Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)

Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional sobre el veganismo y crudiveganismo.

¿Qué hay de estas versiones más extrictas que surgen como por ejemplo el crudiveganismo?

¿Por qué no quiere un crudivegano calentar los alimentos?

Pero y si no pueden cocinar las legumbres ¿qué hacen?

Noticias:

-“Perder olfato temprano puede ser una alerta de demencia”

-“Tener riesgo de padecer una enfermedad se ha convertido en una enfermedad en sí misma”

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Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional sobre los superalimentos.

¿Podrían ser superalimentos los alimentos funcionales que les añaden o les quitan nutrientes para mejorarlos?

¿Hay algo de científico detrás de esto?

Hace tiempo se hablaba sobre todo del té, de las bayas de goji… ¿se sigue hablando estos alimentos o va cambiando?

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Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional sobre los alimentos típicos de otoño.

¿Qué es típico en otoño?

¿Qué frutas y verduras son típicas de invierno?

¿En qué se diferencia el caqui del persimón? ¿Son lo mismo?

¿Qué pasa con lo que se dice de la Vitamina C y los resfriados? ¿Es verdad que las naranjas pueden ayudar a prevenirlos?

Noticias:

-El 17% de las patatas tiene acrilamida en España

-Se descubre un nuevo rol de la insulina en el control del apetito.

-Se descubre que el alga Chlorella tiene vitamina B12 disponible.

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Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional sobre el anuncio de la OMS sobre el cáncer de colon y el consumo de carne procesada.

Ayer se armó mucho revuelo en medios de comunicación sobre el comunicado de la OMS. ¿Qué decía exactamente?

¿Nos podemos fiar de este estudio? ¿Está bien diseñado?

El informe nos habla de “cada 50g de consumo de carne procesada, aumenta un 18% las probabilidades de contraer cáncer colorrectal”

¿A qué se refiere exactamente con carnes procesadas? ¿O carnes rojas?

¿Por qué es peor la procesada que la no procesada?

¿Y por qué es peor la roja que la blanca?

¿Cómo podemos hacer que la carne sea menos dañina?

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Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional sobre las propiedades de la miel:

¿Es mejor la miel que el azúcar?

¿Por qué la miel del supermercado es tan diferente a la cruda?

¿Debido a qué compuestos se le atribuyen las propiedades medicinales a la miel?

¿Qué propiedades tiene la miel para la salud? ¿Es cierto lo de que es buena para la tos?

¿Todo el mundo puede tomar miel?

¿Por qué no se pona “mala” entonces la miel?

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Aitor Sánchez, Dietista-Nutricionista albaceteño habla sobre los alimentos, sobre falsos mitos de la alimentación, pero sobre todo sobre el premio que ha recibido una aplicación que próximamente estará disponible para unir a las personas con su nutricionista de una forma muy especial.

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Entrevista a Aitor Sánchez, dietista-nutricionista sobre el café en el programa "El sol sale por el oeste" de Radio Extremadura.

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Entrevista de Guillermo Martín (autor de Salud Estratégica) a Aitor Sánchez, Dietista-Nutricionista sobre diferentes temática.

Origen del blog

¿Qué tipo de dieta sigues?

¿Hay que dejar de consumir aditivos? ¿Ultraprocesados?

Influencia de la industria alimentaria en la legislación, publicidad.

¿Puede curar la alimentación? ¿Sirve para prevenir enfermedades?

Atención nutricional en sanidad pública

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Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional.

Analizamos el experimento al que un joven holandés se ha sometido, dejando el azúcar, alcohol y aditivos.

¿Es un buen experimento? ¿Se mezclan demasiadas cosas?

¿Es lo mismo ser seguro que inocuo?

¿Hay niveles seguros de consumo?

¿Qué puede suceder si abusamos de ciertos aditivos?

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Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional.

¿Cómo se fabrican los palitos de cangrejo?

¿Y cómo se consigue el color rojo del surimi? ¿Las gulas son surimi?

¿En qué se diferencia el foie, el paté y las mousses?

¿Cómo se fabrica el queso de untar?

Noticias de actualidad:

Hoy el ministerio de sanidad ha celebrado el décimo aniversario de la estrategia NAOS (política nacional Nutrición y Actividad Física para prevenir obesidad)

Han hecho balance de estos años ¿Cómo lo hemos estado haciendo?

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