Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)

Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional, centrado en la relación entre el cáncer y las grasas .

¿Una dieta alta en grasas puede hacer que se creen más tumores?

¿A día de hoy no hay motivos para reducir grasa en pacientes con cáncer?

¿Por qué motivo estar en sobrepeso puede aumentar el riesgo de cáncer?

¿Deberíamos preocuparnos más sobre cuánta grasa tenemos almacenada?

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Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa TIPS, centrado en el desayuno.

¿Qué es desayunar insano?

¿El zumo de naranja nos vale? ¿Con pulpa o sin pulpa?

¿Qué tienen que desayunar los niños?

¿Entonces las galletas o los cereales azucarados son tan poco recomendables como una tortita?

¿Es más saludable el desayuno británico?

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Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa TIPS, centrado en los alimentos funcionales .

¿Qué son los alimentos funcionales?

¿Todo lo que nos prometen no está demostrado?

¿Por qué no sería bueno una pastilla con un montón de antioxidantes?

¿Podríamos decir que tenemos que comer más alimentos sin procesar?

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Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional, centrado en los bulos alimentarios periodísticos por no contrastar la información.

¿Nos seguimos creyendo estos bulos ?

¿Pero puede un bulo de ascensor hacernos cambiar lo que comemos?

¿Cuál sería un ejemplo de bulo que se ha extendido tanto que la gente ha llegado a creer que es cierto?

¿Por qué surgen estos mitos?

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Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional, centrado en los lácteos infantiles.

¿Es una nutrichorrada o un estudio serio?

¿En que consiste el estudio?

¿Y qué parte de cierto o que podamos aprovechar tiene esta historia de la leche entera?

Hay gente que dice que la grasa de los lácteos quizás no es la mejor por ser saturada. ¿Esto es cierto?

¿ Es saludable tomar mantequilla?

¿Hay lácteos infantiles sanos?

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Entrevista de Núria Coll (directora d'Etselquemenges.cat) a Aitor Sánchez, Dietista-Nutricionista sobre las mentiras de la industria alimentaria que no nos permiten alimentarnos de forma saludable y de su nuevo libro "Mi dieta cojea".

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Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional, centrado en la moda de fermentar vegetales en casa.

¿Por qué se ha puesto de moda fermentar vegetales en casa?

Todo el mundo ha hecho alguna vez pan, vino, yogur con yogurtera ¿pero hacerlo con vegetales de manera casera es seguro?

¿Qué sucede durante la fermentación para que no crezcan?

¿Qué vegetales se pueden fermentar en casa?

¿Tienen algún beneficio para la salud?

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Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional, centrado en el consumo de alcohol y azúcar en los jóvenes .

¿Esta práctica de buscar el efecto del alcohol es un cambio que se ha producido recientemente en los jóvenes?

¿Qué riesgos tiene para la salud de los jóvenes esta conducta?

¿Se puede hacer que los chavales quieran tener un ocio más saludable?

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Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional, centrado en la relación entre alimentación y estado de ánimo.

¿Se puede llegar a ser feliz a través de la alimentación?

¿Puede haber alimentos que nos ayuden a estar más animados o incluso felices?

¿Entonces no hay ninguna molécula o nutriente que nos haga estar más contentos?

¿Qué es el triptófano?

¿Qué alimentos son ricos en triptófano?

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Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional, centrado en los impuestos a los refrescos .

¿De qué cantidad de impuesto o tasa estaríamos hablando?

¿Hace falta llegar a legislar? ¿No vale con educar o concienciar a la población?

¿Se puede decir que los refrescos “matan”?

¿Qué países son los que más sufren el efecto de los refrescos?

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