Innegrit Volkhardt ist Chefin des Bayerischen Hofs in München. Mit 27 übernahm sie die Leitung des prestigeträchtigen Luxushotels, in dem nicht nur Superstars, Royals und Politiker übernachten, auch die Sicherheitskonferenz findet dort statt. Bei Dominique Knoll spricht sie über das Wichtigste an ihrem Beruf und warum es einen typischen Tag so nicht gibt.

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Der Bayerische Hof ist ein Fünfsternehotel, das zu München gehört wie die Frauenkirche und das Hofbräuhaus. In dieser Episode spricht Innegrit Volkhardt darüber, wie es ist seit über 30 Jahren an der Spitze des Familienunternehmens zu stehen. Sie ist Chefin von knapp 700 Mitarbeitern, beherbergt regelmäßig Superstars und Spitzenpolitiker. Während der Münchner Sicherheitskonferenz verwandelt sich das Haus alljährlich in das Zentrum der Macht, über das weltweit berichtet wird. Hier werden glanzvolle Filmbälle gefeiert, das Hotel verfügt über ein Luxus-Spa, Kino, Theater, mehrere Bars und Restaurants. Während früher die Zeitungen über prominente Gäste informiert wurden, geht es heute meist viel diskreter zu, aber immer noch werden außergewöhnliche Wünsche reibungslos erfüllt. Ein guter Hotelier hat viele Berufe: Manager, Psychologe, Seelsorger, Architekt... davon waren schon Volkhardts Vorfahren im Familienbetrieb überzeugt. So gibt es jeden Tag neue Herausforderungen für die Chefin, die grundsätzlich nicht im Hotel, sondern zuhause schläft, sich am liebsten mit Rudern fit hält und sich vier Esel als Haustiere hält.

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Hier findet ihr kleine Porträts unserer Blaue Couch Gäste der Woche und die Infos, wer wann auf der Blauen Couch sitzt - bei Gastgeberin Dominique Knoll.

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