Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen

Klaus Raggl -

Von der Euphorie bis zum Comeback – in seinem Buch „Give me five! Das Handbuch für echte Freude am Job“ ermuntert er zur freudvollen Selbstermächtigung. Es gibt: Gemüse-Couscous mit Marillen und Pinienkernen.

Ingrid Schwarz -
Die Eisenstädterin Ingrid Schwarz wurde diese Woche im Rahmen der ordentlichen Hauptversammlung zur Präsidentin des Fachverbandes der österreichischen Standesbeamtinnen und Standesbeamten gewählt. Sie empfiehlt: Huhn in Senfsauce.

Harald Reitinger -

Der Musikproduzent, Moderator, Komponist und Musiker Harald Reitinger hat in der Vergangenheit mit vielen internationalen Musikgrößen zusammengearbeitet. Nun steht seine künstlerische Selbstverwirklichung im Fokus. Es gibt: Spargel mit Sauce Hollandaise.

Alois Lang -

Dem reiselustigen Illmitzer und Präsidiumsmitglied des Naturschutzbundes Österreich liegt Zeit seines Lebens die Natur und vor allem der Nationalpark Neusiedler See – Seewinkel am Herzen. Auf den Tisch kommt: Topfenauflauf mit Bandnudeln.

Claudia Nichterl -

Die Ernährungswissenschaftlerin ist Expertin für integrative Ernährung und Unverträglichkeiten. In ihrer Akademie für Ernährung und Gesundheit bildet sie vor allem Menschen in Gesundheitsberufen aus. Bei uns serviert sie Linsen-Bolognese.

Michael Peschka -

Der Arzt und Musiker ist Mitbegründer der Österreichischen Gesellschaft für Musik und Medizin. Sein Arbeitsschwerpunkt: Mentale Übungen zur Schonung körperlicher Ressourcen beim Musizieren. Es gibt: Bregenzerwälder Käsknöpfle.

Robert Hofer -

Der Ritzinger Robert Hofer ist als Paragleiter seit vielen Jahren in luftigen Höhen unterwegs. Seine Leidenschaft fürs Gleitschirmfliegen führt ihn an die schönsten Startplätze der Welt. Bei uns serviert er: Königskrabben in Olivenöl.