InVinoRadio.TV

811e émission, en direct du 56e Salon de l’Agriculture, à Paris

* Sophie Kessler, propriétaire du Château Calissanne et du domaine Clef de Saint Thomas

* Patricia Bergey, gérante des Vignobles Michel Bergey

* Michel Laroppe, viticulteur des Côtes de Toul, ancien président du Syndicat des Côtes de Toul

* François Anthoene, directeur de Cognac Paris

810e émission, en direct du 56e Salon de l’Agriculture, à Paris

* Pierre Oteiza, artisan du pays basque

* Hervé Damoiseau, directeur du Rhum Damoiseau

* Pierre-Louis Farges, président de Sieur d’Arques

* Christopher Hermelin, CMO de transition Nicolas

 

 

Vincent Couly, cofondateur de Raid Wine

Vincent Couly, étudiant à Agro Paris Tech, prépare le double diplôme d’ingénieur et œnologue. Il reprendra probablement dans quelques années le domaine familial à Chinon, mais il a pour l’instant d’autres idées en tête… Accompagné d’Adèle Bommier et de Louis Brac de la Perrière, il a imaginé un projet aussi beau qu’important : Raid Wine. Les trois amis vont parcourir pendant 6 mois l’Amérique Latine (Argentine, Chili, Bolivie, Brésil et Uruguay) en allant à la rencontre de vignerons pour réaliser un documentaire sur le changement climatique et ses impacts sur le domaine viticole.

Pour les suivre : ici 

Pour les soutenir : ici 

Ainsi que les chroniques de :

* David Cobbold sur Bordeaux et l’environnement

* Philippe Brenot sur l’amour au Champagne

* Philippe Faure-Brac sur l’AOC Cahors

Benoit Favier, directeur général de La Cornue, et Guillaume Drouin, PDG chez Calvados Christian Drouin

Benoit Favier revient sur son parcours, depuis Sanofi en passant par Louis Vuitton et jusqu’à son arrivée dans la luxueuse entreprise de cuisine La  Cornue en 2008. Un beau parcours ponctué de nombreuses anecdotes. Benoit Favier est aussi un grand passionné de vin et raconte son meilleur souvenir de dégustation.

Guillaume Drouin, avant de prendre la tête de l’entreprise familiale, a vécu plusieurs vies. Après l’obtention de son diplôme d’œnologue, il parcourt le monde en tant que flying wine maker (en Tanzanie, en France, en Afrique du Sud) et travaille pendant un temps à Haiti, pour les rhums Barbancourt. Après un master à l’ESSEC, il reprend l’entreprise Calvados Christian Drouin, fondée par son grand père dans les années 60.

Ainsi que les chroniques de :

* David Cobbold sur le Pinot Noir en Allemagne

* Philippe Faure-Brac sur l’AOC Côtes-du-Vivarais