Dr Martine Cotinat est gastro-entérologue, spécialisée en nutrition, micronutrition et microbiote. Elle est également auteure de nombreux ouvrages santé. Son dernier livre La magie des aliments fermentés est disponible partout.

• Site internet : ⁠https://ivabien.fr/⁠
• Fiches : ⁠https://ivabien.fr/fiches/⁠
• Livre : ⁠https://amzn.to/3ZnxuwA⁠

CHAPITRES :

• 0:00 Introduction
• 1:11 Comprendre le Microbiote Intestinal
• 9:51 La Biodiversité en Danger
• 13:33 Évolution de Notre Microbiote
• 18:31 Dysbiose et Maladies Chroniques
• 27:46 L'Impact des Aliments sur le Microbiote
• 34:19 Nutrition et Comportements Alimentaires
• 40:39 Importance de l'Enfance pour le Microbiote
• 44:01 Alimentation des jeunes enfants
• 45:28 Hypothèse sur l'absence de bactéries intestinales
• 48:16 Profils à risque de dysbiose
• 51:28 Édulcorants et microbiote
• 55:09 Effets des polluants sur le microbiote
• 57:36 Consommation d'édulcorants
• 1:06:24 Probiotiques et prébiotiques
• 1:08:42 Importance des aliments fermentés
• 1:15:50 Effets des aliments crus et fermentés
• 1:22:42 Rôle des post-biotiques
• 1:26:14 Perspectives sur la transplantation fécale

BIOMÉCANIQUE :

• ​⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠
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• ​⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠La Lettre Biomécanique⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠™⁠⁠

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