Mat & Vin-frågan

By Vinbetyget.seEducation Arts How To Food

Mat & Vin-frågan episodes

October 30, 20203. PARA IHOP MAT OCH VIN? Hur ska jag tänka och göra det bäst?
SMARTA KNEP om smaker – Mat och vin ihop:
Lär dig vinets vänner och fiender.
Tänk som en sommelier.
Smak-krockar och smak-äktenskap.
Se upp med citron, vinäger och ägg till rödvin.
Särskilda såser och tillbehör.
VI PROVSMAKAR: Finvinet som inte matchar. Och Italienska fyndvinet som passar perfekt.

Röda fyndviner från Vinbetygets topplista >

Fler fyndviner: Se Vinbetygets nyhetsbrev >

Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram >

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
25 min
October 23, 2020 2. VINGLAS? Hur viktiga är glasen för smaken? Vilka ska man välja?
VINGLAS? Vi blindprovar – Vilka glas är godast? Håll vinglaset som ett proffs. Se upp med skåpsdoft. Oavsett pris – Tänk på detta när du väljer glas. Favoritglasen från Riedel och Orrefors. Så här sköter du glasen.
Provsmakning med vintips. Vitt vin från Loire. Röda klassiker från södra Frankrike och Italiens hetaste vinregion.

Se vinglas och vintips: Avsnitt 2 Vinbetyget >

Fler fyndviner: Se Vinbetygets nyhetsbrev >

Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram >

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
29 min
October 22, 2020 1. CHAMPAGNE? Romantik och Lyx – Varför har drycken så hög status?
Ingen annan dryck har så hög status! Super-influencers som kungligheter, filmstjärnor, kejsare och modeskapare, dricker förföriska bubblor. Hårda regler för champagne –Se upp med champagne-polisen. När nip-hoparna i New York kidnappade prestigechampagnen. Nyckeln till att alla älskar champagne. Provsmakning från champagne-topplistan.

Till topplistan Bästa Champagne under 400 kr >

Till topplistan Bästa Champagne över 400 kr >

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
23 min