Jeg kan ingenting om vin

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.

Onsdag er det stort slipp på Polet. I ukens episode får du eksklusivt høre hvilke tre viner Merete selv har aller mest lyst på, samt mange andre gode kjøp.

Ukens omtalte viner:

Gusbourne Pinot noir 2022

Pinot Meunier Mill Hill East 2022

Gusbourne Brut Rosé 2019

Gusbourne Brut Reserve 2019

Blanc de blancs Brut 2016

Krug Grand Cuveé NV

Charles Heidsieck Brut Réserve

Jean Josselin Contexture Extra Brut 2021

Jean Josselin Cuvée des Jean Extra Brut 2021

Champagne Henriot Millésimé 2014

Champagne Henriot Hemera 2013 

Rochet-Bocard Millésime 2011

Rochet-Bocart Blanc de Blancs

Scarpa Piemonte Rosso 2022

Produsenter: 

Terre Nere

Bachelet-Monnot

Benjamin Leroux

Knewitz

Kühling-Gillot

Battenfeld-Spanier

ost og vinsmaking 25. august

- Book billetter her -

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.

Vinklubb skal smake legendarisk vin. Hvordan går de frem for å sikre best mulig opplevelse? I ukens epsiode svarer Merete og Thomas på dette og mange andre gode spørsmål fra våre fantastiske lyttere.

Ukens omtalte viner:

Dom. de Saint Amand 2021

Batard-Montrachet 2021

ost og vinsmaking 25. august

- Book billetter her -

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.

I ukens episode får du tips til viner du kan få tak i til gode sommerretter. Dette er den andre av to episoder.

Ukens omtalte viner og oppskrifter

Salade niçoise

Miraval Côtes de Provence Rosé 2023

Piggvar

Grillet piggvar med middelhavssalat

Pazo Señorans Selecccion Anada Albariño 2014

Fichet Meursault 2021

Fichet Bourgogne Blanc Vieilles Vignes 2021

Vongole pasta

Dom. de la Fessardière Muscadet Sèvre et Maine La mer qu'on voit danser

Bouillabaise

Cassis Bel-Arme 2017

Brisket og coleslaw

Lieu Dit Cabernet Franc 2022

Broc Kokkou Santa Barbara Cabernet Franc 2021

Grisehode og melonsalat

Sprøtt grisehode med norske vinterepler

Smaksrik melonsalat med spicy dressing

Sjøkreps

Karthäuserhof Bruno Kabinett Feinherb 2022

HaartAttack 2023

Alheit Hereafter Here 2022

Grillet kjøtt og grønnsaker

Fontodi Chianti Classico 2021

ost og vinsmaking 25. august

- Book billetter her -

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.

I ukens episode får du tips til viner du kan få tak i til gode sommerretter. Dette er den første av to episoder.

Løyrom og potetgull

Gusbourne Blanc de Blancs 2019

André Clouet Chalky

Charlemagne Blanc de Blancs Réserve, Brut 

Guacamole med røykelaks og tortilla

Clüsserath Schiefer Riesling Feinherb 2022

Kruger-Rumpf Schiefer Riesling Feinherb 2022

Reker

HaartAttack 2023

J. Haart Mosel Riesling 2023

Robert Weil Riesling Tradition 2021

Dönnhoff Riesling 2022

Butterfly Chicken

Deovlet Santa Barbara Pinot Noir 2021

Breuer Pinot Noir Rosé by Theresa Breuer 2023

Georg Breuer Spätburgunder Rosé 2022

Meretes svineknokesalat

Ch. de Rochemorin Blanc 2020

Blåskjell

Sancerre Les Boucauds 2022

I neste episode får du tips til blant annet piggvar, salade niçoise, brisket og mange andre gode sommerretter.

ost og vinsmaking 25. august

- Book billetter her -

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.

Er du blant dem som styrer unna viner til under 90 poeng? Da går du glipp av mye godt! I ukens episode får du konkrete tips til gode viner til under 90 poeng, som Merete selv har lyst til å drikke

Musserende

Montaubret Brut

Montaubret Brut Cuvée Perdue

Hvitvin

Wechsler Riesling Feinherb 2023

Rezabal Arri Txakoli 2022

Schätzel Riesling Kabinett 2023

Mosbacher Riesling Trocken Øko 2023

Weissburgunder Trocken 2023

Rosé

Georg Mosbacher Rosé trocken 2023

Giovanni Rosso Langhe Rosato 2023

Rødvin

Ch. Betrand Braneyre Vielle Vignes 2014

Broc Love Red 2021

Fontodi Chianti Classico 2021

Cuilleron Les Vignes d'à Côté Syrah 2022

Dessertvin

Hexamer Pinot Noir Weissherbst Auslese 2022

Saracco Moscato d'Asti 2023

Vajra Moscato d'Asti 2023

ost og vinsmaking 25. august

- Book billetter her -

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.

I ukens episode skal vi til et fransk vindistrikt vi knapt har nevnt i det hele tatt i de foregående episodene. For feriefavoritten Provence har veldig mange kule viner!

Ukens omtalte viner

Hvite

Ch. Sainte Anne Bandol Blanc 2016

Sulauze Le Mur Blanc 2022

Ch. Simone 2021

Ch. Simone 2020

Cassis Bel-Arme 2017

Røde

Bunan Moulin des Costes Rouge

Trevallon

Ch. Simone Rouge

Tempier

Gros Nore Bandol

Dom. La Suffrene Bandol 2020

Ch. des Sarrins 2016

Ch. Vignelaure 2017

Dom. de Sulauze Les Amis 2019

Rosé

Suffrene Bandol Rosé Øko 2023

Miraval Côtes de Provence Rosé 2023

Pomponette Rose 2023

By Ott 2023

Domaines Ott Château de Selle Rosé 2023

Sainte-Magdelaine Rosé

Pirbardon

Ch. Simone

Tempier 

ost og vinsmaking 25. august

- Book billetter her -

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.

Jeg har lav terskel for å nerde på ting, sier komiker og vinentusiast Tore Sagen. I ukens episode har han med seg noen av hans favorittflasker. I tillegg får du høre hvordan det gikk da han skulle lage nyttårsmiddag sammen med Maaemo-sjef Esben Holmboe Bang. 

Ukens utvalgte viner

Musserende

Substance fra Anselme Selosse, Champagne

Hvitvin

Leroux Bourgogne Blanc 2022

Rødvin blindsmaking:

Ch. Musar 2017

ost og vinsmaking 25. august

- Book billetter her -

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.

Invitasjonen sier kl. 19. Når bør jeg ankomme? Er det udannet å oppfordre til å bytte fra vertenes enkle vin til den jeg tok med som gave til dem? Hva skal jeg egentlig lukte eller smake etter på restaurant? I ukens episode tar vi for oss etikette i middagsselskap eller på restaurant.

Ukens forslag til vert- eller vertinnegave

M. Vesselle Cuvée Reserve Grand Cru Extra Brut

Nik Weis St. Urbans-Hof Riesling 2021

Georg Breuer Spätburgunder Rosé 2022

Kruger-Rumpf Abtei Rupertsberg Riesling Trocken 2022

Ch. Mauvesin-Barton 2020

ost og vinsmaking 25. august

- Book billetter her -

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.

Tradisjonen tro kjører vi en egen episode med gode tips til nasjonaldagen, med både kjente gjengangere og helt ferske nyheter.

Musserende

Clover Hill Exeptionnelle Tasmania

Gross-Winternheim Lorelei Riesling Sekt 2021

Gusbourne Blanc de Blancs 2019

Charles Heidsieck Brut Réserve

André Clouet Dream Vintage 2005

Artelium Wine Blanc De Noirs 2017

Champagne Carbon Rosé

Skalldyrsfat

Pommier Chablis 1er Cru Troesmes 2021

HaartAttack 2023

Varmrøkt laks

Adelstein Sider 2023

Schafer-Frohlich Schiefergestein Riesling feinherb 2022

Pølse med lompe

Breuer Pinot Noir Rosé by Theresa Breuer 2023

Georg Breuer Spätburgunder Rosé 2022

Grillmat

Broc Vine Starr Zinfandel 2022

Lieu Dit Cabernet Franc 2022

Hirsch Bohan Dillon Pinot Noir 2021

Sonoma Coast Pinot Noir 2021

Omelette norvégienne

Hexamer Sobernheimer Domberg Riesling Eiswein 2021

Kransekake

Selvapiana Vin Santo del Chianti Rufina 2013

Pavlova

Malvirà Birbet Spumante

Saracco Moscato d'Asti 2023

Bringebærlandets Isvin 2022

Bringebærlandets Musserende 2021

ost og vinsmaking 25. august

- Book billetter her -

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.

Vi slipper kua ut av fjøset! Endelig skal Merete få anbefale noen av de beste, mest eksklusive vinene det er mulig å få tak i akkurat nå.

Ukens utvalgte viner:

Champagne

Cristal 2012 mag/ 7000,-

Louis Roederer Cristal 2002

Louis Roederer Cristal 2015 

Krug Grand Cuveé NV

Dom Perignon Brut 2013 

Bollinger La Cote aux Enfants Champagne 2013

Bollinger R.D 2008

Legras St-vincent 2012 3 l 7000,-

Legras Saint-Vincent Brut 2012

Hvitvin

Meursault La Rencontre 2021

E. Müller Scharzhofberger Kabinett 2022

Lequin Batard 2021 4000,- 

Montille Les Caillerets 2021 2300,-

La Mission Haut Brion

Ch. Haut-Brion Blanc 

Rødvin

Ch. Latour 2015

Ch. Lafleur 2021

Ch. Lafleur 2015

Vega Sicilia Reserva Especial

Unico 2013

Opus One 2019

Roagna Barbaresco Crichët Pajé 2015 

Grange 2019

Harlan Estate

Dessertvin

Yquem 19 5000,- 

Egon Müller TBA 2017 50000,-

Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese** 2010

ost og vinsmaking 25. august

- Book billetter her -

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.