Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)

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Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética) episodes

  • Programa 71: Freír o no freír
    Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional, centrado en freír o no la comida .
    ¿El frito debería ser una técnica a evitar en nuestra alimentación?
    ¿Cuál es el verdadero problema de freír los alimentos?
    ¿Los alimentos se salan antes o después de freírlos?
    ¿Qué aceites deberíamos usar para las frituras?
    ¿Qué hay de las freidoras de aire caliente?
    ¿Son peores los rebozados o los empanados que las frituras?
    Programa original en: https://goo.gl/bm1sq4
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    16 min
  • Programa 70: Alimentos ecológicos
    Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional, centrado en los alimentos ecológicos .
    ¿Por qué los vinos tienen que avisar de que tienen sulfitos? ¿Es por algún problema que pueda ocasionar?
    ¿Puede resultar llamativo que a un vino ecológico se le permita contener sulfitos?
    ¿Los alimentos ecológicos pueden llevar aditivos?
    ¿Qué es lo que promete la producción ecológica que no cumple?
    ¿Al comprar productos ecológicos estás ayudando al medio ambiente?
    ¿Los productos ecológicos son peligrosos?
    ¿Qué se recomienda para las personas que quieran comer de una manera más respetuosa con el medio ambiente?
    Programa original en: https://goo.gl/J8MufN
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    13 min
  • Programa 69: Alimentos integrales
    Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional, centrado en los alimentos integrales y los alimentos ricos en fibra .
    ¿Por qué el pan integral es más sano?
    ¿Siempre son más sanos los alimentos integrales y por tanto todo el mundo debería consumirlos?
    ¿Por qué nos gusta más el pan blanco?
    ¿Deberíamos hacer es comprar los alimentos con fibra?
    ¿Hay algún alimento en el que nos engañen más fácilmente?
    ¿Qué podemos hacer entonces para identificar un producto integral de verdad?
    Programa original en: https://goo.gl/5MX6Bn
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    14 min
  • Programa 68: Superalimentos
    Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional, centrado en el programa de televisión sobre los superalimentos .
    ¿Qué estaba mal planteado de este programa?
    ¿Cuál es el error que puede inducir nombrar a ciertos ingredientes “superalimentos”?
    Sí que hay alimentos más saludables que otros. ¿Qué propiedades se dijeron que podían inducir a error?
    Otra de las alegaciones sorprendentes fue que el pescado combate el estrés. ¿Qué hay de esto?
    Programa original en: https://goo.gl/cU97OI
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    12 min
  • Programa 67: Refrescos en UK
    Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional, centrado en los refrescos y como afectan estos a la salud y a la economía de Reino Unido .
    ¿Tan mala es la situación nutricional en Reino Unido?
    ¿Cómo surge esta idea de poner una tasa a los refrescos o a otras comidas que no son saludables?
    ¿En qué va a consistir exactamente la medida?
    ¿Existen otros países que tengan experiencias similares?
    ¿Esta medida será suficiente para paliar el problema del sobrepeso en Reino Unido?
    Programa original en: https://goo.gl/FR5fwS
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    10 min
  • Programa 66: Probióticos y prebióticos
    Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional, centrado en los probióticos y prebióticos.
    Diferencia entre probióticos y prebióticos.
    Todo este tema de los probióticos que está tan de moda, ¿se ha descubierto hace poco?
    ¿Por qué motivo son tan importantes las bacterias de nuestro intestino?
    ¿Se puede alterar ese equilibrio de bacterias de otras formas que no sean los probióticos y prebióticos?
    Programa original en: https://goo.gl/rmTSij
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    16 min
  • Programa 65: Especias y salud
    Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional, centrado en los beneficios de las especias para la salud.
    ¿Qué beneficios tienen las especias para la salud?
    ¿Nos pueden producir problemas de salud las especias si las tomamos en exceso?
    Programa original en: https://goo.gl/cOcdBn
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    10 min
  • Programa 64: Desnutrición en los hospitales
    Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional, centrado en la nutrición para un operatorio y en la comida de los hospitales.
    ¿Cómo afecta que un hospital no tenga un buen plan de alimentación?
    ¿Cómo es la dieta típica que hay actualmente en un hospital?
    ¿La gente se desnutre en los hospitales?
    ¿Hay planes específicos de alimentación cuando alguien se va a someter a una cirugía?
    ¿Qué consideraciones se tienen en cuenta cuando alguien va a someterse a una operación?
    Programa original en: https://goo.gl/9cbJNq
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    13 min
  • Programa 63: Café y té
    Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional, centrado en el café y el té.
    ¿Para qué casos es mejor tomar café o té?
    Efectos sobre la atención y el rendimiento.
    ¿Previenen enfermedades?
    ¿Con qué se acompañan estas bebidas?
    Programa original en: https://goo.gl/mtnUgl
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    15 min
  • Programa 62: Legumbres
    Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional, centrado en las legumbres.
    ¿En qué destacan nutritivamente las legumbres?
    ¿Legumbres para adelgazar?
    ¿Qué preparaciones con legumbres nos puedes decir para tener más oferta de platos?
    ¿Las legumbres sustituyen a la carne o al pescado?
    Programa original en: https://goo.gl/9qvSId
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    15 min

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