Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)

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Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética) episodes

  • Entrevista en Radio Antequera
    Entrevista de Marina Flores a Aitor Sánchez, Dietista-Nutricionista sobre el trabajo de divulgación en Mi Dieta Cojea y diferentes aspectos de la alimentación:
    Orígenes de Mi dieta cojea
    Etiquetado de alimentos
    ¿Por qué cada vez hay más enfermedades alimentarias?
    Avales científicos a productos superfluos (caso AEPED y galletas dinosaurios)
    Batidos sustitutivos de comidas
    Azúcar oculto en los alimentos ultraprocesados
    Edulcorantes artificiales y "naturales"
    Publicidad y marketing de alimentos funcionales
    Alimentación y cáncer
    Programa original en: http://goo.gl/QsOMLH
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    21 min
  • Programa 44: ¿Pan cada día? Gluten y trigo
    Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional.
    Llamada: ¿Trigo adulterado?
    ¿Es el trigo de ahora como el de antes?
    ¿Qué problemas tiene el gluten para la salud?
    ¿Todo esto tiene que ver a cuando se nos decía “quítate el pan de las comidas”?
    ¿Eso quiere decir que no se puede comer pan cada día?
    ¿Cuál es la garantía o el truco para poder encontrar un pan integral de calidad?
    ¿Qué es el trigo sarraceno?
    Noticias de actualidad:
    “Comedores escolares en los que tienen menos de 20 minutos se asocian con peores hábitos dietéticos”
    “La harina de uva puede ayudar a reducir el colesterol y los residuos”
    “Coca-Cola desvela sus vínculos con científicos e instituciones”
    Programa original en: http://goo.gl/spnmq4
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    13 min
  • Programa 43: Ganancia de peso saludable
    Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional.
    ¿Qué es lo primero que tenemos que hacer para ganar peso de manera saludable?
    ¿Implica necesariamente mayor riesgo cardiovascular?
    ¿Qué alimentos podemos añadir entonces a nuestra dieta? ¿Y qué hacemos con las bebidas?
    ¿Podemos recurrir a alimentos más criticables? ¿Del estilo de galletas o cereales de desayuno?
    ¿Y con el ejercicio qué hay que hacer?
    Noticias de actualidad:
    "Un café por la tarde puede alterar nuestro reloj biológico"
    "“Las siestas largas se relacionan con diabetes tipo II”
    "Vitamina D, no solo hay que mirar déficit, también niveles subóptimos"
    Programa original en: http://goo.gl/9sV99u
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    13 min
  • Programa 42: #Naukas15, Saciedad y Soylent.
    Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional.
    ¿Qué es exactamente #Naukas15 y qué se ha hecho allí?
    ¿Por qué estáis investigando ahora la saciedad? ¿Qué tiene de especial?
    ¿Por qué las calorías ya no son tan importantes?
    ¿Índice de saciedad? ¿Qué es?
    ¿Qué alimentos son muy saciantes? ¿Cuáles poco saciantes?
    No obstante, hay gente que sigue proponiendo productos concretos e ideas alternativas. Es el caso de soylent, ¿qué es?
    ¿Qué es la nutrición artificial?
    Programa original en: http://goo.gl/wmw3km
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    13 min
  • Programa 41: Alimentación y acné. Aloe vera. Soja y cáncer.
    Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional.
    Con la alimentación se puede combatir el acné. ¿Todo lo que hemos escuchado tradicionalmente es cierto? ¿Eso de que hay que evitar las grasas y los dulces?
    ¿Los hidratos de carbono influyen en el acné?
    ¿Y qué pasa con el chocolate?
    ¿Qué hacemos para reducir el acné con la dieta?
    Programa original en: http://goo.gl/iJmpFx
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    12 min
  • Programa 40: Gastronomía japonesa y conflicto galletas dinosaurios AEPED
    Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional.
    ¿Cómo es la alimentación tras vivir un mes en Japón?
    ¿Qué diferencias hay entre nuestra cultura y la japonesa?
    Repasamos también uno de los temas de actualidad del verano: el caso de la AEP y las galletas de dinosaurios.
    ¿Son las galletas de dinosaurios o cualquier otra galleta tan mala alternativa para el desayuno?
    Las personas que lo avalan son pediatras, la máxima autoridad en salud infantil. ¿Por qué se exponen tanto si las galletas no son sanas?
    Programa original en: http://goo.gl/FbZOcf
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    13 min
  • Mi Dieta Cojea en Ciencia al Cubo
    Extracto del programa Ciencia al cubo dirigido por América Valenzuela en el que se entrevista al Dietista-Nutricionista y autor del blog Mi Dieta Cojea, Aitor Sánchez García.
    Programa original en: http://goo.gl/NcTI7o
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    16 min
  • Perjuicios azúcar para la salud (Radio Francia Internacional)
    Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el París América de Radio Francia Internacional.
    Reseña del programa:
    "Para hablarnos de los daños que puede causar el azúcar, conversamos con el dietista y nutricionista español, Aitor Sanchéz García, autor del blog midietacojea.com.
    La entrevista que le hizo la periodista Marianne Deygout suscitó numerosos comentarios en Facebook y en nuestra página web. Aitor Sánchez comentó en directo esos mensajes."
    Entrevista y noticia original en la web de RFI: http://goo.gl/sTQngS
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    14 min
  • Entrevista en Blogueros (Radio 5)
    Entrevista sobre el blog Mi Dieta Cojea.
    Reseña del programa:
    Aitor Sánchez es el creador del blog sobre nutrición y dietética midietacojea.com, una bitácora que destaca por la gran variedad de temas que se tratan, siempre dentro de su campo. Opiniones, consejos, análisis de alimentos... Si quieres saber lo que comes y mejorar tus hábitos alimenticios, éste es tu blog.
    Audio original: http://goo.gl/r26KT2
    5 min
  • Programa 39: Dudas de los oyentes
    Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional sobre dudas pendientes de los oyentes.
    -¿Qué son los alimentos Yin-Yang?
    -¿Las almendras tostadas pierden propiedades? ¿Debemos comer su piel?
    -¿A qué se refiere la mención "aceite vegetal"?
    -¿Es mejor cenar o no cenar por la noche?
    -¿Cómo es el control de manipulación de alimentos en las charcuterías?
    -¿Son buenas las pipas de girasol?
    -¿Qué recomendaciones a seguir en hígado graso?
    Programa original en: http://goo.gl/mGWZc4
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    14 min

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