Hopfologie

Hopfologie

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Hopfologie episodes

  • Stammtisch Spezial: Thomas, die ABC und das Ländle

    Frisch von der ABC 2026 berichtet unser Reporter Thomas aus dem schönen Vorarlberg

    Mathias Scheuringer (pirart.at)

    In Muntlix wurden diesmal nicht nur die besten Biere Österreichs, sondern auch die besten Bier Sommelière aus Österreich gekürt.

    Privatfoto Thomas
    Privatfoto Thomas
    Privatfoto Thomas
    Mathias Scheuringer (pirart.at)
    Mathias Scheuringer (pirart.at)
    Mathias Scheuringer (pirart.at)
    Mathias Scheuringer (pirart.at)
    Mathias Scheuringer (pirart.at)
    Mathias Scheuringer (pirart.at)
    Privatfoto Thomas
    Privatfoto Thomas

    Episoden zur ABC aus den letzten Jahren:

    • Auf ein Bier mit Jörg von der BierIG - alles und noch mehr zur ABC
    • Stammtisch - Einer berichtet aber 3 reden darüber, die ABC oder die österreichischen Biermeisterschaften
    • Stammtisch – ABC Austria Beer Challenge 2025
    • Tschechisches Bier ein Mythos? | Winfried Dimmel – Pivo, Mythos tschechisches Bier

    Links und Infos:

    • Österreich
    • Vorarlberg
    • Muntlix, Zwischenwasser
    • Sternbräu
    • Sterna Bierlokal
    • ABC 2026
    • Preisverleihung ABC 2026, 12.06.2026 Wien
    • BierIG
    • Staatsmeisterschaft der Biersommeliere 2026
    • EBCU
    • Fotograph bei der ABC „Mathias Scheuringer (pirart.at)“
      • Interviewpartner:
        • Martin Seidl, Bierobelix, Urgestein der BierIG und ABC
        • Anna Wetzl, Inhaberin Bierlokal Sterna, Sternbräu Biermarke, Gastgeberin ABC 2026
        • Werner, Helfer aus dem Team der BierIG
        • Andreas Urban, Braumeister Schwechater Brauerei und Juror ABC, Bund der Braumeister Österreichs
        • Friederike, Herlferin aus dem Team der BierIG
        • Chris, Orga aus dem Team der BierIG
        • Bierpabst Conrad Seidl, Juror, Buchautor, Bierbotschafter
        • Peter, Hopfenkocher, Helfer bei der ABC
        • Roman, Dirigent der Helfer, Orga aus dem Team der BierIG
        • Gregor Wieske, Judge auf der ABC
        • Tanja, Helferin aus dem Team der BierIG
        • Manfred, Helfer aus dem Team der BierIG
        • 639 Biere, aus Hobby und Gewerbe wurden verkostet
        • Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

          Intro: Let's Rock together von WinnieTheMoog - lizensiert über Filmmusic.io

          Outro: Just a fun pop rock tune (Short version) von E.M.M. - lizensiert über Jamedno

          Sprecher im Intro: Alex Teubner

          32 min
        • Ist der Panther im Glas eigentlich nur ein Kätzchen im Schafspelz? Puntigamer - Panther

          Ein Bier dem grünen Herzen Österreichs gewidmet, der Steiermark und deren Wappentier.

          Privatfoto Peter

          Seit dem Jahr 1160, aus dem Geschlecht der Traungauer, stammt der steirische silberne, Panther mit Flammen, Hörnern auf grünem Grund.

          • Name: Puntigamer – Panther
          • Bierstil: österreichisches Märzen
          • Alkoholgehalt: 5,2%
          • Stammwürze: 12,1
          • IBU: keine Angabe
          • EBC: keine Angabe
          • Trinktemperatur: keine Angabe
          • Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt
          • Hersteller: Brau Union – Puntigamer
          • Verpackung: 0,5l Flasche braun
          • Preis: 3,18€/l bei spar.at
          • Bildquelle: Privatfoto Thomas
          • Bewertung: XXX von 5 Hopfenblüten

            • Optik: weißer Schaum, grobporig, geringe Schaumstabilität, helles Gold, glanzfein
            • Geruch: malzig, leicht staubig, sehr zurückhaltend im Hopfen, eher süßlich, Toastbrot, generisch, unauffällig
            • Antrunk, Abgang, Geschmack: sehr prickelnd, Hopfen gut zu spüren, voller Körper, malzig süßlich am Antrunk, aber doch erfrischend, langer trockener Abgang, etwas staubig, nicht ausgewogen und stimmig
            • Süffigkeit: zu bitter und prickelnd
            • Bierstil: wir haben etwas anderes erwartet, zu bitter für ein Märzen
            • Preis: Standardpreis in Österreich, kein Schnäppchen
            • Privatfoto Peter
            • Privatfoto Thomas
              Privatfoto Thomas
              Privatfoto Thomas
              Privatfoto Thomas
              Privatfoto Thomas
              Privatfoto Peter

              Links und Infos:

              • Steiermark
              • Puntigam, Graz
              • Puntigamer
              • Reininghaus
              • Steirerbrau AG
              • Steirischer Panther
              • Panther Puntigam, Bier
              • Brau Union
              • Heineken
              • BJCP: noch nicht offiziell, Österreichisches Märzen
              • European Beerstar: Kategorie 08 Austrian-Style Märzen
              • Robin eats Cheese, YT Kanal
              • Foodpairing/Essensbegleitung:

                • Surbraten, Bratwürstel mit Sauerkraut, Majoran Fleisch, Kartoffelpuffer, Schwammerlgulasch, Erdäpfelgulasch, Nürnberger Bratwürstel, Aperitif, Emmentaler, Bergkäse, Graukäse
                • Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

                  Intro: Let's Rock together von WinnieTheMoog - lizensiert über Filmmusic.io

                  Outro: Just a fun pop rock tune (Short version) von E.M.M. - lizensiert über Jamedno

                  Sprecher im Intro: Alex Teubner

                  33 min
                • Fastenbier aus Salzburg, einfach nur stärkeres Märzen? - Müllner Braustübl Bier - Fasten Bier

                  Gegründet von einem Augustiner Orden, nun geleitet von den Benediktinern aus Michaelbeuern etwas nördlich von Salzburg

                  Privatfoto Peter

                  Wenn Ihr den alten Salzburger Bahnhof sehen wollt, könnt ihr den Marmorsaal in Bräustüberl besichtigen.

                  • Name: Fasten-Bier
                  • Bierstil: Fasten Bier
                  • Alkoholgehalt: 5,2%
                  • Stammwürze: 12,6 °P
                  • IBU: keine Angabe
                  • EBC: keine Angabe
                  • Trinktemperatur: keine Angabe
                  • Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Stadlauer Malz, Hopfen; Saazer Hopfen, Hefe
                  • Hersteller: Augustinerbräu, Kloster Mülln
                  • Verpackung: 0,5l braun Glasflasche,
                  • Preis: 3,6€ aktuell nicht mehr erhältlich, aber immer wieder vor Ostern erhältlich
                  • Bildquelle: Privatfoto Thomas
                  • Bewertung: 3,5025 von 5 Hopfenblüten

                    • Optik: orange braun, weißer eher instabiler Schaum, Karamellfarben
                    • Geruch: malzig, Karamell, frischer Brioche, leichte Hefenoten, kein Hopfen zu spüren, fast wie bock, voller Körper
                    • Antrunk, Abgang, Geschmack: Karamell, leichte Süße und Malzigkeit im Antrunk, leichte Säure, Hopfen kommt ab der Mitte stark durch und bleibt lange, langer trockener Abgang, voller Charakter, kein Aromahopfen, eher Bitterhopfen, Grapefruit Schale
                    • Süffigkeit: doch sehr bitter und trocken im Abgang
                    • Bierstil: ein Mysterium
                    • Preis: gerechtfertigt, nicht zu teuer
                    • Privatfoto Peter
                    • Privatfoto Peter
                      Privatfoto Thomas
                      Privatfoto Thomas
                      Privatfoto Thomas
                      Privatfoto Thomas

                      Episoden zu dieser Brauerei:

                      • Augustiner Müllnbraustüberl - Märzen

                      Links und Infos:

                      • Salzburg
                      • Augustiner Bräu, Salzburg
                      • Augustinerbräu, Kloster Mülln
                      • Kloster Michaelbeuern, Benediktiner
                      • Fastenbier
                      • Märzenbier
                      • Berieselungskühler Bier
                      • Foodpairing/Essensbegleitung:

                        • Grillhendl, Steckerfisch, Heurigen Jause, Schmalzbrot, Bratwurst, Käsekrainer, Würstel mit Saft, Zwielrostbraten, Almkäse, Bierkäse, Mondseerkäse, Schlierbacher Käse, Graukäse, Rotschmierkäse, Obstsalat, Quiche, Flammkuchen
                        • Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

                          Intro: Let's Rock together von WinnieTheMoog - lizensiert über Filmmusic.io

                          Outro: Just a fun pop rock tune (Short version) von E.M.M. - lizensiert über Jamedno

                          Sprecher im Intro: Alex Teubner

                          35 min
                        • Echte Zitrone im 0,0 Radler oder nur Imitation? - Desperados Virgin Citrus

                          Weder Antonio Banderas oder Robert Rodriguez haben hier ihre Finger im Bier, Ähem…. Spiel

                          Privatfoto Peter

                          eine ehemals französische Marke mit mexikanischem Klang und niederländischem Marketing.

                          • Name: Desperados 0,0 Virgin
                          • Bierstil: Biermischgetränk
                          • Alkoholgehalt: 0,0 %
                          • Stammwürze: keine Angabe
                          • IBU: keine Angabe
                          • EBC: keine Angabe
                          • Trinktemperatur: keine Angabe
                          • Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Zucker, Zitronensäure, Hopfenextrakt, Kohlensäure
                          • Hersteller: Desperados – Heineken Konzern
                          • Verpackung: 0,3l weiße Glasflasche
                          • Preis: 4,52€/l bei Spar online
                          • Bildquelle: Privatfoto Thomas
                          • Bewertung: 2,5975 von 5 Hopfenblüten

                            • Optik: stabiler weißer Schaum, kompakt, helles Gold, feine Perlage,
                            • Geruch: Limette, Citrus, Maische, Babybrei, Karotte, Apfel, staubiger Malzsack, grasig, Hanf
                            • Antrunk, Abgang, Geschmack:, Süß, säuerlich, Maische, prickelnd, sehr schlank und neutral, schmeichelnd, dünner leichter Abgang
                            • Süffigkeit: sehr gut trinkbar, aber sehr prickelnd
                            • Bierstil: eine Limo mit komischem Nachgeschmack
                            • Preis: ordentlich teuer für ein Massenbier
                            • Privatfoto Peter
                            • Privatfoto Thomas
                              Privatfoto Thomas
                              Privatfoto Thomas
                              Privatfoto Thomas
                              Privatfoto Peter
                              Privatfoto Peter

                              Episoden zu dieser Brauerei:

                              • People Pleaser oder wässrige Mischung – wir testen das Heineken Pure Malt Lager

                              Links und Infos:

                              • Desperados Marke
                              • Brasserie Fischer
                              • Heineken
                              • Schiltingheim
                              • Brau Union
                              • Brauerei Hertogenbosch
                              • Foodpairing/Essensbegleitung:

                                • Freibadessen, Fingerfood, salziges, frittiertes Essen
                                • Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

                                  Intro: Let's Rock together von WinnieTheMoog - lizensiert über Filmmusic.io

                                  Outro: Just a fun pop rock tune (Short version) von E.M.M. - lizensiert über Jamedno

                                  Sprecher im Intro: Alex Teubner

                                  27 min
                                • Ein Bier oder doch ein Nachtisch? - Bierirx Bieramisu

                                  Vom Bierzauberer inspiriert hat der Bierix einen Zaubertrank gebraut.

                                  Privatfoto Peter

                                  aus einem Dorf tief in Kärnten, da kommt einer der sich weder von eine Jury noch von Sommelièren fürchtet.

                                  • Name: Bierix – Bieramisu
                                  • Bierstil: White Stout
                                  • Alkoholgehalt: 5,8%
                                  • Stammwürze: 15°P
                                  • IBU: 19
                                  • EBC: 7
                                  • Trinktemperatur: keine Angabe
                                  • Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Spezialmalze, Hopfen: First Gold, cold brew Kaffee, Lactose
                                  • Hersteller: Bierix
                                  • Verpackung: 0,375l grün Glasflasche
                                  • Preis: aktuell nicht mehr erhältlich, damals im Biertempel gekauft
                                  • Bildquelle: Privatfoto Thomas
                                  • Bewertung: XXX von 5 Hopfenblüten

                                    • Optik: dunkles Weizen, leichte Trübung, schwarzer Tee mit Zitrone, sehr instabiler Schaum, wenig Perlage, Rotgold
                                    • Geruch: intensiver Kaffeegeruch, leichte Hefenoten, ungebrühter Kaffee, malzig süßlich, wärmend, leichte Malznoten, Brioche
                                    • Antrunk, Abgang, Geschmack: sehr intensiver Kaffee, nicht zu süß, Karamelnoten, weiches Mundgefühl, nicht zu prickelnd, lange anhaltende Kaffeenoten, sehr gefällig, angenehm
                                    • Süffigkeit: es trinkt sich sehr leicht, man sollte aber nichts überstürzen
                                    • Bierstil: etwas sehr eigenes
                                    • Preis: leider nicht mehr nachzuvollziehen
                                    • Privatfoto Peter
                                    • Privatfoto Thomas
                                      Privatfoto Thomas
                                      Privatfoto Thomas
                                      Privatfoto Thomas
                                      Privatfoto Peter
                                      Privatfoto Peter

                                      Episoden zu dieser Brauerei:

                                      • Bierix feat. Biermanufaktur Loncium – Lemonrose & Mary Beer –

                                      Links und Infos:

                                      • Bierix, Braumeister Erwin Zupancic
                                      • Biertempel Linz
                                      • Loncium
                                      • Lactose
                                      • Bierzauberer, Günther Thömmes
                                      • Gipsy Brewing
                                      • Zirbale
                                      • Brauerei Shilling
                                      • Foodpairing/Essensbegleitung:

                                        • Kekse, Kaffenibs, Kakaonibs, Tiramisu, Vanille Eis Float, Käse: Bergkäse, Walnuss Weichkäse, Crème brûlée
                                        • Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

                                          Intro: Let's Rock together von WinnieTheMoog - lizensiert über Filmmusic.io

                                          Outro: Just a fun pop rock tune (Short version) von E.M.M. - lizensiert über Jamedno

                                          Sprecher im Intro: Alex Teubner

                                          38 min
                                        • People Pleaser oder wässrige Mischung - wir testen das Heineken Pure Malt Lager

                                          ab 1864 wurde hier der Kurs in Richtung Weltherrschaft eingeschlagen, Brauerei um Brauerei wurde assimiliert und eingegliedert. Nun als Nummer 2 der Welt gelistet, aber wie lange noch bis der Gipfel erreicht ist.

                                          Privatfoto Peter

                                          mit der Aktienübername der Brau Union ist der Heineken Konzern auch hier, in Österreich, der Marktführer.

                                          • Name: Heineken – Pure Malt Lager
                                          • Bierstil: Lager
                                          • Alkoholgehalt: 5%
                                          • Stammwürze: keine Angabe
                                          • IBU: keine Angabe
                                          • EBC: keine Angabe
                                          • Trinktemperatur: keine Angabe
                                          • Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt
                                          • Hersteller: Brau Union Österreich Linz
                                          • Verpackung: 0,5l Dose Grün
                                          • Preis: 3,78/l Billa Online
                                          • Bildquelle: Privatfoto Thomas
                                          • Bewertung: 2,517 von 5 Hopfenblüten

                                            • Optik: weißer cremiger instabiler Schaum, sehr hell, glasklar, leichte Perlage
                                            • Geruch: malzig, mineralisch, leicht, etwas staubig, eher nichtssagend und mild
                                            • Antrunk, Abgang, Geschmack: sehr schlank, sehr prickelnd, sehr leicht malzig süßlich, generisch bitter im Abgang, keine Hopfenaromatiken, sehr unauffällig und gefällig, zurückhaltend
                                            • Süffigkeit: fast zu prickelnd, ansonsten sehr gefällig und süffig
                                            • Bierstil: sehr passend
                                            • Preis: zu hoch für ein Massenbier, gutes Marketing hat seinen Preis
                                            • Privatfoto Peter
                                            • Privatfoto Thomas
                                              Privatfoto Thomas
                                              Privatfoto Thomas
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                                              Links und Infos:

                                              • Heineken
                                              • Brau Union
                                              • Lager Beer
                                              • Amsterdam
                                              • Niederlande
                                              • Gerard Adriaan Heineken
                                              • Brauerei Liste Heineken
                                              • Brauerstern
                                              • Heineken Logo Erklärung
                                              • Heineken Dosen bier
                                              • Konzern dem Österreichs Bier gehört, Standard Video (Conrad Seidl, Bierpapst)
                                              • BJCP: Bierstil 2A, international Pale Lager
                                              • European Beerstar: Bierstil 09, international Style Lager
                                              • Foodpairing/Essensbegleitung:

                                                • Pommes, Fleischlaiberl, Rauchmandeln, Chips, Pizza (scharf), Sardellen Pizza, Frikandel, Erdnüsse, als Ersatz für einen Weißen Spritzer, Bretljause, junger Gauda, junger Edamer, Käsetoast, Halumi, Feta
                                                • Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

                                                  Intro: Let's Rock together von WinnieTheMoog - lizensiert über Filmmusic.io

                                                  Outro: Just a fun pop rock tune (Short version) von E.M.M. - lizensiert über Jamedno

                                                  Sprecher im Intro: Alex Teubner

                                                  7 min
                                                • Extrablatt - Staatsmeisterschaft Bier Sommelièr:en

                                                  Extrablatt! Extrablatt! Wer hat. noch nicht? Wer will nochmal?

                                                  Foto zur Verfügung gestellt von Florian Berger – Brauereiverband Österreich

                                                  Herzblut-Themen brauchen Platz, deshalb schieben wir heute ein kurzes Extrablatt für euch ein. Wir machen uns für eine Sache stark, die uns wirklich am Herzen liegt – ganz ohne Bezahlung, dafür mit 100 % Überzeugung.

                                                  An alle Sommeliers & Sommelières: Diese Folge ist ein Pflichttermin für euch, denn wir sprechen über eine einmalige Chance in eurer Branche. Alle Details dazu jetzt in der neuen Episode. Ab zum Player!

                                                  Links und Infos:

                                                  • Bierland Österreich
                                                  • Regeln der Meisterschaft
                                                  • Anmeldeformular
                                                  • Austrian Beer Challenge
                                                  • Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

                                                    Intro: Let's Rock together von WinnieTheMoog - lizensiert über Filmmusic.io

                                                    Outro: Just a fun pop rock tune (Short version) von E.M.M. - lizensiert über Jamedno

                                                    Sprecher im Intro: Alex Teubner

                                                    7 min
                                                  • Ein IPA das nicht so bitter ist? Wir verkosten Bevog Brewery - Buzz

                                                    Lightyear, Aldrin, oder einfach voller Hopfenfruchtigkeit, begleitet uns beim erfahren…..

                                                    Privatfoto Peter

                                                    eine von Entscheidungsfreiheit, Unabhängigkeit, der Liebe zu besonderem Design und lauter Musik getriebene Brauerei.

                                                    • Name: Buzz
                                                    • Bierstil: IPA
                                                    • Alkoholgehalt: 5,7%
                                                    • Stammwürze: keine Angabe
                                                    • IBU: keine Angabe
                                                    • EBC: keine Angabe
                                                    • Trinktemperatur: keine Angabe
                                                    • Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Haferflocken, Hopfen (Strata, Idaho7, Chinook), Hefe
                                                    • Hersteller: Brauhaus Bevog GmbH
                                                    • Verpackung: 0,3 Dose bunt
                                                    • Preis: 8,7 € /l im eigenen Shop
                                                    • Bildquelle: Privatfoto Thomas
                                                    • Bewertung: 3,98 von 5 Hopfenblüten

                                                      • Optik: weißer Schaum, gute Schaumbildung, hellgelb, hazy, feine Bläschen
                                                      • Geruch: tropische süße Früchte, Mango, saftig, hefig
                                                      • Antrunk, Abgang, Geschmack: fruchtige süße, cremig, samtig, langer hopfiger Abgang, markant aber angenehme Bitterkeit, schlanker Körper, erfrischend, Abgang mit Kräuter und Harznoten
                                                      • Süffigkeit: ein sehr süffiges IPA
                                                      • Bierstil: gut zum zuordnen in der IPA Gruppe
                                                      • Preis: trotz hohem Preis, Kaufempfehlung
                                                      • Privatfoto Peter
                                                      • Episoden zu dieser Brauerei:

                                                        • Bevog - Kramah
                                                        • Woo? Ohne mich! – Oder etwa doch? Bevog – Woo
                                                        • Bier und Wein, lass es sein? | Isabella Grape Ale – Mosa Culture Collective

                                                        Links und Infos:

                                                        • Bevog
                                                        • Bad Radkersburg
                                                        • Slowenien
                                                        • EuBeerstar Kategorie 37 Hazy IPA
                                                        • BJCP: Kategorie 21C: Hazy IPA
                                                        • IPA Bierstil
                                                        • buzz aldrin
                                                        • id buzz
                                                        • 7 hops Neipa african wild dog, probier tv
                                                        • Foodpairing/Essensbegleitung:

                                                          • fruchtiger Eisbecher, Jambalaya, Buffalo Wings, leichte Pasta Sauce mit Fisch, Marokkanischer Reis mit Pflaumen und Rosinen, gefüllte Kalbsbrust, Gouda, jung bis mittelreif, Camembert mit Feigen Senf und Frucht Chutney
                                                          • Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

                                                            Intro: Let's Rock together von WinnieTheMoog - lizensiert über Filmmusic.io

                                                            Outro: Just a fun pop rock tune (Short version) von E.M.M. - lizensiert über Jamedno

                                                            Sprecher im Intro: Alex Teubner

                                                            32 min
                                                          • Riedenburger Brauhaus - Doldensud

                                                            Sud 266 aus dem Haus der 3 Rosen, MK in the House, seit 1866 und dieses Bier seid 2013, damit wurde der Craftbeer Startschuß in diesem Brauhaus gesetzt.

                                                            Seit über 2000 Jahren wird dieses Getreide, der Emmer, kultiviert. Hier findet nun der Emmer seinen Weg in einer Bierflasche

                                                            • Name: Doldensud
                                                            • Bierstil: IPA
                                                            • Alkoholgehalt: 6,5%
                                                            • Stammwürze: keine Angabe
                                                            • IBU: 55
                                                            • EBC: keine Angabe
                                                            • Trinktemperatur: keine Angabe
                                                            • Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Emmermalz, Hopfen, Hefe
                                                            • Hersteller: Riedenburger Brauhaus
                                                            • Verpackung: 0,3l braun Glasflasche
                                                            • Preis: 6,06€ im eigenen Onlineshop
                                                            • Bildquelle: Privatfoto Thomas
                                                            • Bewertung: 4,04 von 5 Hopfenblüten

                                                              • Optik: unruhiger heller Schaum, eher instabil, golden, orange, getrübt, feiner Perlage
                                                              • Geruch: eher mild, fruchtig, Orange, Mandarine, Citrusfrüchte, wenig Malz, grasig, alkoholisch
                                                              • Antrunk, Abgang, Geschmack: voller Körper, grasig, alkoholisch, Citrusschalen, Mango, leichte Fruchtsüße, langer bitterer Abgang
                                                              • Süffigkeit: zu intensiv um süffig zu sein
                                                              • Bierstil: ein sehr gut erkennbares IPA
                                                              • Preis: für ein Bio Craftbier ein absolute guter Preis
                                                              • Privatfoto Peter
                                                              • Links und Infos:

                                                                • Riedenburger Brauhaus, Wikipedia
                                                                • Rosenkriege
                                                                • In Namen der Rose
                                                                • John Tuturro
                                                                • IPA, Bierstil
                                                                • European Beerstar Kategorie 36: IPA
                                                                • BJCP Kategorie: Kategorie 21 IPA
                                                                • Mein Lieblingsbier!
                                                                • GBCU, German Beer Consumers Union
                                                                • Emmer, Getreide
                                                                • Zotter, Glühbirnchen
                                                                • EBCU Workshops, Youtube
                                                                • Foodpairing:

                                                                  • scharfe Indische Gerichte, Currys, gebratener Reis mit Ei und Gemüse, Burger mit scharfer Soße, Pommes mit Scharfer Mayonnaise, fruchtig scharfe Thai Gerichte, Pizza, Schoko Bananenbrot, dunkle Schokolade
                                                                  • Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

                                                                    Intro: Let's Rock together von WinnieTheMoog - lizensiert über Filmmusic.io

                                                                    Outro: Just a fun pop rock tune (Short version) von E.M.M. - lizensiert über Jamedno

                                                                    Sprecher im Intro: Alex Teubner

                                                                    41 min
                                                                  • Guinnes&Co - Draught Stout

                                                                    Can we split the G?

                                                                    Privatfoto Peter

                                                                    Wusstet ihr das es im Buch keine Weltrekorde zum schnellen Alkohol Konsum gibt? Aus Gründen

                                                                    • Name: Guinnes – Draught
                                                                    • Bierstil: Irish Dry Stout
                                                                    • Alkoholgehalt: 4,2%
                                                                    • Stammwürze: 9,8°P
                                                                    • IBU: ca. 22
                                                                    • EBC: keine Angabe
                                                                    • Trinktemperatur: keine Angabe
                                                                    • Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Gerste, geröstete Gerste, Hopfen, Kohlendioxid, Stickstoff
                                                                    • Hersteller: Guinnes & Co.
                                                                    • Verpackung: 440ml Dose schwarz
                                                                    • Preis: 5,34€/l bei Billa Online
                                                                    • Bildquelle: Privatfoto Thomas
                                                                    • Bewertung: 3,985 von 5 Hopfenblüten

                                                                      • Optik: beiger feiner cremiger Schaum, rotschwarz undurchsichtig
                                                                      • Geruch: Malzkaffee, rauchig, malzig
                                                                      • Antrunk, Abgang, Geschmack: schlanker Körper, schön trocken, leichte Kaffeenoten, nicht süß, langer kräftiger Angang, cremig, wenig Perlage
                                                                      • Süffigkeit: sehr süffig, weil milde Perlage
                                                                      • Bierstil: als Stout gut erkennbar, ein wenig mehr Schokolade Aroma wäre gut gewesen
                                                                      • Preis: kein billig Bier
                                                                      • Privatfoto Peter
                                                                      • Privatfoto Thomas
                                                                        Privatfoto Thomas
                                                                        Privatfoto Thomas
                                                                        Privatfoto Thomas
                                                                        Privatfoto Peter
                                                                        Privatfoto Peter

                                                                        Episoden zu dieser Brauerei:

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                                                                        • Stout
                                                                        • Porter
                                                                        • Guinnes
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                                                                          • 45 Stout, European Beerstar
                                                                          • Max Miller, tasting history: Sheppards Pie
                                                                          • How to split the G
                                                                          • Floating Device : Stickstoff gefüllte Kapsel in der Dose

                                                                            Foodpairing/Essensbegleitung:

                                                                            • Schokoladekuchen, Zwiebelrostbraten, Haggis, Meatpie, Sheppards Pie, Vanilla Ice Float, Schafkäse, Ziegenkäse, Welsh Rarebit
                                                                            • Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

                                                                              Intro: Let's Rock together von WinnieTheMoog - lizensiert über Filmmusic.io

                                                                              Outro: Just a fun pop rock tune (Short version) von E.M.M. - lizensiert über Jamedno

                                                                              Sprecher im Intro: Alex Teubner

                                                                              38 min

                                                                            About Hopfologie

                                                                            From the publisher's feed

                                                                            Österreichs bierigster Podcast

                                                                            More shows like Hopfologie

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