MAP IT FORWARD Middle East

MAP IT FORWARD Middle East

By MAP IT FORWARDBusinessEntrepreneurshipEducationArtsHow ToFood
Download on the App Store

MAP IT FORWARD Middle East episodes

  • ٩٤ : المقاهي وأزمة سلاسل الإمداد#
    نستكمل اليوم في حلقة " يوميات خبير قهوة" من ماب إت فورورد حديثنا الذي بدأناه في الحلقة السابقة والذي تمحور حول أزمة القهوة وتأثيرها على أصحاب المشاريع. نتعقب أيضاً الأثر من بداية سلاسل الإمداد إلى أن نصل للباريستا وأصحاب المقاهي
    13 min
  • ٩٣ : كيف ستتأثر المحامص الصغيرة والمنزلية بما يحدث اليوم في البرازيل#
    تعقيباً على حديثنا في الحلقة السابقة من "يوميات خبير قهوة" والذي استعرض آثار أزمة القهوة على إنتاج القهوة، أسعارها وسلاسل الإمداد، كون البرازيل هي أكبر الدول إنتاجاً وتصديراً للبن، حديثنا اليوم عن أثر كل ذلك على أصحاب المشاريع وتحديداً أصحاب المحامص المنزلية والصغيرة
    13 min
  • ٩٢ : أغسطس ٢٠٢١ وآخر التطورات في البرازيل#
    في هذه الحلقة من "يوميات خبير قهوة" من ماب إت فورورد نستعرض آخر التطورات في أزمة القهوة الحالية بسبب موسم الجفاف و موجات الصقيع المتتالية التي ضربت مزارع القهوة في البرازيل. في هذه الأيام يتم تقييم الوضع من قبل المتخصصين وإلى أي مدى سيؤثر على إنتاج القهوة في السنوات الخمس المقبلة
    12 min
  • "٩١ : الجزء الأخير من خريطة المسار المهني " مرحلة الاحترافية#
    في هذه الحلقة من " يوميات خبير قهوة" نشرح بالتفصيل عن المرحلة الأخيرة من مراحل خريطة المسار المهني الخاصة بماب إت فورورد. بعد تخطي المرحلة التمهيدية التي تمتد خلال الثلاث سنوات الأولى وتعد محطة مهمة لبناء القواعد الأساسية في المجال، والانتقال للمرحلة المتوسطة التي يتم فيها صقل للمهارات نصل الى المحطة الأخيرة التي هي الاختبار الفعلي لاجتيازنا المراحلتين الاولى. هذه المرحلة هي مرحلة الاحترافية وفي الحقيقة هي مرحلة مستمرة من التطوير والتحسين الدائم
    15 min
  • "٩٠ : الجزء الثاني من خريطة المسار المهني " مرحلة صقل المهارات#
    في هذه الحلقة من "يوميات خبير قهوة" من ماب إت فورورد ننتقل للمرحلة الثانية في خريطة المسار المهني في مجال القهوة. بعد مرحلة الاستكشاف وجمع المعلومات الان جاء وقت التطبيق وصقل المهارات. ومايميز المرحلة الثانية في خريطة المسار المهني أنها تمنحنا بعض الاستقلالية و تساعدنا على توسيع دائرة المعارف المهمة جدا قبل الاقدام على المرحلة القادمة
    9 min
  • "٨٩ : الجزء الأول من خريطة المسار المهني " مرحلة التأهيل#
    بعد أن قمنا بتوضيح الهدف من تصميم خريطة المسار المهني والمراحل التي تتضمنها في الحلقات السابقة من " يوميات خبير قهوة"، في حلقتنا لليوم نخوض في تفاصيل المرحلة الأولى من خريطة المسار المهني الخاصة بماب إت فورورد. وأهمية هذه المرحلة تنبع من كونها مرحلة تأهيليه قائمه على البحث وتجميع المعلومات لبناء القواعد الأساسية للمسيرة. وهذه المرحلة تمتد خلال الثلاث سنوات الأولى
    8 min
  • ٨٨ : ماهي خريطة المسار المهني الخاصة بماب إت فورورد#
    في حلقتنا اليوم من "يوميات خبير قهوة" من ماب إت فورورد توضح لي صفر تفاصيل خريطة المسار المهني الخاصة بماب إت فورورد وماهي المراحل الأساسية التي تتضمنها وذلك تمهيدا للتفصيل فيها أكثر في الحلقات القادمة. لي صفر صممت هذه الخريطة بناءا على خبره اكتسبتها من خلال عملها في المجال لأكثر من عشرين عاماً
    11 min
  • ٨٧ : تصميم خريطة المسار المهني الخاصة بماب إت فورورد ولماذا نحتاجها في مجال القهوة#
    ضمن جهودها في دعم المشاريع الصغيرة والمتوسطة في مجال الضيافة وتحديدا القهوة، صممت لي صفر خريطة خاصة بتحديد المسار المهني للمهتمين بالعمل في هذا المجال. وفي هذه الحلقة من "يوميات خبير قهوة" من ماب إت فورورد تشرح لنا عن فكرة تصميم هذه الخريطة وهدفها
    12 min
  • ٨٦ : المشاريع الصغيرة في مواجهة جائحة كورونا وموجات الصقيع ..كيف تحمي نفسك؟#
    في حلقتنا اليوم من "يوميات خبير قهوة" من ماب إت فورورد وبعد أن فصلنا في سلسلة متكاملة عن الوضع الراهن في قطاع القهوة وحالة عدم الاستقرار، نتحدث اليوم عن المشاريع الصغيرة. كيف تستطيع أن تجهز نفسك وتحمي نفسك كمشروع صغير في ظل الظروف التي يواجهها عالم القهوة اليوم
    20 min
  • ٨٥ : تأثير جائحة كورونا وموجات الصقيع المتتالية على إنتاج القهوة وسلاسل الإمداد#
    في الحلقة الرابعة من السلسلة المخصصة للحديث عن الوضع الراهن في البرازيل تتحدث سارا ولي في هذه الحلقة من "يوميات خبير قهوة" من ماب إت فورورد عن النتائج المترتبة على موجات الصقيع المتوالية على البرازيل وكيف يعاني المزارعين هناك وأيضا نتطرق إلى الوضع الذي تشهده كولومبيا ثالث أكبر دولة منتجة ومصدرة للبن وهي في حالة من عدم الاستقرار. كل هذا من شأنه أن يغير في إنتاج المحاصيل ومدى توفرها وسهولة حصولنا عليها وكذلك على أسعار القهوة في سوق السلع
    17 min

About MAP IT FORWARD Middle East

From the publisher's feed

The Map It Forward Middle East Podcast explores the business of coffee across the Middle East, featuring conversations with entrepreneurs, producers, and professionals building the future of the region’s coffee industry.