Hostem Konečně pátek byl cukrář, autor mnoha kuchařek a porotce televizní soutěže Peče celá země Josef Maršálek. Jací jsou Češi pekaři a cukráři? Chutnalo by našim babičkám před sto lety to, jak pečeme dnes? Sbírá rád kuchařky o pečení? Jak moc zaskočila naše předky náhražky? Jak je na tom teď česká cukrařina? Poslechněte si rozhovor.