Ihr Lieben, ich freu mich sooo sehr die wundervolle Anke Staffhorst bei mir im Podcast zu haben! Anke hat uns beim Kreta Retreat mit wundervollem Essen verwöhnt und ich könnte mich nicht glücklicher schätzen, dass sich unsere Wege gekreuzt haben. Denn es gibt ja bekanntlicherweise keine Zufälle!

Anke und ich sprechen darüber, wie sie dazu gekommen ist, ihr erfolgreiches Restaurant in den Niederlanden zu verkaufen und nach Kreta zu ziehen. Anke ist holistischer Healthcoach und lebt in einem kleinen Steinhaus in den kretischen Bergen, das nur mit einem Jeep zu erreichen ist. Anke hat dort mit ihrem Mann Tom ein kleines Paradies geschaffen, zwischen den Olivenbäumen leben Schafe mit ihren Lämmern, drei Hunde und einige Hühnern. Wie sie dort lebt und wie ihr Alltag aussieht, darüber sprechen wir in diesem Podcast.

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Extra vergine olijfolie – Kairos Kriti

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