＜海ノ向こうコーヒーPodcast＞

株式会社坂ノ途中 コーヒー部門である、海ノ向こうコーヒーが、コーヒー産地にまつわる様々な情報をお届けするpodcast

第１９回は、マリオさんのコーヒーのお話色々２回目

ご質問ご要望、こんなトピック話してほしい等、ございましたらお気軽にご連絡ください。

連絡先：[email protected]

〜Short Note〜

事務所移転しよか〜

最近買った豆

ミャンマー深煎り美味しいよ

ナチュラル製法色々

コーヒーフラワーティ作るの大変

カスカラティ美味しいよ

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第１８回は、コーヒーの日にマリオさんとコーヒーの話

ご質問ご要望、こんなトピック話してほしい等、ございましたらお気軽にご連絡ください。

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〜Short Note〜

コーヒーの日のお話

最近マリオさん何してる？

コロナの影響、産地では

カットバックのお話

発酵のお話

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第15回は、産地担当山本が、イエメンコーヒー担当のタレックさんとお話し

海ノ向こうコーヒーで販売しているイエメンコーヒーの美味しさの秘密や、そもそもイエメンってどんな国なのかをお話します。

ご質問ご要望、こんなトピック話してほしい等、ございましたらお気軽にご連絡ください。

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〜Short Note〜

イエメンのコーヒー

ミャンマーのオリジナル精選方法作ります！

今後の入荷情報

マンデリンうまいよ

タンザニア入るで

ウガンダもうちょっとで

エルサルバドル　チャラテナンゴ楽しみ

ブラジルもコロンビアももうすぐ入るー

＜海ノ向こうコーヒーPodcast＞ 株式会社坂ノ途中 コーヒー部門である、海ノ向こうコーヒーが、コーヒー産地にまつわる様々な情報をお届けするpodcast 第16回は、ニュークロップになったミャンマーコーヒーのお話。農家と共に活動する輸出会社、ジニアスコーヒーの創始者Ngwe Tunさんに色々聞きました。 ご質問ご要望、こんなトピック話してほしい等、ございましたらお気軽にご連絡ください。 連絡先：[email protected]

Short Note

ジニアスコーヒーを始めたきっかけ

若者に注力するのは

コーヒーだけには留まりたくない

スペシャルティとコモディティ

生産者とともに

もっとより良いものを農家さんと作るために

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第15回は、産地担当山本が、イエメンコーヒー担当のタレックさんとお話し

海ノ向こうコーヒーで販売しているイエメンコーヒーの美味しさの秘密や、そもそもイエメンってどんな国なのかをお話します。

ご質問ご要望、こんなトピック話してほしい等、ございましたらお気軽にご連絡ください。

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~~~Short Note~~~

タレックさんの自己紹介

お父さんに商売

イエメンコーヒーのお話

イエメン人て何食べるん？

イエメンでのコーヒーの飲み方

イエメンコーヒーの現状

タレック坂ノ途中に入ったってよ。

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第13回は、産地担当山本が、東ティモールコーヒーを生産から携わる輸出会社「Cafe Brisa Serena」の代表Ebizawaさんとお話し

東ティモールコーヒーの美味しさに迫ります。

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~~~Short Note~~~

Ebizawaさんって？

東ティモールの状況

ティモールコーヒーの歴史

今年の品質

二人でちょっと苦労したけど楽しかったね

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第12回は、産地担当山本が、産地とつながるコーヒープラットフォームを作ったTypicaさんの山田さんとお話します。

彼らのエチオピアコーヒーを少量ですが扱う予定です。

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第11回は、産地担当安田が、グアテマラコーヒーを取り扱うGood Coffee FarmersのカルロスさんとInstagramライブでお話しします。

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第11回は、LiLo CoffeeさんのPodcast「ホッティのこたつ部屋」にお呼ばれして、色々なお話をします。

４エピソード分ぐらいになるので、ここでは第一回目のみを放送します。

続きを聞きたい方は、「ホッティのこたつ部屋」へどうぞ

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〜Short Note〜

ヒロくんのコーヒー履歴書

ブンクス

イカン

続きを聞きたい方はこちらから

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第10回は、ちょっと趣向を変えて、生産者さん×焙煎屋さん×海ノ向こうで、Podcast

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