Kann ein Sternekoch die Liebe zu Lebensmitteln verlieren? Mario Enchelmaier ging es so, deshalb änderte er sein Leben radikal und ließ sich am Bodensee nieder, wo ihm das Kochen wieder Spaß macht. Bei Hermine Kaiser stellt er sein Buch "Seehnsucht Heimat" vor.

Info zum Buch
Mario Enchelmaier
Seehnsucht Heimat. Auf der Suche nach neuen kulinarischen Wegen
Oekom Verlag, 144 Seiten, Broschüre
ISBN 978-3-98726-106-0

Der Burschen- und Madlverein Schiltberg feiert in heuer sein Zehnjähriges. Zum Jubiläum bekam der Verein eine eigene Fahne, die im Mai bei einem großen Fest geweiht wurde. Julia Zandtner und Michael Böhler sind bei Johannes Hitzelberger zu Gast.

Video:

https://www.br.de/br-fernsehen/sendungen/abendschau-der-sueden/ass-fahnenweihe-102.html

Rafael Seligmann wurde 1947 in Tel Aviv geboren und kam als 10-Jähriger nach Deutschland. Er ist einer der bekanntesten jüdischen Autoren Deutschlands und blickt in seinem neuen Buch "Keine Schonzeit für Juden" auf sein Leben in Deutschland zurück. Er ist bei Hermine Kaiser zu Gast.

Info zum Buch
Rafael Seligmann
Keine Schonzeit für Juden. Die Antwort eines Betroffenen
Herder, 15.09.2025, 192 Seiten
ISBN: 978-3451074097

Gerd Schuster lebte als Punk auf der Straße. Als ein Hund für ihn da war, fand er nicht nur den Weg zurück in die Gesellschaft, sondern auch seinen Beruf: Er ist Hundetrainer. Der Nürnberger ist bei Tom Viewegh zu Gast.

Info zum Buch
Gerd Schuster | Jasmin Göhmann
Streuner im Herzen - Von Hunden, Menschen und der Sehnsucht nach Freiheit
Patmos-Verlag, 256 Seiten, 24 Euro
ISBN: 978-3-8436-1539-6

Am Sonntag ist Erntedank. Traditionell bedanken wir uns am ersten Sonntag im Oktober für die Gaben der Natur. Im Herbst ist auch Kartoffelzeit, deshalb ratscht Hermine Kaiser mit der Hauswirtschafterin Sabine Zellhuber übers Erdäpfelglauben, also über die Kartoffelernte.

Hier geht's zum Rezept:

https://www.br.de/radio/br-heimat/sendungen/habe-die-ehre/rezept-erdaepfebaungal-kartoffeln-sabine-zellhuber-100.html