Außerdem: Aufgewärmter Reis - Warum er gefährlich und gesund sein kann (06:25) // Habt Ihr Feedback, Anregungen oder Fragen, die wir wissenschaftlich einordnen sollen? Dann meldet Euch über Whatsapp oder Signal unter 0162 344 86 48 oder per Mail: [email protected].

Host dieser Folge ist Sebastian Sonntag.
Und hier kommen die wichtigsten Infos für Dich.

LIKING-GAP - SO DENKEN ANDERE ÜBER DICH
Gerade wenn wir neue Leute kennenlernen, gehen wir oft davon aus, dass sie uns nicht mögen. Das stimmt so aber gar nicht.
Autorin: Christiane Tovar

Studie von Erica Boothby, sie und ihre Kolleg:innen haben das Liking-Gap untersucht:
https://clarkrelationshiplab.yale.edu/sites/default/files/files/BoothbyCooneySandstromClark2018.pdf

Auch in dieser Studie wurde die Wahrnehmungslücke untersucht:
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S245195882400215X

Wahrnehmungsfehler gibt es einige in der Psychologie. Auch der Action Bias, über den wir bei Quarks-Daily schon berichtet haben, gehört dazu:
https://www1.wdr.de/mediathek/audio/daily-quarks/audio-aktionismus---wann-ist-abwarten-besser-als-handeln-100.html

AUGEWÄRMTER REIS - WARUM ER GEFÄHRLICH UND GESUND SEIN KANN
Online kursieren widersprüchliche Tipps: Abgekühlter, wieder aufgewärmter Reis soll besonders gesund sein - wegen sogenannter resistenter Stärke. Gleichzeitig warnen Expert:innen vor gefährlichen Keimen, die beim Aufwärmen entstehen können. Wir haben geprüft, was wirklich stimmt.
Autor: Lukas Kohlenbach

Eine kleine Studie zeigt, Nahrungsergänzung mit resistenter Stärke könnte beim Abnehmen helfen: https://www.nature.com/articles/s42255-024-00988-y

Hier wird die Studie von Expert:innen bewertet und eingeordnet: https://www.sciencemediacenter.de/angebote/effekt-von-resistenter-staerke-beim-abnehmen-24031#1b02da8c-f59a-54dc-0eeb-f077052091c6

Übersichtsartikel zu Bacillus cereus: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0882401023004515?via%3Dihub

DISKUSSIONSTHEMA ZOO
Hier geht’s zur Quarks Daily Folge zum Thema Wildtiergehege - Sind sie artgerecht?
https://www1.wdr.de/mediathek/audio/daily-quarks/audio-wildtiergehege--sind-die-artgerecht-100.html