"El peor momento de mi vida fue el mejor momento de mi vida" Javi Macías --- Isra García entrevista a Javi Macías, un genio de la creación de diseños gastronómicos, creativo e innovador en la restauración y en la formación de cocineros profesionales.

Conversación sobre:

• Creación de diseños gastronómicos.
• Marketing, publicidad y branding aplicado a la gastronomía.
• Combinar creatividad y humanización en la cocina.
• Conocimientos, hábitos y valores.
• Fundamentos sobre la creatividad y descomposición y asociación de ideas.
• Claves sobre el estilo de vida.
• Historia personal, el peor momento de su vida y el mejor momento de su vida.
• Y mucho, mucho más.

*Esta conversación fue grabada para Disrupt Everything TV, la series de vídeo-entrevistas a disruptores.

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