Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional.
Llamada: ¿Trigo adulterado?
¿Es el trigo de ahora como el de antes?
¿Qué problemas tiene el gluten para la salud?
¿Todo esto tiene que ver a cuando se nos decía “quítate el pan de las comidas”?
¿Eso quiere decir que no se puede comer pan cada día?
¿Cuál es la garantía o el truco para poder encontrar un pan integral de calidad?
¿Qué es el trigo sarraceno?
Noticias de actualidad:
“Comedores escolares en los que tienen menos de 20 minutos se asocian con peores hábitos dietéticos”
“La harina de uva puede ayudar a reducir el colesterol y los residuos”
“Coca-Cola desvela sus vínculos con científicos e instituciones”
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