Als sich nach fast sechs Jahren im April 1945 das Ende des Zweiten Weltkriegs abzeichnet, werden an vielen bayerischen Orten weiße Fahnen gehisst, als Zeichen zum Frieden. Doch genau dies wird vielen zum tödlichen Verhängnis, wie Norbert Göttler in seinem Buch zeigt. Er ist bei Andreas Estner zu Gast.

Info zum Buch
Norbert Göttler
Die weiße Fahne
NS-Endphasenverbrechen an Friedenswilligen in Bayern 1945
Allitera, 136 Seiten, 18 Euro
ISBN 978-3-96233-434-5

Zu einem gelungenen Restaurant-Besuch gehört nicht nur ein gutes Gericht, es muss auch das "Drumherum" stimmen. Harald Huber verwöhnt den Gaumen der Gäste, während seine Frau Andrea im "Fischerwirt" für die Gastfreundschaft sorgt. Die beiden sind bei Hermine Kaiser zu Gast.

Info zum Buch

Harald Huber | Helge Kirchberger

Richtig gut essen

Spitzenküche für zu Hause

Servus Verlag, 256 Seiten, 40 Euro

ISBN-13: 978-3710403880

Menschen wurden wohl schon immer krank und mussten geheilt werden. Der Arzt und Medizinjournalist Dr. Werner Bartens nimmt uns im Ratsch mit Hermine Kaiser mit auf "Eine Reise durch die Geschichte der Medizin".

Info zum Buch

Dr. Werner Bartens

Leib und Seele. Eine Reise durch die Geschichte der Medizin

Rowohlt, ET: 15.04.2025, 528 Seiten, 32 Euro

ISBN: 978-3-7371-0179-0

Wer könnte Mordfälle besser beschreiben als ein ehemaliger Ermittler? Hermann Lennert war unter anderem Ermittler im Landeskriminalamt, Bert Rauenbusch hat als Pressesprecher der Polizei spektakuläre Kriminalfälle der vergangenen 100 Jahre in einem Buch zusammengefasst. Die beiden Ex-Polizisten sind bei Tom Viewegh zu Gast.

Hör-Tipp

https://www.br.de/radio/br-heimat/sendungen/habe-die-ehre/polizeiseelsorgerin-regina-postner-100.html

Bei vielen Kindern war das Osternest wohl prall gefüllt mit Schokoladenhasen, Zuckereiern und anderen Süßigkeiten. Aber wie war das früher? Darüber ratscht die Hauswirtschafterin Sabine Zellhuber mit Edith Schowalter. Schicken Sie gern auch Ihre Kindheitserinnerungen!

Rezept Rupfhauben

https://www.br.de/radio/br-heimat/sendungen/habe-die-ehre/rezept-rupfhauben-sabine-zellhuber-100.html

Die Geschichte der Hofbäder reicht fast 500 Jahre zurück. Der Historiker und Filmemacher Bernhard Graf geht der abwechslungsreichen Entwicklung nach und ratscht darüber mit Johannes Hitzelberger.

Info zum Buch
Bernhard Graf
Majestätisch kuren
Bayerns Hofbäder
Alltira, 200 Seiten, 35,00 €
ISBN 978-3-96233-391-1

Die Natur ist mit den warmen Tagen regelrecht "explodiert", auch die Obstblüte hat rasant eingesetzt. Bis Mitte Mai ist jedoch noch mit Nachtfrösten zu rechnen. Welche Schönheiten sich heuer für Balkon und Gemüsebeet anbieten, verrät Hubert Siegler. Der Gartenexperte ist bei Edith Schowalter zu Gast und beantwortet auch Hörerfragen.

Und als besondere Tipps empfiehlt Hubert Siegler das hier:

Gemüse- und Balkonpflanze des Jahres: wie wär‘s damit?
Nach Ostern, zu Ende April werden auch die bayerischen „Besonderheiten 2025“ in Gärtnereien angeboten. Die Wahl fiel dieses Jahr auf eine Kombination aus Eva, einer Begonie, und Marie, den rosablühenden Zauberschnee. Zusammengepflanzt bilden sie eine Blütensinfonie; können aber auch einzeln z.B. in Ampeln und Gefäßen stehen. Alle erforderlichen Infos und Bezugsquellen finden Sie unter www.pflanze-des-jahres.de .

Das „Gemüse des Jahres“ in Bayern ist Pepe, der Bratpaprika. Wissenswertes über diesen besonderen Paprikatyp, deren Schoten bereits ab einer Größe von 5 cm geerntet werden und dann noch mild schmecken, können Sie unter: www.gemuese-des-jahres.de abrufen. Unter dieser Adresse sind auch Bezugsquellen und eine Rezeptidee genannt.  

Zucker steckt nicht nur in Süßigkeiten, sondern versteckt sich auch in Brot, Wurst und Fertiggerichten. Daniela Krehl von der Verbraucherzentrale Bayern gibt im Gespräch mit Hermine Kaiser Tipps zum Konsum von Zucker und zeigt Alternativen auf.

Info
Weitere Tipps zum Thema Zucker finden Sie bei der Verbraucherzentrale Bayern:
https://www.verbraucherzentrale.de/alles-rund-um-zucker