kr. 790,- 
Varenr. 11427201

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Januar er måneden for trange budsjetter. Sara og Cathinca kommer med tips til områder og land som byr på viner til gode priser. Tune in for en episode tilpasset dagens situasjon.

Fredagstipsene:

En saftig rødvin til torsk, kylling og enkle pastaretter:
Roche de Bellene Bellenos Coteaux Bourguignons Cuvée Rouge
Pris: kr 149,90
Varenr. 5848501
Basisutvalget
Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Roche-de-Bellene-Bellenos-Coteaux-Bourguignons-Cuvée-Rouge-2020/p/5848501 [vinmonopolet.no]

Er du ute etter et rimeligere alternativ til Chablis; prøv denne. 
Casa Ferreirinha Planalto Reserva 2020
Pris kr 129,90
Varenr. 1487901
Bestillingsutvalget
Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/Portugal/Casa-Ferreirinha-Planalto-Reserva-2020/p/1487901 [vinmonopolet.no]

Glad i vin fra Bordeaux? Denne vinen byr på en smak av Bordeaux ispedd varmende krydder. 
Domaine des Tourelles 2019
Pris: kr 164,90
Varenr. 8302101
Bestillingsutvalget
Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/Libanon/Dom-des-Tourelles-2019/p/8302101 [vinmonopolet.no]

Ukens annonsør er Kokkeløren, matkassen for matelskere. Alle Fredagstipsets lyttere får 25% på første matkasse ved å bruke rabattkoden: Fredagstipset 25. 

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Cathinca og Sara geleider deg gjennom januar-nyhetene på Vinmonopolet. 

Saras fredagstips:

1. Hvitvin: Adega do Vulcao Ameixâmbar 2019
Kr. 292 | Varenr. 13820901 | Distrikt: Azorene, Portugal | Partiutvalget
Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/Portugal/Adega-do-Vulcão-Ameixâmbar-2019/p/13820901 [vinmonopolet.no]
Deilig, innbydende duft av honning, fersken, smør og salt sjø. Denne er annerledes, elegant og full av energi. Flott konsentrasjon i munnen med moden gul frukt, sitrus, salt og hav. Test denne til klassisk torsk med sandefjordsmør. Snart kommer skreien!


2. Hvitvin: Kleine Salze Family Reserve Chenin Blanc 2019
Kr. 255,50 | Varenr. 13371201 | Distrikt: Stellenbosch, Sør-Afrika | Basisutvalget
Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/Sør-Afrika/Kleine-Zalze-Family-Reserve-Chenin-Blanc-2019/p/13371201 [vinmonopolet.no]
Endelig. Denne har jeg ventet på. Høye forventninger innfris bare på duften: Så mange nyanser! Gule plommer, sitroner, honning, ristede nøtter og et tiltalende streif av vanilje. Smaken bekrefter heldigvis duften: en enestående vin til en meget god pris. Her får du svært mye vin for pengene. Chenin blanc-druen viser seg fra sin beste side og gir deg den deilig fedmen du trenger til de fyldige vintermåltidene som står for dør. Leskende syrlighet balanserer fedme og fylde perfekt og gjør at du får lyst på enda en slurk. Lang, kremet ettersmak av bakte sitroner og smør. 


3. Hvitvin: Weingut Knewitz Weth & Welz 2018
Kr. 219,90 | Varenr. 13926501 | Distrikt: Rheinhessen, Tyskland | Bestillingsutvalget
Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/Tyskland/Weing-Knewitz-Weth-%26-Welz-2019/p/13926501 [vinmonopolet.no]
Jeg blir så glad. Alt stemmer: Syren, fedmen, fruktkonsentrasjonen, balansen. Og den kremede, lange ettersmaken. Denne sitter. For 219 kroner får du en evnetyrlig vin som minner om en mineralsk og lubben hvit burgunder. I tillegg er den som skapt for skreien du skal nyte de neste månedene. Men obs! Kun 600 flasker kommer til landet. Løp og kjøp! 

See omnystudio.com/listener for privacy information.